巧克力山是菲律宾保和岛中部，卡门附近一处自然奇景。由1268个圆锥形小山丘组成的巧克力山，高度介于 40到120米之间。它们在雨季是绿色的，不过每到旱季，这些“干草堆”都会干枯，转为褐色，犹如一排排的巧克力排放在大地上，巧克力山这个名字由此而来。

巧克力山都由火山岩地貌组成。这些山丘像田野上的干草堆一般紧挨在一起。有些有圆顶，其他的呈锥形。它们上面覆盖着乱草，在雨季时色彩呈彩绿。在2—5月份的旱季里，炎热的太阳将这些草晒干，变成巧克力般的褐色。山丘的名字便是这样得来的。巧克力山的植被也具有奇异之处。山上都要长树长草。处在亚热带，热带临海地区的山，雨量充沛，山上的植物都疯着长。巧克力山周围其他形态的山无不如此，独独这种特大号的超级馒头因为土层较薄基本上只长草不长树，更称不上有林。

关于它的形成，地质学家给出了诸如石灰岩风化、亚海洋火山的爆发，海床的隆升等多种假说。

最新的一种解释是说可能是由于一座古老的火山爆发，大量的岩石四散喷射，被石灰石所覆盖，最后在海床抬升作用下，最终形成如今我们看到的巧克力山。但专家对这种解释仍然没有达成共识。

从地质学上来说，关于它们形成的原因最能被普遍接受的理论是，这个岛屿是从海里上升而形成的，巧克力山是上千年的雨水对地上的贝壳、珊瑚岩层以及不透水粘土层冲刷的产物。

关于这些山丘的形成，还有一个传说。有两个巨人，持续打了很多天的架，还向对方扔石头。当他们终于筋疲力尽的时候，他们言归于好并离开了这个岛，但是却留下了混乱的打架现场。

另外一个传说更具浪漫色彩。巨人阿拉贡爱上了当地最美的姑娘阿拉雅。阿拉雅结婚前在河中沐浴时，阿拉贡忍不住把姑娘抢了回家。然而不幸的是巨人的容貌吓坏了姑娘，阿拉雅心脏病发作死了。可怜的巨人伤心极了，也活活哭死，于是他的滴滴眼泪化为巧克力山，而身体化为环绕巧克力山的布诺蔓山脉。

保和岛一般被翻译为薄荷岛。薄荷岛是菲律宾第十大岛，距离宿雾麦克坦岛70公里，是个珊瑚岛。岛上景点有古老的教堂和盟约纪念碑。这也是菲律宾7000多个岛屿中最美的一个，这有巧克力山、世界最小的迷你眼镜猴、落差3000尺的海底悬崖、海豚群……。

基本上当地旅行社的常规旅游路线都会有游览巧克力山的安排。

气候当地全年平均气温26-35摄氏度，属季风性热带海洋性气候。

货币菲律宾货币为披索，在机场、大型购物中心、酒店内均可兑换，可用美元、港币等货币兑换，汇率约为1美元=40披索。

购物有名的特产有芒果干、香蕉片等。

地址：离塔比拉兰市55公里

门票：进山费25比索

怎么去：在塔比拉兰市乘坐到CARMEN的巴士，大约1小时4分钟 。

其中两座山头已发展成为度假胜地，住宿、餐饮、观景、娱乐设施业已完备。

变成巧克力色是在旱季结束时，这是它名字的由来，而在其余时候就是绿色的。爬到游览中心顶端可以望见巧克力山的全貌。