大连市盐业管理处是大连市经济和信息委员会（中小企业局）内设机构，正处级建制，大连市经济和信息委员会是大连市行政区域内的盐业行政管理部门，具体工作由盐业管理处负责实施。
体制概况
1、大连市盐业行政管理工作由大连市经信委盐业管理处（加挂市黄金管理办公室）负责；
2、食盐专营工作由
大连市盐业公司（独立法人地位）负责落实；
3、盐政执法工作由
大连市盐政稽查支队（市经信委直属单位）实施。
主要职责
1、配合有关职能部门组织编制盐业及海洋工业的发展规划。
2、负责贯彻执行国家及省市盐业法规、规章及有关制度；
3、负责全市盐政管理和盐业行政稽查工作任务的落实。
4、负责全市盐政稽查人员的管理，审核稽查人员的《辽宁省行政执法证》；
5、负责盐政执法人员的监督、检查和业务培训；
6、负责盐政稽查法律文件及档案管理；
7、负责全市食盐专营和碘盐普及率、直接入口碘盐包装率、碘盐质量合格率的实现；
8、对全市定点生产、批发企业经营食盐产品的统一计划、统一包装和防伪、统一调拨、统一结算、统一定价的管理；
9、负责食盐定点生产、定点批发企业许可证审核和运输准运证审检管理；
10、负责全市非食盐定点生产企业许可证的审检工作；
11、负责国家和省的碘盐基金等各项费用上缴的督办工作；
12、负责食盐市场管理工作，杜绝私盐冲击食盐市场。
13、执行国家对黄金资源实行保护性开采的法规政策、监督检查实施情况，依法负责黄金矿产开采的审批和生产管理。
领导介绍
赵文旗：大连市经济和信息化委员会副主任，主管领导；
曹洋：大连市经济和信息化委员会盐业管理处处长。