夏侯胜，字长公，西汉东平（今山东东平县东）人。少孤好学，从族父
夏侯始昌。学习《尚书》及《洪范五行传》，阐释灾异。后师事简卿，又从学欧阳氏，所问非一师。被征为博士，官至太子太博。因用阴阳五行干政，险遭杀戮。
夏侯胜用利禄鼓励儒生学习，他常说：“士病不明经术。经术苟明，其取青紫如像俛拾地芥耳。经术不明，不如归耕。”（《两汉三国学案》·卷四《尚书》）曾受调撰《尚书》和《论语说》。
夏侯胜传授《尚书》，形成大夏侯氏尚书学派。
大夏侯氏尚书学派对经文有自己的见解。大夏侯氏认为，服章：
三公、诸侯用山龙等九章，九卿以下用雉鸡等七章，皆备五种颜色。又认为，受膑、宫、劓、割头各种刑罚的人都要受
黥刑。
大夏侯氏尚书学派较有影响。
夏侯胜的弟子
孔霸为博士；另一弟子周堪为译官令，周堪的弟子有牟卿和
许商。牟卿为博士，弟子有
孔光。于是大夏侯氏尚书学派又分为孔氏尚书学派和许氏尚书学派。另外，贾逵、
牟融、
宋意、张驯等都传授大夏侯氏尚书学。大夏侯氏尚书学派大约亡于南北朝之际。