山药糊
以鲜山药,玫瑰酱为主料的药膳
山药糊是一道常见的药膳。以文火煮烂,捣如糊状,加白糖、玫瑰酱少许拌和,午后食用。山药善入肺、脾、三经。秋时干燥易致肺虚,耗肺、脾、肾三气,故常用山药作为秋季保健养生食品,以此收敛神气,调摄身心。本品宜秋季食用。
基本材料
鲜山药300克,玫瑰酱少许,白糖少许。
制作方法一
以文火煮烂,捣如糊状,加白糖、玫瑰酱少许拌和,午后食用。山药善入肺、脾、三经。秋时干燥易致肺虚,耗肺、脾、肾三气,故常用山药作为秋季保健养生食品,以此收敛神气,调摄身心。本品宜秋季食用。
中医药膳
山药糊- 主治 -遗精
[处方] 鸡皮糙山药面粉各100-150克,葱,姜,红糖各适量。
[用法]将鲜山药洗净,去皮,捣烂,同面粉调入冷水,放锅人煮成粥糊,将熟时加入葱,姜,红糖稍煮一二沸即可。温热食,常年均可食用,不受疗程限制。
[功效] 养心气,健脾胃。适用于遗精
制作方法二
原料 芡实500克 山药500克 糯米粉500克 白糖500克
制法 先把芡实山药一同晒干后,放入碾槽内碾为细粉,与糯米粉及白糖一并拌和均匀,备用。用时取混合粉适量,加入冷水调成稀糊状,然后加热烧熟即成芡实山药糊。
用法 每日早晚温热空腹食用,每次用混合粉50~100克,连用7~10天为一疗程。
功效 健脾止泻。用于小儿脾虚久泻、消化不良、大便溏薄、体虚羸弱者。
参考资料
最新修订时间:2022-12-30 11:19
目录
概述
基本材料
制作方法一
中医药膳
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