毕业于
台湾观光学院,签约
华谊兄弟时代文化经纪有限公司。有着一张让人过目不忘的容颜,朦胧的大眼睛闪烁着单纯洁净的心。娇俏的鼻子点缀着玲珑活泼的性情,丰盈的唇调和着妩媚性感的气质,勾勒出一个富足、博爱、妩媚、大气温婉的形象。被称为台湾最有气质的美女。代表作品有:《
斗鱼》《下一站幸福》《
仙剑奇侠传》《
锁清秋》《倚天屠龙记》《
古今大战秦俑情》等。2007年推出首张个人专辑《
I'm天秤座》。2011年,安以轩拿到了
优酷影视指数盛典 “开年风尚女演员”奖,使她获得了更高的人气。2013年安以轩时隔8年重回台湾与人气男星
贺军翔、摇滚天王
苏见信拍摄电视剧《
上流俗女》。2013年7月18日,东方卫视即将播出安以轩主演电视剧《
全民公主》,令人备受期待。