奇苑
茶叶品牌
清嘉庆初年(1795),安溪人林燕愈购置幔陀峰,霞宾岩,宝国岩茶厂,积极开荒种茶,所产岩茶运至闽南出售,《武夷茶经》还记载,同治年间(1862-1874),林燕愈的后代林心博在泉州创立“奇苑”茶庄,专营武夷岩茶;清末在厦门设立茶栈,将武夷岩茶,运至港,澳,东南亚销售”。民国初年,又在云霄县设立茶栈,茶运漳浦、诏安、东山等地,其主营的“三印水仙”远销东南亚,在闽南一带享有盛誉。
起源
闽台林氏历史源远流长,台湾未受文革,谱牒保存较好,实让人羡慕,铁观音的发源地西坪镇有一座建于清雍正四年的三安古寨,古寨闻名远近不仅因为它供奉忠义之神关公,传说可给前来顶礼膜拜的香客带来滚滚财运,还在于它连带着一个当地人所津津乐道的茶商传奇。
这个关于安溪茶、安溪人的商业传奇,在安溪没有任何官方说法,更多的是民间口碑,但却丝毫不影响其影响力,它一再表明,安溪茶人敢于冒险、乐于尝试、勇于开拓的精神,不仅体现在对内,对外也是如此。
青年女作家林筱聆祖籍西坪西原村,她曾在《武夷岩上安溪茶》一文中披露,其祖上曾是非常显赫的家族,雾山林氏十一世祖林燕愈当年曾在武夷十八岩开过荒种过茶,并拥有幔陀峰、宝国岩、霞宾岩数座茶山业产。林燕愈生子有二,分别开出幔陀东、幔陀西两个脉系。对此,《武夷山市志》有详尽的记载,“清嘉庆初年(1795),安溪人林燕愈流落在武夷山岩厂当雇工,后来购置幔陀峰、霞宾岩、宝国岩茶厂,积极开荒种茶,所产岩茶运至闽南出售。
《武夷山市志》以及后来出版的《武夷茶经》还记载,“同治年间(1862-1874),林燕愈的后代林心博在泉州创立“奇苑”茶庄,专营武夷岩茶。清末在厦门设立茶栈,将武夷岩茶,运至香港、澳门、新加坡、马来西亚、泰国、缅甸等地销售”。民国初年,又在云霄县设立茶栈,茶运漳浦、诏安、东山等地,其主营的“三印水仙”远销东南亚,在闽南一带享有盛誉。鼎盛时期,“林奇苑”茶庄开出的茶票曾一度作为银票,在闽南一带商家店铺中流通。
如果单纯只是垦荒植茶,只是营销茶叶,林燕愈的故事还不足以打动人心,因为,类似的故事俯拾皆是。这些故事即使再一波三折、扣人心弦,也无非是一个庞大茶叶王国的组成单元,但正是有了这些精彩的组成单元,一部安溪茶的传奇才拥有了生动的细节,着上了绚丽的色彩,显得那么的真实可信。
青年林燕愈当年外出谋生,缘于母亲在三安古寨抽中的一签,称北向发展必大福大贵。于是,林燕愈辗转来到武夷山岩茶厂当雇工。后来,因为一次梦中为白马所引,他意外挖得几坛白银,并用这些银子买下天心岩禅寺邻近的幔陀峰、宝国岩等几个山头,慢慢开垦成了茶园。没有茶苗怎么办?聪明的林燕愈又回到了安溪老家。他一边召集西坪族亲大面积繁育茶苗(彼时,安溪茶农已发明茶树压条繁殖法),一边在同房兄弟中游说去武夷山种茶“淘金”。就这样,水仙、肉桂、梅占……一棵棵在家乡繁育成功的茶苗,被林燕愈带到了武夷山,落户于十八岩上。几年后,经再次压条繁殖,大规模推广,这些来自安溪原乡的茶苗遍栽武夷山丘丘壑壑。林燕愈的茶叶生意也因此越做越大,盛极一时。
在坊间巷里找寻一位安溪茶人在异乡留存下来的故迹。岁月已经飘然远去,林燕愈已经淹没在历史的烟尘之中,其后人对先祖当年的辉煌大都茫然无知,反倒是武夷山人于林燕愈其人其事还感念不忘,不仅明载于史志,还盛传于民间,给予一位来自异乡的茶人应有的尊重。
民国期间,西坪雾山林氏因宗族蒙冤,所有谱志、房契、家财均被焚毁,致使世系不明,林燕愈及其后人更多的茶叶方面的素材,只约略知道他在武夷山的传人现只有50多人。林燕愈传至十六世林孝逸迁往厦门,开办“奇苑”茶庄,带出厦门中山路茶叶一条街,今繁衍有500多人,分居厦门、漳州等地,但都已不事茶叶。我还知道,林燕愈开出幔陀东、幔陀西两个脉系的后人,今天也大都从事与茶叶无关的职业,那么,林燕愈勇于拼搏、敢于开拓的精神又是以何种方式在默默传递着?
而在中国内地,经营着“林奇苑”和“奇苑”茶号的两家茶商也都不是雾山林氏后裔,一为林氏脉系的族亲林庆同四兄弟,一为武夷山青年才俊徐茂兴。询问其中缘由,徐茂兴告诉我,“林奇苑”这段辉煌史是安溪茶人的骄傲,一直激励着武夷山茶人。林庆同则说,虽然自身家族并非林燕愈直系后裔,但同为雾山林氏后裔,也都在从事茶叶营销,与其另起炉灶,不如重振这一老字号。
也许是因为林燕愈当年从三安古寨抽中灵签,而三安古寨又供奉着忠义之神关公,林庆同四兄弟把企业文化锁定为“忠义和”,这是当年“林奇苑”茶庄“忠义”文化的继承发展。而一个小小的“和”字,也许无意之中撕开了了当年“林奇苑”茶号式微的伤痂,对茶叶事业的忠诚,对消费者的诚信,加上企业内部的和睦、和谐,如果历史的列车真要行驶在这样的轮回,那么,“奇苑”老字号重新回到辉煌的舞台将指日可待。
美国学者亨廷顿的“文明冲突论”认为,“文明冲突”是文明发展演进的动力。德国学者米勒则明确指出,不是文化的对抗,而是文化的共存和对话。只有对各种文化表现出宽容,全球的和平共存才可能得以实现。武夷岩,安溪茶。漫山遍野的安溪茶虽然身居异地,但她们吸取着武夷山的土壤养分,适应着武夷山的气候条件,一样肆意蓬勃地生长着。一如女作家林筱聆在她的文章中所写到的“不断往外拓展的林燕愈一样的安溪人,义无反顾地适应着这里的环境、气候、风土人情。……安溪茶在武夷山同化、变异、同化……亦如世代在武夷山生存的林氏后裔,已经与当地人融为一体,密不可分。几年前,关于乌龙茶最早起源于何处,曾经有过一场争论,这次争论至今未有定论。争论是冲突,共存是交融,只有对话才会走向发展。这是多极世界的新潮流,也是茶叶的精神要义。从物种传播学的意义上说,雾山林氏祖先无疑是安溪与武夷两地茶文化交融的介质。当然,这种传播并不是单向的,而是双向互动,相互融合的。安溪风骨,武夷气质。人与茶,茶与人。这里,我们不妨将亨廷顿和米勒的看似对立的理论观点看作是同一命题的合题——这两位思想家就在智性和善性的目的上汇合了。嘉庆年,林燕愈从安溪县迁往武夷山开山种茶。 那时候武夷山都属于庙产,想要开山,首先要去找主持商量。主持知道他们是刚刚落脚武夷山的外地人。但见夫妻两个非常诚恳,是勤劳淳朴之人,就说:“从今年正月开始,你们开山种茶,一直到中秋节,你们能种多少,那山就都归你们啦。”主持当然没多想,只是觉得凭着夫妻俩个人,黑夜白天连续劳作也占不了几座山。他哪成想夫妻俩其实已有大量元宝,并从江西雇来了大批民工,以迅雷不及掩耳的速度开了一座座荒山。砍树挖根、烧荒筑坛,一切进展的速度如此之快,令主持很惊讶。但是既然说出了到中秋节的承诺,他只好默默观察事情的进展。待到中秋节那天,夫妻俩个双双来拜访主持,那时候,夫妻两个的茶苗已经漫山遍野。主持见到他们微微一笑。夫妻俩当然看出这笑里有些许的苦涩。不过夫妻俩也是善男信女,更不想太为难主持。对着主持说:“主持您能看到的茶山,就归寺庙吧,看不到的我们才要!”主持微微点点头,赞同这样的建议。 然而,毕竟目之所及的山野有限,夫妻俩个八个月的努力终有回报,他们在幔陀峰、霞宾岩、宝国岩等种满了茶苗。看着那正在茁壮成长的茶苗,夫妻很欣慰自己的当初的决定,一片片茶绿就是一份份希望啊!俗话说“十年树木”。虽然茶树生长周期短,要想产茶,也是需要辛勤耕耘、精心培育。四季轮换,施肥、除草、挖山、修剪……滴滴汗水终有成果,经过几年的辛苦劳作,夫妻俩的茶园终于茶香满溢。林燕愈夫妇的大度和为人一下子在当地传开了,崇安县太爷把这义举上报朝廷,嘉庆皇帝很欣慰民风淳朴,特赐牌匾“潜德幽光”,如今这牌匾还在西坪林燕愈的老家蔚美楼上。武夷茶自古世人称颂,有着“溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽”的美誉,加之夫妻做茶认真精心,成茶销售不成问题。夫妻俩做生意又诚信为本。令茶园的茶叶很快在闽南市场上找到了出路。
现代的“奇苑国茶”公司营销总部设于广州市,于武夷山正岩区下设2家岩茶厂,于武夷山桐木保护区下设1家红茶厂,于安溪下设1家铁观音加工厂及1家规模达300亩的茶叶科研基地。
1795年,林燕愈(号幔陀)开发武夷山多个岩区,并以其表字幔陀命名其中以岩区,林氏后人承先祖之志创立奇苑茶庄,问世200余年来,“奇苑”屡获殊荣,更于嘉庆九年,受朝廷特封“潜德幽光”匾,以示褒奖。
现代的“奇苑国茶”秉承前人“忠、信、和”的宗旨,不仅传承久远的制茶工艺与严谨的质量标准,更在此基础上加入现代精细化控制理念与技术,自主研发的产品均已达到无公害绿色标准。公司通过了ISO9001:2000国际质量体系认证、QS认证,严谨控制茶业质量,保证茶业出品的传统正味。
为一个专业的,具有悠久历史与优良传统的茶行业老号,“奇苑国茶”以心系忠信、和济天下为理念,以传承文化为己任、货真价实为宗旨,充分运用优势力量,在运营、研发、制造。品牌运营等方面与消费者全面对接,全力打造茶文化产业,再续奇苑新的辉煌。
奇苑传奇故事
传奇起家——天道酬勤
1795年(嘉庆初年),十一世林燕愈迁往武夷山。林燕愈,号幔陀。与妻子一起以竹器加工为生。虽然夫妻心灵手巧,十分勤快,但是生活只能维持温饱。到了武夷山这座古来的风景名胜和产茶名山,为这里美丽的自然风景和淳朴的茶风所吸引,更爱上了出产的武夷茶。于是决定定居下来。
由于积蓄不多,他们决定住在武夷山下村子里一处空房子里。据说,这里因为闹鬼而没人敢居住,夫妻两个却没在意。“不做亏心事不怕鬼敲门”,夫妻俩虽穷,却从不做伤天害理的事。尽管村里人百般劝说他们不要住进去,他们还是摆摆手笑笑说不怕。
尽管说不怕,怪事还是出现了。男人开始每天都做同一个梦,梦里面,一群人总是远远走过来,喊他一同去一个地方挖财宝。梦虽不恐怖,可每夜都重复,也让人觉得有些紧张。女人则发现更怪事,傍晚从村口挑来准备第二天用的满缸水,第二天变得空空如也。更奇怪的是,缸仍旧完好无损。这难道就是村里人说的“闹鬼”?!
男人决定先找到水消失的原因。当晚,他在水缸旁边拉了根红绳子并打了个活结,夫妻俩就藏守在缸旁边,等待着看到底怎么回事。凌晨时分,突然一匹白马跑进来,直径着水缸,竟饮完了整缸水。就在白马撤身要离开的时候,男人拉了红绳子,套住了马腿。白马并无知觉,奔出院子。夫妻两个就跟随着白马,想看看它到底从哪里来。
白马一直跑出村子,跑到深山里,跑到一个两人从来没到过的山谷旁,突然不见了。男人突然发现,这就是每天梦中梦到的那个地方,那群人总是在这里招呼他,要他挖宝。梦和马的偶然组合,让他分外意外,同时也好奇这个地方是否真的有财宝。于是他和妻子找工具尝试着挖了起来。随着挖的越来越深,一堆金银珠宝突然出现在眼前。让夫妻俩欣喜若狂。
开荒种茶——慧眼识茶
有了这笔财宝,夫妻可以尽享荣华富贵,可是钱总有花完的一天,自己的后代又该如何维生呢? 春天正临武夷山,这采茶的季节,山里寺庙的和尚们忙着采茶制茶,听说进贡的武夷茶也将要采摘了。这么好的茶,连皇帝都称赞不已的武夷茶,一定可以在市场上卖的好价钱。夫妻突然灵机一动,武夷山36峰、99岩,基本上都没种茶树,买下山,请民工来开采种茶,两三年后,满山的茶树不就可以尽数采摘制茶了嘛。这岂不是一件造福后代的好事?
山都属于寺庙,要想开山,自然要去找主持商量。
主持知道他们是刚刚落脚武夷山的外地人。但见夫妻两个非常诚恳,是勤劳淳朴之人,就说:“从今年正月开始,你们开山种茶,一直到中秋节,你们能种多少,那山就都归你们啦。”主持当然没多想,只是觉得凭着夫妻俩个人,黑夜白天连续劳作也占不了几座山。他哪成想夫妻俩已经得了财宝,并从江西雇来了大批民工,以迅雷不及掩耳的速度开了一座座荒山。砍树挖根、烧荒筑坛,一切进展的速度如此之快,令主持很惊讶。但是既然说出了到中秋节的承诺,他只好默默观察事情的进展。
待到中秋节那天,夫妻俩个双双来拜访主持,那时候,夫妻两个的茶苗已经漫山遍野。主持见到他们微微一笑。夫妻俩当然看出这笑里有些许的苦涩。不过夫妻俩也是善男信女,更不想太为难主持。对着主持说:“主持您能看到的茶山,就归寺庙吧,看不到的我们才要!”主持微微点点头,赞同这样的建议。
然而,毕竟目之所及的山野有限,夫妻俩个八个月的努力终有回报,他们在幔陀峰、霞宾岩、宝国岩等种满了茶苗。看着那正在茁壮成长的茶苗,夫妻很欣慰自己的当初的决定,一片片茶绿就是一份份希望啊!
俗话说“十年树木”。虽然茶树生长周期短,要想产茶,也是需要辛勤耕耘、精心培育。四季轮换,施肥、除草、挖山、修剪……滴滴汗水终有成果,经过几年的辛苦劳作,夫妻俩的茶园终于茶香满溢。林燕愈夫妇的大度和为人一下子在当地传开了,崇安县太爷把这义举上报朝廷,嘉庆皇帝很欣慰民风淳朴,特赐牌匾“潜德幽光”,如今这牌匾还在西坪林燕愈的老家蔚美楼上。
武夷茶自古世人称颂,有着“溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽”的美誉,加之夫妻做茶认真精心,成茶销售不成问题。夫妻俩做生意又诚信为本。令茶园的茶叶很快在闽南市场上找到了出路。
创立茶行——品牌雏形
经过林氏两代人的苦心经营茶山,从最初买茶山起家,到成了武夷山下的富裕大户。不过林家依然保持着勤俭持家的传统,依然希望在茶业方面拓展的更宽。同治年间(1862——1874年),到了林孝逸这一代,林家在闽南创立了茶行,名为“奇苑茶行”。
武夷山风景犹如仙境,自古便有“仙苑”之称;范仲淹一句“溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古载”,又赋予武夷茶“奇茗”的称号。那么销售这么珍奇的武夷茶的茶行自然就叫做“奇苑”了。
武夷茶一直被称为茶中的君子,销售武夷茶的茶行同样也需要讲究品质与德操,茶行一直奉行的是“忠、信品、和”的宗旨。因为有自家茶山产茶的质量保证和较低的价格,“奇苑”的茶不仅品质优,而且价格实惠,很快就在市场上打开销路。
当时鸦片战争结束后,中国的五口通商将自家大门完全敞开,因此“奇苑”的市场很快延伸到海外。清末的时候,便在厦门设立茶栈为中转,将武夷岩茶运至新加坡马来西亚泰国缅甸等地销售。
民国初年,再在云霄县设茶栈,茶应漳浦、诏安、东山等地。
一年,东南沿海爆发大规模瘟疫。来势汹汹,轻易就夺走了很多生命。即使是名医,恨不得有三头六臂,却也赶不上他肆虐的速度。当时林氏家族已经到了林心博这一代。周围已经有很多热播感染瘟疫而亡,大家都忧心忡忡。
这样的灾情,再加上茶行的生意受到了影响,林心博每天都睡不好。一天晚上,他迷迷糊糊仿似看到老家西坪三安寨关老爷向他托梦,要他把茶行历年来库存下来的铁罗汉茶叶拿出来,救济灾民。林心博恍然大悟。第二天立刻行动,叫来下属各茶行开仓送茶。
果真是茶到病除。接受赠茶的人,不久就痊愈了;而没有染病的人,也因喝了这茶,一直身体健康,没有被病魔侵扰。老百姓纷纷赞誉这武夷铁罗汉神奇,更感谢奇苑茶行的慈善之心,让大家摆脱了这场罹难。
从此,民间就流传着这样的说法:奇苑的茶,不仅可以解渴做饮料,更可以治病保健康。沿海各地也就形成了一种习惯,喝奇苑的茶可以治病辟邪。许多人出国之前,一定带一包奇苑的茶叶,方能安心上路;远在东南亚华侨,则不惜重金千方百计购买奇苑茶,甚至当成了传家宝储存。
绿色上品——物尽天然
去过武夷山的朋友,都会知道,这里山高险峻,云蒸霞蔚;绿树成荫,百鸟栖息;浅草丛生,泉水淙淙,,处处充满着自然的祥和。那么生于火山岩上的武夷茶,在受保护的环境中,独得天地灵秀,是物质社会中,绝不可多得的健康绿色上品。
“奇苑”品牌,秉承先祖勤奋守信之志,虽然市场经济如火如荼,但仍坚持保持本色的传统工艺,吸收有益的现代技术,不温不火,不急不躁,出品求天然,旨在维护品牌价值,使得先祖基业源远流长。
荣誉与规模
一、旗下雾山茶叶有限公司荣获安溪首届浓香型(传统型)铁观音大赛“茶王”称号。
二、旗下武夷山的九龙窠岩茶厂荣获武夷山市十大诚信企业。
三、政府首次公开招标大红袍第一名入选,历年来大奖数不胜数。
四、公司拥有4家茶厂,正岩茶山300亩,“公司加农户”的武夷正岩茶山约900亩。
五、公司有专业技术人员7名,茶叶农艺师2人,国家级评茶师3人。
奇苑资质
--ISO9001:2000国际质量体系认证
--QS市场准入体系认证
参考资料
最新修订时间:2023-08-08 23:49
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概述
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