安兴镇，隶属于山东省菏泽市牡丹区，地处牡丹区东北部，东与沙土镇相邻，南与皇镇街道接壤，西与都司镇毗邻，北与胡集镇相连。区域面积60.16平方千米。2018年，户籍人口51600人。

明成化年间，称安兴镇，设有巡检司。

清时，改称安兴集，原属巨野县。

1949年后，划归菏泽县第十区。

1957年，撤区并乡，为安兴乡。

1958年，安兴、龙风2乡合并，成立了旭光公社。

1959年，更名安兴公社。

1983年12月，撤社建乡时，改名安兴镇。

2011年末，安兴镇辖安兴、船郭庄、田楼、姚庄、任楼、张庄、张楼、应楼、许垓、任庄、姜庄、李集、国庄、西桥、冯张庄、孔楼、倪庄、赵庄、前屯、后屯、盐土张、刘楼、肖庄、冯庄、吕楼、冯庙、孙庄、宋河、孟王庄、洪庄、江庄31个村民委员会；下设238个村民小组。

2020年6月，安兴镇下辖31个行政村：安兴村、船郭庄村、田楼村、姚庄村、国庄村、冯张庄村、西桥村、孔楼村、赵庄村、李集村、盐土张村、大倪庄村、后屯村、前屯村、江庄村、洪庄村、肖庄村、刘楼村、宋河村、孙庄村、孟王庄村、冯庙村、吕楼村、冯庄村、许海村、应楼村、任庄村、张庄村、姜庄村、张楼村、任楼村，镇人民政府驻安兴村。

安兴镇地处牡丹区东北部，东与沙土镇相邻，南与皇镇街道接壤，西与都司镇毗邻，北与胡集镇相连。区域面积60.16平方千米。

2011年末，安兴镇辖区总人口47189人，其中城镇常住人口5150人，城镇化率11%。另有流动人口3857人。

2018年，安兴镇户籍人口51600人。

2011年，安兴镇财政收入1349万元，比上年增长29%，完成税收2319万元，其中国税1639万元，地税680万元，境内金融机构各类存款余额2.2亿元，比上年增长11%；各项贷款余额0.8亿元，比上年增长13%。

2018年，安兴镇有工业企业29家，其中规模以上工业企业4家，营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市86家。

2011年，安兴镇耕地面积5.5万亩，人均1.2亩，以种植小麦玉米、蔬菜为主，农业总产值达到4.1亿元，比上年增长20.9%。

安兴镇粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，生产粮食3.9万吨，人均830千克，其中小麦2.1万吨，玉米1.8万吨。

安兴镇主要经济作物为蔬菜。2011年，蔬菜种植面积1.6万亩，产量3.8万吨，主要品种有山药、甘蓝、胡萝卜等。

安兴镇畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主。2011年，生猪饲养量1.1万头，年末存栏量2107头；羊饲养量1.24万只，年末存栏量6200只；家禽年饲养量42万羽。

安兴镇是皮革、羊毛绒、纺织、服装、建筑材料重要的工业生产基地。2011年，工业总产值达到8亿元，比上年增长22%。规模以上工业企业6家，职工5400人。

2011年末，安兴镇有商业网点364个，职工1236人，社会商品销售总额达1.03亿元，比上年增长21%；集贸市场6个，年成交额0.53亿元。出口总额950万美元，比上年增长19%，主要产品有羊毛衫、皮革、羊绒。

2011年末，安兴镇有文化站1处，镇级文化大院1处，村级文化活动中心31个，图书室32个，藏书4万册。

2011年末，安兴镇有75%的村安装了健身器材，经常参加体育活动人口占常住人口的20%。

2011年末，安兴镇有线电视用户5100户，入户率46.1%。

2011年末，安兴镇有幼儿园13所，在园幼儿1800人，幼儿教师123人，定点小学9所，在校生4100人，教师167人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生1600人，专任教师112人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%，财政预算内教育经费1302万元，比上年增长10%。预算内教育经费占财政总支出比例为54%，比上年提高了2个百分点。

2011年末，安兴镇有卫生院1所，病床120张，每千人拥有医疗床位2.6张，专业卫生人员58名，其中职业医师16人，职业助理医师6人，注册护士21人。村级卫生服务机构31个。新型农村合作医疗参合率100%。

2011年，安兴镇有农村最低生活保障户数1556户，人数1987人，支出168万元，月人均75元。国家抚恤、补助各类优抚对象367人，抚恤事业费支出92万元，比上年增长20%。敬老院1家，床位256张，收养农村五保人员203人。慈善分会1个，全年接受社会捐款12.5万元，使356人受益。五项社会保险基金收入合计126万元。

2011年末，安兴镇参加新型农村社会养老保险11078人，参保率达92%。

安兴镇南临327国道，西靠220国道。济广高速公路（日兰高速公路）、德上高速公路过境，高速公路上下口道距安兴工业园10千米，京九铁路货运站距安兴工业园9千米。