岩樟乡，隶属于浙江省丽水市龙泉市，地处龙泉市北部，东与城北乡、龙渊街道毗邻，东南与西街街道相连，南、西南与锦溪镇为邻，西与住龙镇接壤，西北、北与遂昌县龙洋乡、王村口镇毗邻，距龙泉市区24千米，区域总面积99.16平方千米。截至2019年末，岩樟乡户籍人口为4078人。

清时，属剑池乡十八都。

民国时，属金石乡。

1951年，分属金石、岩樟2个乡。

1956年，金石、岩樟2个乡合并，称岩樟乡，为县直属乡。

1957年，隶属城郊区。

1958年，属锦旗公社，称岩樟管理区。

1961年，改称岩樟公社。

1983年7月，复称岩樟乡。

2011年末，岩樟乡辖11个行政村：郑庄、金山、芭蕉、金元、金坑、石坑、仓坞、何坑、坑源底、岱岭、绿坑；下设56个村民小组。

截至2020年6月，岩樟乡辖4个行政村：岱岭村、坑源底村、郑庄村、柳山头村，乡人民政府驻郑庄村21号。

城北乡、龙渊街道毗邻，东南与西街街道相连，南、西南与锦溪镇为邻，西与住龙镇接壤，西北、北与遂昌县龙洋乡、王村口镇毗邻，距龙泉市区24千米，区域总面积99.16平方千米。

2011年，岩樟乡耕地面积4221亩，人均1.1亩；林地面积13.6万亩。

2011年末，岩樟乡总人口3917人，其中城镇常住人口2873人，城镇化率73.3%。另有流动人口2229人。总人口中，男性2572人，占65.7%；女性1345人，占34.3%；14岁以下459人，占11.7%；15~64岁3129人，占79.9%；65岁以上329人，占8.4%。总人口中，以汉族为主，达3901人，占99.6%；有畲、侗2个少数民族，共16人，占0.4%。其中畲族12人，占少数民族人口的86.0%。2011年，人口出生率5.3‰，人口死亡率4.1‰，人口自然增长率1.2‰。人口密度为每平方千米39人。

截至2017年末，岩樟乡常住人口为1009人。

截至2018年末，岩樟乡户籍人口为4081人。

截至2019年末，岩樟乡户籍人口为4078人。

2011年，岩樟乡财政总收入376万元，比上年增长5.0%。其中地方财政收入248万元，比上年增长5.0%。人均财政收入960元，农民人均纯收入6120元。

2011年，岩樟乡农业总产值4531万元，比上年增长9.8%，农业增加值占全乡地区生产总值的56.8%。2011年，生产粮食3639吨，其中水稻3106吨，番薯182吨。高山蔬菜种植面积992亩，产量2390吨，其中四季豆1549吨；茶叶产量56.8吨；水果产量1187吨，其中橘子595吨。2011年，生猪饲养量2977头，年末存栏2923头；家禽饲养量10582羽，上市家禽8974羽。

2011年，岩樟乡工业总产值110万元，比上年增长0.7%，工业增加值占全乡地区生产总值的0.12%。

2011年末，岩樟乡有商业网点13个。2011年，社会商品销售总额达130万元，比上年增长0.3%；城乡集市贸易成交额42万元，比上年增长0.2%。

2011年末，岩樟乡各类存款余额560万元，各项贷款余额47万元。

2011年，岩樟乡邮政业务收入5万元，电信业务收入22万元。

2011年末，岩樟乡有幼儿园1所，在园幼儿12人，专任教师1人；小学1所，在校生65人，专任教师4人，小学适龄儿童入学率、初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，教育经费达103万元，比上年增长8.0%；财政预算内教育经费86万元，比上年增长8.0%，占财政总支出的比例为30.3%。

2011年末，岩樟乡有文化艺术团体11个，会员83个；文化专业户5个，文化站11个；公共图书室11个，藏书3万册。

2011年末，岩樟乡有各级各类医疗卫生机构1个，病床4张，固定资产总值200万元。专业卫生人员4人，其中执业医师1人，执业助理医师1人，注册护士2人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗0.4万人次。2011年，法定报告传染病发病率为89/10万，农村安全饮用水普及率100%，农村卫生厕所普及率100%。新型农村合作医疗参合人数3500人，参合率95.5%。

2011年，岩樟乡农村最低生活保障户数107户，人数192人，支出41万元，比上年增长7.0%，月人均178元，比上年增长10.0%；农村五保集中供养6人，支出1.88万元；农村医疗救助20人次，民政部门资助参加合作医疗192人次，共支出1.92万元。国家抚恤、补助各类优抚对象12人，抚恤事业费支出12万元。2011年末，参加社会养老保险3596人，参保率91%。

2011年末，岩樟乡有邮政网点1个，投递路线单程总长度50千米，乡村通邮率100%。电信企业1家，服务网点1个。固定电话用户235户，移动电话用户82户，宽带接入用户51户。

岩樟乡有县乡（镇）级公路10条，总长96.34千米。

岩樟乡以岩后村、下樟村两村名组合得名。

2020年7月，全国爱国卫生运动委员会重新确认岩樟乡为国家卫生乡镇。