年花是过年用的花，包括石马桃花、金玉满堂、金枝玉叶、步步高升、开运竹、富贵竹、五代同堂、金桔、映山红等品种。

金玉满堂、金枝玉叶、步步高升、开运竹、富贵竹、五代同堂、金桔、映山红……光听这些年花的名字就有一种喜庆的味道了。过年了，让这些充满喜庆色彩的鲜花来装点家，已经成为不可或缺的“手法”，而花城广州的年花似乎当之无愧地居于全国之首。

余秋雨曾在《五城记》中饶有兴致地写过广州的除夕，文章里写道“走进每家的客厅，全是大株鲜花。各种色彩都有，名目繁多，记不胜记。我最喜欢的是一株株栽在大盆里的金桔树，深绿的叶，金黄的果，全都亮闪闪的。一位女作家顺手摘下两枚，一枚递给我，一枚丢进嘴里。她丈夫笑着说‘不到新年，准被她吃光！’而新年就在明天。”

他还提到广州的年花，“到花圃去的路上，一辆一辆全是装花的车。广州人不喜爱断枝摘下的花，习惯于连根盆栽，一盆盆地运。许多花枝高大而茂密，把卡车驾驶室的顶都遮盖了，远远看去，只见一群群繁花在天际飞奔，神奇极了。这些繁花将奔入各家各户，人们在花丛中斟酒祝福。

许多年花均寓意吉祥，据说桃花可带来“桃花运”，让未婚男女觅得良缘；连叶子的柑桔，则代表姻缘“开花结果”；从商者则喜欢选购硕大的金沙桔，代表生意“大吉大利”；吉利红星代表着“吉祥如意”。

吉利红星——选购吉利红星要求叶片为线形或带状，边缘光滑无刺，花序稍伸出叶丛，苞片鲜红色。

蝴蝶兰——选购蝴蝶兰则要求枝叶粗状和翠绿，花的“色水”要娇嫩、形态要美和厚身。

剑兰——选购寓意“步步高升”的剑兰，首先要观察花株是否高大，是否有多些花蕾，而花瓣的颜色亦要够鲜艳。

金桔——选购盆桔，则整体挂果多而密，色泽鲜艳的为佳。

桃花大多数广州人认为买桃花是希望新年行“桃花运”。买桃花更多的是取个好意头，因盛开的桃花除寓意“花开富贵”外，“红桃”又与“鸿图”谐音，有“大展宏图”的意思。

花语：爱情的俘虏。

赠花礼仪：每年3月份，各地会以桃花为媒，举办桃花节盛会花语及代表意义为：爱情的俘虏。在中国，桃花一直以来都离不开爱情两个字，人们常说桃花运，就是因为桃花能给人带来爱情的机遇，有了桃花的祝福，相信你会很快拥有你自己的爱情，所以，它的花语是爱情的俘虏。桃花运就是这么来的吧！

广州最好的桃花就是白云区新市镇石马村所产的石马桃花，是花市中不可缺少的“角色”。

五彩菊花

在广州的迎春花市中，菊花历来是传统花卉中不可缺少的应节花卉，和年桔、圣诞花、大丽花、杜鹃等成为年宵花中的主角。在广州，菊花一年四季都能生长，花开最盛时一般从深秋至春节前后，所以，除了每年的迎春花会，越秀、文化、荔湾湖、流花湖、东山湖、海幢、晓港等公园都有菊花展，国庆节前后，还有大型的“秋菊展”。

百年好合

百合花素有“云裳仙子”之称，有“百年好合”、“百事合意”之意，国人视为婚礼必不可少的吉祥花卉。在广州年花中，百合一直也是年宵花的主要成员。

百合在插花造型中一般做焦点花、骨架花。如果用作家居装饰，完全可以从市场上随便买来一支，插在高挑柳腰造型的花瓶中。

兰花被喻为花中君子，也是中国传统名花，以香著称。兰花品种很多，比较出名的有春兰、蕙兰、蝴蝶兰等。但在广州，基本以蕙兰和蝴蝶兰为主。在插花花艺中，兰花也是最被经常使用的主花，造型也丰富。不过，家居兰花完全可以盆栽，因为兰花素有“观花一时，赏叶终年”的美誉。

日本海棠不是生于日本，而是我国山东菏泽、河南南阳一带，是我国的传统名花之一。在岭南花卉市场，日本海棠特别多。造型与迎客松盆景有得一拼，挂上灯笼、小公仔，特别喜庆，也特别趣致。很多档主告诉记者，海棠已经是广州的年宵花卉之一。

它们都叫“鸿运当头”

“鸿运当头”可能是最让人懵查查的花卉，但是又是广州年宵花的主角之一。有小店用仙人掌类的植物嫁接出“鸿运当头”的盆栽，价格就可翻倍。但市场上，真正作为家居年花的，还是盆栽花卉。

凤梨

最正宗的“鸿运当头”，应属凤梨，花在株顶或中部开放，呈红色。如果是黄色的，就不能叫“鸿运当头”了。凤梨浇水时要浇在植株的“杯”状中，不要直接浇在花盆的基质中。

火炬花是“鸿运当头”系列的第二大花卉。花茎直立，高可达1米，挺拔的花茎高高擎起火炬般的花序，壮丽可观。花色有黄、橘红、红等。一般橘红色、红色的同称“鸿运当头”。火炬花喜充足阳光，也耐半阴。

金鱼草为多年生草本，其中花朵呈淡红、深红的名为“鸿运当头”。其性喜阳光也耐半阴。

年桔、代代果

（寓意“年年吉祥”、“五代同堂”）是广州人家不可少的新春花木

富贵籽

又名黄金万两 海西红 吉祥年花

康乃馨

因它常用来添加酒中甜美的丁香香味（诗人Chaucer称之为“酒中食物”），及用来制造花圈和冠冕，故成为康乃馨（coronation），此为现代名称carnation的由来。

花语：热情、魅力、使人柔弱的爱、真情、母亲我爱你、温馨的祝福、热爱着你、慈祥、不求代价的母爱、宽容、母亲之花、浓郁的亲情、亲情思念、清纯的爱慕之情、热恋、热心、伤心与懊悔、痛苦、伟大，神圣，慰问、心灵的相通、真挚、走运，思念。

白色：甜美而可爱、天真无邪、纯洁的爱、给女性带来好运气的礼物、纯洁、纯洁的友谊、我活生生的爱情、吾爱永在、信念、雅致的爱、真情、尊敬

粉色：我永远不会忘了你、美丽、年青、热爱、祝母亲永远年轻美丽；感动、亮丽、母爱、女性的爱、我热烈地爱着你

红色：我的心为你而痛、赞赏、崇拜、迷恋、亲情、热烈的爱、热情、受伤的心、思念、相信你的爱、祝母亲健康长寿、祝你健康

黄色：你让我感到失望、抛弃、藐视、长久的友谊、对母亲的感谢之恩、拒绝、侮讳、侮蔑、永远感谢、友谊深厚