安徽省阜阳市盐业有限公司是在
阜阳市盐业公司基础之上于2010年改制而来，专门从事各类盐调拨、批发，小包装食盐分装，多品种盐生产开发，承担着全市食盐和小工业盐的计划调拨和供应任务，隶属于
安徽省盐业总公司。
阜阳市盐务管理局是市人民政府的盐业行政主管部门，负责阜阳市盐业市场管理、食盐专营和盐政执法工作，隶属于
安徽省盐务管理局。局司职能分设、合署办公。
安徽省阜阳市盐业有限公司为
安徽省盐业总公司（省盐务管理局）下属单位，按照国务院《
食盐专营办法》、《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》和《安徽省盐业管理实施办法》、《安徽省食盐加碘消除碘缺乏危害管理实施办法》等政策法规，开展全市食盐专营业务和盐业市场管理工作，下辖阜南县、颍上县、临泉县、太和县、界首市盐业公司（局），内设办公室、人事科、财审科、经营业务科、盐政法规科、客户部，年销售各类盐产品4万吨。
阜阳市盐务管理局负责全市食盐专营及碘盐加工和市场供应的监督管理工作，与阜阳市盐业公司是一套机构，两块牌子，职能分设，合署办公。通过抓市场保供应，抓制度促规范，抓队伍树形象，抓学习提素质，规范盐政执法行为，强化专营市场的纵深管理，居民碘盐覆盖率、
碘盐合格率、合格碘盐食用率稳定保持较高水平，确保了群众食用合格放心加碘食盐。
在省总公司（局）的坚强领导下，安徽省阜阳市盐业有限公司发挥专营优势，规范企业经营行为，成功构建食盐专营网络，积极推进现代物流改革，不断提高盐产品质量，建立产品质量监控体系，完善协调运作机制，坚持人本管理，分配体现奖勤罚懒，决策民主科学，食盐专营效率和效益稳步递增。2006年投入使用的开发区办公及仓储新区占地53亩，位于105国道西侧，交通便利，规划领先，设施完备，颇具规模。
全市正在进一步推进食盐流通现代化，实现食盐配送的流程再造，努力推进小包装食盐、多品种食盐销售，全面开展非盐商品经营，开创食盐营销工作的全新格局，推进结构调整和经济发展方式转变，全力以赴实现企业全面协调可持续发展！