宋种芝兰香
小乔木型植物
无性系。小乔木型,中叶类,中生种。二倍体。为凤凰单极花蜜香型珍贵名枞之一,也是宋代4株老名枞之一,老枞母树共有2株。 产地及分布:原产广东省潮安县凤凰茶区。相传植于南宋末期,距今有700多年历史。近年在广东省农业厅潮州市林业局主持下,采用嫁接法推广。广东北部、西部茶区有少量引种。
形态特征
植株高大,其中一老枞母树高5.9m,树冠幅7.9m,树姿较直立,分枝密度中等,叶片上斜状着生。叶长椭圆或略倒卵圆形,叶色黄绿,叶身内折,叶面平,叶缘波状,叶尖渐尖,叶齿稀锐,叶质中等。芽叶黄绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重113g。
芽叶生育力中等。一芽三叶期5月上旬。老枞单株产量最高9.9kg。后代产量较高。适制高香型乌龙茶,制红茶、绿茶也有突出的品种香,香型为芝兰香。制乌龙茶,品质特优,香气幽雅,有细锐的芝兰花香,滋味醇厚鲜爽,回甘力强,汤色橙黄明亮,极耐冲泡,有明显的高山老枞“特韵”。春茶放至年底“返春”后,香味更优。适应性强。扦插繁殖力中等。盛花期在10月下旬,花而不实。
生长环境
主要分布在海拔600m以上的凤凰茶区。
分布范围
最适区为海拔800m以上的广东大、中叶种茶区,次适区为400m以上大、中叶种茶区。
栽培要点
宜采用双行单株或单行双株条植,每667平方米 植3000株左右。用分段修剪法适时定型修剪,投产前期以养为主,采养结合,促进分枝。
相关品种
宋种蜜香单枞
简介
凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,也是幸存的4株宋代老名枞之一。因其品质特点有明显的甘薯“蜜味”,故又名“宋种红薯香单枞”。由凤凰水仙群体品种自然杂交而成。单株产量2-3公斤以上。经GC/MS分析,其香气挥发油中含有50多种芳香类化合物,其赋香成分主要是芳樟醇及其氧化物、法呢烯、橙花叔醇、已酸-2-丙烯酯等。茶叶香型特点是有浓郁的“蜜香”。无性系,小乔木,中叶类,早生种。属CamelliaSinensis种,二倍体。
特性
芽叶生育力中等,一芽三叶期为4月中旬;产量较高,亩产干茶150公斤以上。制乌龙茶,品质特优,蜜香高锐持久,有花香;滋味浓厚爽口,“蜜韵”突出,饮后满口生香,回甘力强,极耐冲泡;汤色橙黄明亮。制红、绿茶,有特殊品种香。扦插繁殖力中等。
宋种“东方红”
简介
无性系。小乔木型,中叶类,晚生种。二倍体。为凤凰单枞花蜜香型珍贵名枞之一,也是宋代4株老名枞之一。1958年成品茶曾送给毛泽东主席鉴尝,故取名“宋种东方红”。
特征:
植株高大,老枞母树高5.8m,树冠幅7.8m,树姿半开张,分枝密度中等,叶片稍上斜状着生。叶长椭圆形,叶色淡绿,富光泽,叶身内折,叶面微隆起,叶尖渐尖,叶齿稀锐,叶质厚软。芽叶黄绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重128.0g。 特性:老极芽叶生育力差,年只收一季春茶。老极单株产量最高8.4kg。后代芽叶生育力中等。一芽三叶期为5月中旬。产量较高。适制乌龙茶,制红、绿茶也有特殊的品种香,香型为黄桅子花蜜香。制乌龙茶品质特优,天然黄桅子花蜜香浓郁持久,汤色橙黄明亮,滋味浓醇爽口,蜜味显,回甘力强,极耐冲泡,有高山老枞之“特韵”。春茶贮放到年底有“返春”现象,香味更优。扦插成活率一般。盛花期10月下旬,花而不实。
宋种1号
简介
宋种1号是凤凰茶区现存最古老的一株茶树。系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。生长在位于海拔约1150米的乌岽李仔坪村顶厝几块巨大的泰石鼓之间。据说是南宋末年由村民李氏几经选育后传至今天,树龄达600多年。现管理人为村民文振南。老丛已经有批量扦插繁殖,形成宋种1号无性繁殖系后代。凤凰各地均有引种栽培,高山地带数量较多。
产量及价格
宋种1号单株产量高。1958年前,春茶株产8斤左右。1959年对该树进行三改(改土、改园、改树), 即刮除树身寄生苔藓地衣,剪除枯枝,搬开树边岩石,垒石砌坎,扩大园基,客土二尺余厚,使茶树日趋茂盛、高大。1963年更为旺盛,采制春茶17.8斤,为历史最高纪录。 以后株产逐年下降,可悲的是1987年该树遭到一个精神病人的砍伐,产量更为低落。后经管理户文氏采取有效措施加强管理,逐渐恢复生机。至1990年采制春茶9.8斤,每斤售150元。1991年春茶10.6斤,每斤450元。1992年春茶株产9斤。1993年春茶10.5斤,每斤430元。1994年春茶11斤,每斤450元。1995年春茶9斤,每斤800元。1996年春茶7.2斤,每斤950元。1997年管理户在该茶树附近,种下白叶单丛茶树32株争吃养分。加上1990年后乌岽公路的通车,到乌岽山的人慕名必定参观宋茶和拍照,受人为攀采和践踏,使植株枝疏叶稀,土壤坚实,树势逐年衰退。1997年采制春茶6.1斤。1998年春茶5.4斤。1999年春茶降至4.8斤。2000年春茶只剩4斤。成茶条索紧实沉重,色乌褐油润,汤色金黄,香气浓郁,味道甘醇,老丛韵味独特,回甘力强,耐冲耐泡。是著名的单丛名茶之一。
宋种八仙茶
简介
又名八仙单丛。为凤凰单丛花蜜香型珍贵名丛之一,由一株宋代老名丛压条繁育而成,因只存活8株,并在乌东山上形成 '八仙过海'之状,故名 '八仙过海'。
茶品 
无性系茶树品种。小乔木型,树姿较直立,叶片长椭圆,中大叶类,芽梢萌育力强,萌芽期中生偏晚,扦插繁殖力较强。高香型,主要生化成分和香气物质含量丰富,成茶内质芝兰花香高锐浓郁,滋味醇爽,韵味明显,回甘力强,品质优,高海拔种植更显品质优势。产量中等。适应性和抗逆性较强。
特性
芽叶生育力中等。一芽三叶期为5月上中旬。老丛单株产量lkg以上。后代产量较高,每667m2达15Okg以上。制乌龙茶,品质特优。成茶花蜜香高锐持久,有明显的白玉兰花香蜜韵,滋味浓厚爽口,蜜味鲜浓,回甘力强,汤色橙黄明亮,极耐冲泡。适应性强。扦插繁殖力中等。盛花期为10月下旬,少量结实。
产地与特征
原产广东省潮安县凤凰茶区,现存的8株第二代名丛,己有300年以上历史。10年时间采用嫁接换种和无性育苗法,种植面积达到13Ohm2以上。主要分布在海拔600m以上的凤凰茶区。
特征:植株高大,其申一株老丛树高7·0m,树冠幅8·0m,树姿半开张,分枝中等,叶片稍上斜状着生。叶近似长椭圆形,叶色深绿,富光泽,叶身背卷,叶面微隆起,叶缘波状,叶尖渐尖向背弯卷,叶齿密锐,叶质厚略脆。芽叶黄绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重110·0g。
参考资料
最新修订时间:2023-02-10 21:59
目录
概述
形态特征
生长环境
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