岳阳王鸽，湖南省岳阳市岳阳县特产，全国农产品地理标志。

宽胸阔背，平头光脚，头尾高翘，呈元宝型，体态美观。体重在750-1000克之间。年产蛋6-80对。 乳鸽体形肥大。羽毛以白色居多，还有黑、银、蓝、红、黄和棕色等。

人言常道：“一鸽胜九鸡”，鸽肉不但美味鲜香，而且营养丰富，更具有保健功效。作为滋养食补中的名品，肉鸽常常需求旺盛，供不应求。

2019年9月4日，中华人民共和国农业部正式批准对“岳阳王鸽”实施农产品地理标志登记保护。

岳阳王鸽农产品地理标志地域保护范围为岳阳市岳阳县所辖杨林街镇、新开镇、筻口镇、公田镇、月田镇、张谷英镇、柏祥镇、步仙镇、长湖乡共计9 个乡（镇）91个行政村。地理坐标为东经113°14‘49″～113°44‘18″，北纬 29°01‘17″～29°23‘54″之间。

也是从那时起，以湖南省岳阳县杨林街镇尚书村为中心的家养鸽子被尊称为“岳阳王鸽”。现今经过数百年的传承与发展，驯鸽、养鸽、竞鸽、吃鸽已成为湖南省“一县一特”的支柱产业,其中仅岳阳县年F万羽以上养鸽大户就多达120多户,年出笼商品乳鸽1000万羽以上。

故事要从出生于岳阳的明朝户部尚书方钝和岳阳市的省级重点文物保护单位三眼桥说起。方钝，号砺庵,湖南巴陵县沙陂村(今岳阳县杨林街镇尚书村)人，生于大明孝宗弘治元年，文韬武略，甚得圣宠并任户部尚书，掌管全国赋税钱粮。当时，奸相严青父子残害忠良、祸乱朝政。方钝敢于当面驳斥严青父子,严青也因此嫉恨方钝。