安徽省固镇县
濠城镇有一种传统特产吉祥饼,名为“天下第一饼”,形体仅1公分左右,可能是世界上最小的饼了。这饼体虽小,确有大来历。
安徽省固镇县
濠城镇有一种传统特产吉祥饼,名为“天下第一饼”,形体仅1公分左右,可能是世界上最小的饼了。这饼体虽小,确有大来历。
洪武28年,老皇帝
朱元璋在皇宫感到闷的,便又想到回老家凤阳府看看。老皇帝的心思没多久,圣旨就传到了凤阳府,这下知府尚大人可就急坏了。往几年皇上也回来几次,可每次都因不知弄些什么东西给皇上吃,能讨皇上欢喜。大鱼大肉不用提,山珍海味?凤阳府再好也比不上皇宫里面的好,想来想去,想得尚知府是几夜合不上眼,急的眼出血,嘴生疾,尚知府陡然想到,我何不用民间物产招待皇上呢?于是呼道公文下到各县,文的大意是凡是本地好吃的都要献上来,灵璧县献上的惟一好吃的就是用绿豆制作的小饼子。这天朱皇帝终于到了凤阳府,知府尚大人胆子也够大的,皇上第一顿饭,尽是民间小吃。看着满桌这些东西,皇上就开了心,连吃边说好,特别是对那小饼子吃的最多,边吃还边问,尚知府被问住了,便随口说道:“金钱饼”。朱元璋觉金钱饼名子太俗,遂取之谐音改叫“吉祥饼”,并御赐金匾,上题“天下第一”,并命年年进贡。由此,这吉祥饼的名声鹊起,越传越响。
吉祥饼俗称
绿豆饼,是筛选淮北大绿豆,经浸泡、去壳、拐糊、淋糊、摊烙、荫晾等多道工序,手工精制而成。其烹调方法多样,可炒、可烧、可炸、可入汤,可做配菜佐料,亦可做主菜下饭,更加饭菜相兼。它是素菜荤做,配以大油、大火、大辣,其色金黄,视之诱人;其形玲珑,望之悦目;其香扑鼻,嗅之开胃;其味独特,食之快意。由于绿豆味甘、性平,可清热解毒,消痞通气,常食能补元气、和脏腑、通经脉、健脾胃,尤其解暑解酒,其效更佳。因此,是一种传统的保健食品,深受人们欢迎,既是农户家常小菜,也是酒店待客佳肴。做为濠城传统地方名菜,吉祥饼现已成为大、中城市高档饭店的特色为菜。
创立于2004年,由当时的华飞四季旺冷热饮店的
千层饼演变而来,由一个单一产品发展到了今天的多个产品,是一项具有浓厚的中国传统风味独特的特色
小吃。
天下第一饼以“弘扬中华传统与时尚,美味与健康的
美食文化”为己任,以“天然粗粮,绿色健康”为经营理念。今天的
食品行业充满了危机,可添加与不可添加的添加剂满天飞舞,超过国家规定标准数倍量使用添加剂,满大街的食品竟然不敢前去品尝,食品危机,信任危机,就像那风雨欲来风满楼,压顶而至。重庆华飞公司深感责任之重大,苦苦追寻一种健康、时尚、口味独特、营养、绿色的五大优势合而为一的健康食品。重庆华飞公司发现了煎饼,南瓜饼、
千层饼、土渣儿烧饼、
土家酱香饼、葱油饼、芝麻球、鲜肉饼、酱肉饼、韭菜饼、
绿豆饼、板栗饼、红薯饼等。而里面的天下第一饼则是在
千层饼的基础之上加以改良采用18种纯天然香辛料制作而成,并精心研制调配出最佳的配方比例,采用天然发酵黄豆熬制成美味酱品,其风味独特,香味纯正,飘香自然。
天下第一饼始终倡导“拒绝使用色素、香精、防腐剂”,
天下第一饼一直坚持做店面经营,彻底改变了煎饼沿街叫卖的形式。凭借独特的产品优势、优质规范的服务,为消费者提供了更健康、更快捷、更符合现代生活形态的“简易
快餐”美食,成为深受广大消费者青睐的新口味的美食之一,也将会成为中国餐饮行业一颗闪耀的新星。
天下第一饼以博大精深的中国传统饮食文化为依托,在产品上不断创新,囊括大江南北最为中国人普遍喜爱的
美食产品,兼顾各地消费者的口味和偏好,突破传统、推陈出新,开发出更多满足国人口味的美食,现已形成更符合现代人口感的特色产品,在传统的品种上我们又自主创新了多达几十余个品种,满足了不同年龄层次以及不同餐期的用餐需求,极大丰富了消费者的用餐选择和满足不同的消费习惯,并以此与当今市场普通饼店产品单一的现状形成鲜明对比。
天下第一饼独特的产品定位,在种类及品种开发上具有极强的适应性与广泛性,成为更具中国特色的传统风味名吃品牌。
重庆华飞公司是重庆地区,第一家专业做各种饼子
加盟连锁及技术
培训的公司的;第一家将煎饼,南瓜饼、千层饼、
土渣儿烧饼、
土家酱香饼、葱油饼、芝麻球、鲜肉饼、酱肉饼、韭菜饼、
绿豆饼、板栗饼、红薯饼等融为一体经营的,店之所以与众不同,是因为重庆华飞公司是专业从事餐饮连锁、食品研发、
食品技术
培训为一体的综合性发展企业,公司的品牌之一就是“瓜豆传说”,瓜豆传说相信只要是中国人都知道,种瓜得瓜种豆得豆,你给别人什么,别人就会回报你什么,所以
重庆华飞公司始终将消费者及技术学员和
加盟商放在第一位,因此重庆华飞所研发和对外销售及技术培训的产品一律是绿色、环保、健康、美味的
食品,将中华美食发扬广大是我们华飞人终生不变的事业!
天下第一饼技术培训总部-重庆华飞公司真诚地希望帮助每一位愿意从事食品行业的特困家庭、下岗职工早日摆脱贫困和失业的窘迫及衣食无落的困境,祝愿每一位加入重庆华飞公司的投资者与我们一道,共铸事业辉煌,开创美好前程!天下第一饼、天下第一粉及天下第一冰粉都是重庆华飞公司推向市场的好产品,为打造天下第一系列产品,重庆华飞公司将继续努力,争取将瓜豆传说自助
烤肉也打造成为“天下第一烤肉”,让我们为这一天的早日到来而奋斗!天下第一饼技术培训总部、天下第一饼加盟总部-重庆华飞公司欢迎您的光临,愿教授您天下第一饼技术,让您学会天下第一饼的做法并传授您天下第一饼配方,让您能够通过学习
重庆华飞食品技术推广服务有限公司的天下第一饼店项目走向成功,实现财富梦想!