大水泊镇，山东省威海市文登区下辖镇，地处文登市境东南部，东部和东南部与荣成市荫子镇、大疃镇为邻，南部与高村镇接壤，西南和西部分别与天福街道、张家产镇接壤，北接文登营镇。行政区域面积115.43平方千米。截至2018年末，大水泊镇户籍人口有33413人。

清末时期，境域属文登县甘泉都二、五里。

民国十九年（1930年），分属第一、第四区。

民国三十年（1941年）12月，分属文登（东）县天福山区、邹山区和大河区。

1950年9月，分属文登县第六区和第七区。

1951年，区下建大水泊镇和杭里、六山泽上、横山4乡。

1955年1月，大水泊升为县辖镇。

1958年2月—7月，撤区，各乡先后并入大水泊镇；同年9月，成立东风公社；同年12月，并入天福山公社。

1966年，恢复大水泊公社。

1984年3月，撤社，设大水泊镇。

2001年5月，口子镇并入。

2011年末，大水泊镇下辖1个社区：庆合，89个行政村：大水泊、集东、小沟、大沟、志门、石夫人后、时埠、沟曲家、东北庄、河北新村、井东、前土埠岭、后土埠岭、新建、朱家岭、埠前头、杭里、场西、芦子口、方池泊、泊岳家、泊高家、场南、南瞳、西南台、大河、仁河坊、河东乔家、庙西、岐阳、东邹山、西邹山、栏杆河、囤杨家、大疃李家、乐园、囤宋家、迟家河、南洼、北洼、埝头、三庄、河清、康家庄、东魏家、孤石、六山仲家、六山张家、毕家店、东堡子后、西堡子后、金家庄、泽上、黄山阳、口子、青石河、荣家店、马家庄、新立庄、后村、赛家庄、下河、山前埠、崖下、小庄子、瓦屋庄、洪家庄、方家胧、洪山、歇驾夼、客岭、山后王家、山后张家、山后孙家、鞠家疃、岭上王家、岭上孙家、大台、大乔家、五垧地、团山、小台、陈驾埠、小河、生地、岳家、初家、辛庄头、章子山。 人民政府驻大水泊村。

截至2020年6月，大水泊镇下辖89个行政村：大水泊村、集东村、小沟村、大沟村、志门村、石夫人后村、时埠村、沟曲家村、东北庄村、河北新村村、井东村、前土埠岭村、后土埠岭村、新建村、朱家岭村、埠前头村、杭里村、场西村、芦子口村、方池泊村、泊岳家村、泊高家村、场南村、南疃村、西南台村、大河村、仁河坊村、河东乔家村、庙西村、岐阳村、东邹山村、西邹山村、栏杆河村、囤杨家村、大疃李家村、乐园村、囤宋家村、迟家河村、南洼村、北洼村、埝头村、三庄村、河清村、康家庄村、东魏家村、孤石村、六山仲家村、六山张家村、毕家店村、东堡子后村、西堡子后村、金家庄村、泽上村、黄山阳村、口子村、青石河村、荣家店村、马家庄村、新立庄村、后村村、赛家庄村、下河村、山前埠村、崖下村、小庄子村、瓦屋庄村、洪家庄村、方家疃村、洪山村、歇驾夼村、客岭村、山后王家村、山后张家村、山后孙家村、鞠家疃村、岭上王家村、岭上孙家村、大台村、大乔家村、五垧地村、团山村、小台村、陈驾埠村、小河村、生地村、岳家村、初家村、辛庄头村、章子山村。

大水泊镇地处文登市境东南部，东部和东南部与荣成市荫子镇、大疃镇为邻，南部与高村镇接壤，西南和西部分别与天福街道、张家产镇接壤，北接文登营镇。行政区域面积115.43平方千米。

大水泊镇境内以山地、丘陵和泊地为主，中部地势低平。主要山脉有三歧山、邹山、佛爷顶、瓜拉山。最高点位于城顶山的佛爷顶，海拔304.8米。

大水泊镇年平均气温11.0℃，无霜期180天左右，年降水量800毫米。

大水泊镇境内河流属青龙河水系和沽河水系。青龙河自天福山西麓起，经章子山村东入境由北向西南，人坤龙水库；沽河自瓜拉山起，向西流入青龙河支流，向东流入荣成荫子镇。境内河流长约30千米。

大水泊镇的主要自然灾害有低温、干旱、大风和冰雹。

大水泊镇境内矿产资源主要为花岗岩，地质储量18亿立方米。多年平均地表水天然资源量为4266.5万立方米。

2011年末，大水泊镇辖区总人口3.7万人，其中城镇常住人口3934人，城镇化率10.5%。另有流动人口1494人。总人口中，男性18911人，占50.4%；女性18610人，占49.6%。18岁以下3162人，占8.4%；19—35岁7601人，占20.5%；36—60岁15021人，占41.7%；60岁以上10896人，占29.4%：总人口中，以汉族为主，达37482人，占99.9%；有少数民族39人，占0.1%。2011年，人口出生率3.42‰，人口死亡率9.82‰，人口自然增长率6.4‰。人口密度为每平方千米302.6人。

截至2018年末，大水泊镇户籍人口有33413人。

2019年，辖区有89个村，1.5万户，3.49万人。

2019年实现工农业总产值43.6亿元，财政收入4592.4万元，外贸进出口总额960.8万美元；实现农村经济总收入11.28亿元，农民人均纯收入18319元。有工业企业172家，其中有自营进出口权企业22家，完成工业总产值32.8亿元、销售收入7.3亿元。

2019年实现粮食总产量3.7万吨、蔬菜总产量1.6万吨、水果总产量3.5万吨。种植业养殖业以苹果、樱桃、香菇、西洋参、生猪、蛋鸡、貂狐等为主，有9家总储量为15万吨的果品储藏库，果品年交易量达27万吨。

2011年，大水泊镇工业总产值30亿元，工业增加值占全镇地区生产总值的58.8%。以风电设备、机械制造、新能源电子、彩钢结构、铸造、绣品、橡胶制品、纸箱等为主。企业158家，职工9840人。

2011年末，大水泊镇有商业网点340个，职工4416人；社会商品销售总额达2.8亿元；城乡集贸市场18个，年成交额1.2亿元。出口总额2600万元，主要产品有泡菜花香菇等，销往韩国、日本、欧美等地。

2019年，有中学2所，其中公立中学在校生383人、民办中学威海紫光实验学校在校生907人；小学1所，在校生232人；幼儿园1所，在园儿童122人。

2011年末，大水泊镇有村级文化活动中心46个，各类文化专业户52个；各类图书室56个，藏书60万册；音乐、美术、书法、摄影、文学业余创作队伍达108人。省、市级文物保护单位4个。

2011年末，大水泊镇有各级医疗卫生机构2个，门诊部（所）66个，固定资产总值660万元。专业卫生人员34名。参加新型农村合作医疗34835人，参合率93.6%。

2019年，大水泊中心卫生院设有口子门诊部及机场诊所各1处，开放床位54张，其中中医康复及养老床位112张，下设村卫生室13处。

2011年，大水泊镇有农村最低生活保障户数542户，人数998人，支出113万元；医疗救助188人次，民政部门资助参加合作医疗1537人次，共支出63.6万元。国家扶恤、补助各类优抚对象316人，抚恤事业费支出218.3万元。敬老院1家，收养农村五保人员128人。参加新型农村社会养老保险2.1万人，缴费金额632.5万元，参保率55.1%。

大水泊镇境内有S804、G309、S201公路穿过。

大水泊镇因镇人民政府驻大水泊村而得名。

五垧地遗址位于五垧地村北500米处，1984年发现，总面积3.6万平方米。断崖处可见文化堆积厚约1.5米，采集的石器有石斧、石锤、石丸、石磨棒、砺石，陶器有鼎、罐、碗、纺轮等，且多夹沙红陶，属新石器时期古文化遗址。

三庄墓群位于大水泊镇三庄村北150米处，原有3座较大的封土墓冢，呈“品”字形，间隔各约30米，封土高约5米。1964年整地时被村民炸去封土，现墓室保存完好，结构不详。

2019年12月24日，入选全国乡村治理示范乡镇名单。

2019年，被中央农村工作领导小组办公室、农业农村部、中央宣传部、民政部、司法部联合授予全国乡村治理示范镇称号。

2020年5月，入选山东省2019年度省级耕地保护激励乡（镇、街道）。

2021年3月，入选山东首批教育强镇筑基试点乡镇名单。