新凤祥食品产业始建于1991年,是我国
肉鸡行业中产业链最完整、规模最大的生产加工出口企业之一。秉持健康、安全、绿色的价值理念,是一家主要从事
种禽繁育、
饲料加工、肉鸡饲养、屠宰分割、生鸡肉制品、调味品及生物制品生产加工、销售于一体的现代化大型食品产业集团,其核心公司山东凤祥股份是农业产业化国家重点龙头企业。
凤祥股份将数百种美味食品输送到消费者的餐桌中,凤祥股份拥有“凤祥”和“五更炉”两个
中国驰名商标及
优形等多款知名产品。
凤祥股份是我国肉鸡行业中产业链最完整、规模最大的生产加工出口企业,产品出口欧盟、日本、
马来西亚、韩国、
蒙古及
新加坡,同时是
肯德基、
麦当劳、
罗森、
7-11、全家等连锁集团的供应商。
自1994年开始走出国门的凤祥,成为国内首家同时具备
生鲜产品与熟食产品出口资质的企业,多年来出口规模也连续稳居全国同行业首位。目前,凤祥股份是马来西亚生禽肉市场的唯一
中国供应商,首家获得向
蒙古国出口禽肉资质的中国企业
2017年,凤祥可追溯食品加工中心建成投产,成为我国目前规模最大的鸡肉
熟制品加工中心之一。
凤祥股份利用丰富的全球出口经验
融合创新出了一套可容纳日本、欧盟等国家和地区进口质检标准的食品安全解决方案。其食品质量
安全监管体系覆盖了种鸡、饲料、养殖、防疫、检测、物流等产品出厂的6大环节,实现了对产业链流程的全程管控。在该
系统管理下,
凤祥食品的种鸡养殖实现了0激素使用,并通过了
BRC、
HACCP、
ISO9001等3大国际顶级
管理体系认证。凤祥股份在国内首创“从农场到餐桌”的全产业链视频安全控制体系,从生产加工
向上延伸到养殖业,并不断推动养殖业智能化、标准化,被业内视为中国养殖业
产业升级的重要代表。
2017年1月,美国科宝公司为新凤祥集团旗下凤祥
股份颁发了“父母代种鸡群培育最佳成就”,这意味着凤祥股份的繁育结果已经刷新了全球同期企业的养殖纪录,更意味着其在繁育技术上达到了全球种鸡养殖的最高水平。2018年6月,在法国
巴黎举办的第12届农场
动物福利奖全球颁奖典礼上,山东凤祥股份有限公司凭借在动物福利保护及现代化养殖方面的突出贡献,成功摘得全场养殖大奖——“福利养殖金鸡奖”。
凤祥股份坚持内外销“
同线同标同质”,以出口品质对接
国内市场,让国内消费者能够享受到国际品质的食品。凤祥股份率先应用远程控制
实时数据信息平台,
再生产过程中,严格按照
国际标准质量管理体系,实现了质量可追溯。通过自养自宰一体化经营,构建了“从农场到餐桌”全产业链的食品
安全体系。
2018年,凤祥股份以100%的合格率通过了
国家体育总局训练局的严苛检验,被选定为国家队运动员备战保障产品。凤祥股份成为入选“营养国家队”的唯一鸡肉企业。
2018年11月,凭借在食品安全保障、
品牌创新建设等方面的引领作用,凤祥股份荣膺“‘金箸奖’2018年度食品
标杆企业”。
凤祥股份坚持“外引强援+修炼内功“的技术升级模式,不断地引进现代化生产线,在食品加工环节的卫生净度等方面全面接轨国际安全标准。从而在全面实现信息化、
自动化生产的同时,确保每一个细节的食品安全。
荷兰Stork的自动化宰杀生产线、美国JBT的速冻设备、德国GEA的蒸烤设备、美国
Formax及日本石田的熟食加工设备等国际上最先进的生产加工设备,都被应用在凤祥股份的加工工厂之中。
凤祥股份是我国首家在
东京设立研发中心的肉制品企业。2018年7月,原凤祥股份东京研发中心正式升级为凤祥股份亚洲研发中心。至此,凤祥股份正式确立了以亚洲研发中心为核心的“东京+上海+山东”三地联动的凤祥股份研发体系。
山东凤祥股份有限公司是中国最大的
肉鸡生产加工出口企业之一,是农业产业化国家重点龙头企业、全国食品安全十强企业、伊斯兰教协会核准的
清真食品定点加工企业。
2021年5月8日,入选2021年纳入农业国际贸易
高质量发展基地
管理体系名单。
拥有22个种鸡场、3个孵化场、45个肉鸡场(其中11个肉鸡场还从地养系统改为效率和产能更高的
笼养系统)、8个
屠宰加工厂、2个饲料加工厂及1个
有机肥料厂