官湖镇，江苏省徐州市邳州市下辖镇，位于市域中东部偏北，距邳州市区13千米，辖域面积88.88平方千米。截至2020年6月，官湖镇下辖27个行政村，镇人民政府驻新华村。截至2019年末，官湖镇常住人口为11.98万。

民国五年（1916年），设镇，称官湖镇。

民国十三年（1924年），为市，称官湖市。

中华人民共和国成立后（1953年），官湖随邳县划归江苏省徐州地区。

1958年，成立人民公社，称官湖人民公社，简称官湖公社。

1971年，成立官湖公社委员会。

1983年，恢复乡建制，称官湖乡。

1987年，撤乡建镇，称官湖镇。

2000年，撤销白龙埠镇、官湖镇，合并设立新的官湖镇，以原白龙埠镇、官湖镇以及邳城棉花原种场为新的官湖镇行政区域。

1996年，官湖镇下辖24个行政村，分别是新华一、新华二、新华三、新华四、新华五、墩上、东坊上、西坊上、曹埸、花园、东林、黄圩、大黄、前黄、后黄、南半庄、小坊上、北沟涯、南沟涯、东滩、官路口、吴瓦房、平墩、前沈家。

2000年，因乡镇合并，从原白龙埠镇划入23个行政村，分别是白埠、周家、柳家、二道堰、郭营、张家、丁口、丁楼、胡塘、前王庄、鲍庄、授贤、东下沟、大坟、杨庄、孙家、石坝、大营、下沟、南下沟、夹河滩、郇庄、立新。

2001年，村级行政区域调整，合并为27个行政村。

截至2020年6月，官湖镇下辖27个行政村，镇人民政府驻新华村境内。

官湖镇位于邳州市的中东部偏北，东与港上镇以及陈楼镇接壤，北与铁富镇和邳城镇相连，西与戴圩街道搭界，南与东湖街道、陈楼镇为邻，镇区地理坐标在东经118°01′、北纬34°43′，总面积88.88平方千米。

官湖镇境内主要有立新河以及沂河过境。

2019年末，官湖镇家庭户数为26460户，常住人口为119830人。

2018年，官湖镇实现地区生产总值126亿元，公共财政收入5.8亿元，人均纯收入24623元。

官湖镇已形成“五项基础产业”（优质稻麦、蚕桑、肉兔乙三禽、大棚蔬菜），“五项阳光产业”（银杏、杨树成片林、设施农业、特种水产养殖、奶牛）和“五项特色产业”（中药材、设施果、花卉盆景、牧草、食用菌）。建成果—粮、果—蔬、果一花、果一药示范区4个，面积533公顷。2004年，官湖镇有国家银杏博览园2667公顷，杨树丰产林1000公顷，四旁植树32万株，种植蔬菜2200公顷，其中867公顷设施蔬菜实现无公害化管理。官湖镇有规模养殖大户1000余户，三禽饲养量160万羽（只），肉兔200万只，生猪5.2万头，波尔山羊8000只，特种养殖大户60户，水貂、兰狐、奶牛、貉饲养量2万余头（只），年畜牧生产总值近亿元。

官湖镇在中华人民共和国成立前，有翻沙、椋油、纺织、印染等工业项目。中华人民共和国成立后，小工业得到发展，但没有形成规模。十一届三中全会之后，镇政府先后办起了酒厂、乡巢丝厂、丝织厂、印刷厂、农机制造厂、冷冻加工厂、桐木板厂，后相继停产。20世纪80年代末，官湖镇依靠当地木材资源，发展木材板运输业和木材加工业。20世纪90年代初，出现第一家私营板材厂，到1994年底发展到近百家。2018年，官湖镇5个行业项目开工建设。家居公司等公司项目建成投产。至2018年末，官湖镇有企业2600多家，其中规上企业158家，从业人数20万，工业产值突破300亿元。

2018年，官湖镇建成电子商务运营中心，电子产业园商家达到90余家，年销售额3.9亿元。

2004年末，官湖镇有幼儿园2所，小学10所，初中2所，高中1所。有在校生16384人，其中小学6300人，初中6984人，高中3100人；教师1241人，其中小学高级教师264人，中级教师280人，中学高级教师11人，中级教师194人。2019年末，官湖镇境内有幼儿园、托儿所35个，小学13个，小学教师545人，小学生15826人。

官湖镇设有文化馆、影剧院、体育场（馆）、棋牌室、网吧等文娱场所，其中文化馆中藏有图书万余册。2019年末，官湖镇境内有图书馆、文化站1个，剧场、影剧院2个，体育馆1个。

2004年末，官湖镇有卫生院2所，即官湖卫生院和白埠卫生院。官湖卫生院坐落在官湖镇驻地，占地3.5万平方米，建筑面积1.05万平方米，有病床60张，医务人员298人。门诊设有内科、外科、骨科、妇科、儿科、五官科、口腔科、皮肤科、中医科等12个科室，另有CT室、彩超室、B超室、心电图室、脑电图室等6个辅助检查科室，配有CT、彩超、电子胃镜、B超、生化分析仪、心电图机等。白埠卫生院坐落在白埠街，占地1万平方米，建筑面积0.7万平方米，有病床20张，医务人员138人，科室24个，配有X光机、全自动生化分析仪等。2019年末，官湖镇境内有医疗机构39个，病床406张，执业（助理）医药师190人。

官湖镇境内有250省道过境，距连霍、京沪、京福、宁宿徐四条高速均二十分钟左右车程，距连云港港口、徐州机场等一小时车程。

官湖，原为湖泊名。官湖、东流湖、高平湖原为邳州北部相连的3个湖，因沂河泥沙长期淤积，湖心逐渐抬高，明朝中叶，三湖相继干涸。明末形成村落，后逐渐发展成为集镇。

蟠龙树

蟠龙树生长在双沟村内，由柏麻、藤萝二树组合而成，一刚一柔，同穴共生，相携相辅。树高20余米，占地半亩。

刘氏宗祠

刘氏宗祠坐落在东坊上村。原祠堂于清光绪三十三年（1907年）由刘姓氏族筹资建成，占地0.33公顷，有堂殿、厢房、大门、石鼓。建成后，山东省诸城逄哥庄刘氏将乾隆皇帝御赐刘塘宰相的“清爱堂”匾额（两侧附挂金丝宫灯各一盏）送到刘塘祖籍——东坊上村。“清爱堂”匾额，长173厘米，宽95厘米，厚度约4厘米，重15千克左右，正面中间为乾隆亲笔所题“清爱堂”3个金色大字，每字高约50厘米，宽约40厘米，均是银线镶嵌。“清爱堂”3字正上方有1个边长10厘米的方印，内书“乾隆御印之宝”6个篆字，系典型的“铁线篆＂篆书，为清乾隆皇帝的专用御玺。右上角还有“铁线篆”体“御赐洪福高门第”7个字。匾的两侧端尚存两只金属环，是用来悬挂金丝宫灯的，金丝宫灯已丢失。“文化大革命”时期，刘氏宗祠被视为“四旧”拆除，“清爱堂”匾额也被作为稻田放水闸门板使用。此匾在水里浸泡数年后被一刘氏后裔运到家中珍藏起来。2003年，刘氏家族筹资20万元重建宗祠。新建宗祠占地0.33公顷，建筑面积400平方米，大殿100平方米，两侧碑廊100平方米，堂殿里重新悬挂“清爱堂”匾额，墙壁勒石世祖名单。

剪纸

官湖的剪纸大多用于“绣花鞋样”，将剪出的花样贴在鞋帮上，再用五色丝线绣出。1995年，台湾电视台应邀来邳州拍摄民间手工艺术表演，相关人员参加了剪纸表演。

农民画

官湖镇有100多人参加县、乡举办的农民画培训班学习，创作农民画近万幅。下沟村村民创作的《队里的大喜事》《窑场风光》《幸福生活万年长》和《田间管理》等近百幅作品在省市报刊、“中国美术”杂志、江苏美术出版社如发表，并出展日本、柬埔寨、德国等。

东林花干、豆干

东林村生产花干、豆干历史悠久。相传，清光绪年间（1875~1908年），在邳城做豆腐生意的东林村石姓人家，将卖剩下的豆腐做成便于长期储存的豆干，后又创制了花干。花干、豆干形色美观。改革开放后，东林村豆制品业得到发展。至2004年，全村有豆制品专业户150多家，从业人数1000多人，年生产花干1000吨、豆干2500吨。

官湖镇著名人物有当代国际文人画师冯梦白、指挥员郭保新等。

银杏树风景带

官湖银杏种植苗木总量300万株，成片林5万亩，年产干青叶1.8万吨，培育成熟产业工人3.2万人，形成“春采叶、秋收果、冬移株”的作业模式。官湖镇围绕“一棵树的风景”，以南京路一路生态观光为主线，全景展示“出门无所见，满目银杏园”的独有特色。实施“银杏旅游+”，以银杏综合开发为纽带，完善银杏湖景区和“黄金古道”景区建设，打造小坊月牙湖、胡塘滩面地、大王庄水美村落、孙家特色民居、石坝黄金古道等关键节点，统筹布局农家乐、主题民宿、康体养生项目。

官湖镇在2018全国千强镇排名121位。

官湖镇入选2016—2018年度江苏省文明乡镇。

2021年9月，入选“2021年全国千强镇”。

2022年1月，入选2019—2021年度江苏省文明乡镇名单。

2023年，入选“2023年度全国综合实力千强镇”，排名第360。