根据微生物的
生长速率常数(growth rate constant),即每小时的分裂代数的不同,一般将微生物生长典型曲线粗分为延滞期、
对数期、
稳定期和
衰亡期四个时期。对数生长期(logarithmic phase)又叫指数生长期(exponential phase),是指微生物细胞经过延迟期的调整后,细胞数以几何级数增加,即以20→21→22→···2n增长的一段时间。
根据微生物的
生长速率常数(growth rate constant),即每小时的分裂代数的不同,一般将微生物生长典型曲线粗分为延滞期、对数期、
稳定期和
衰亡期四个时期。当微生物在一个密闭系统培养(
分批培养)时,根据微生物的生长速度和比生长速度的变化情况,当微生物生长一定阶段后,微生物的比生长速度达到最大,此时进入对数生长期,在
对数生长期中若没有抑制或限制微生物生长的因素存在,因而微生物保持一个恒定的最大的比生长速度生长,细胞数量呈指数递增。
如果在时间t1时菌数为x1,经过一段时间为t2时,繁殖n代后菌数为x2,则x2=x1·2,以对数表示为
㏒x2=㏒x1+n㏒2
(1)
菌种:不同微生物代时差别很大,即使是同一种菌种,由于培养及成分和物理条件(如培养温度、培养基的pH和营养物质的性质)的不同,其对数期的代时也不同。但是,在一定条件下,各种菌的代时是相对稳定的,如表1所示。
由于对数期的群体细胞具有生理特性比较一致、细胞各成分平衡增长和生长速率恒定等优点,故是代谢、生理研究的良好材料,也是作为菌种的最佳材料。另外,亦可用于
微生物培养,
发酵工程等
生物工程。