幸运草,并非单指一种植物,它来源于四叶的
车轴草、
酢浆草或
苜蓿草属植物。它们大部分都能满足大家对“三叶草”基本形态的要求,也有发生变异从而出现四叶草的特征。它们还有个共性,即都有一定的药用价值,《中药大辞典》、《全国中草药汇编》、《中华本草》均有收录。当然,它们之间也存在着许多不同。
形态特征
学术名:苜蓿草,车轴草,酢浆草
叶片一般呈翠绿色或绿色,形状椭圆或心形,较常见的品种是每片叶子中心有白色的纹路,象征团结一心,仔细观察可以看到叶子边缘有锯齿状毛绒。开白色或者紫色球花,花期为每年五六月份。对生长环境要求不大,干旱的路边或者湿润的池塘边,都可种植,繁殖能力较强。苜蓿草作为一种无毒无害的,对环境要求不严格的植物,已经广泛应用于城市道路、学校、居民区的绿化带。
苜蓿草,其是一种多年生草本植物,一般只有三片
小叶子,叶形呈心形状,
叶心较深色的部分亦是心形。
要与普通的酢浆草区别开来。
酢浆草的叶子只是呈现心形,有三叶,四叶的都是很常见的。大家知道,真正的三叶草也就是苜蓿草是作为牧场主要草料来种植,但醡浆草是一种野草,牛羊食其过多可中毒致死。
幸运草的由来——除了一般酢浆草的自然变异,有四叶的酢浆草,如
铁十字酢浆草、G4酢浆草、金脉酢浆草等。
红花酢浆草称为“三叶草”,而四片叶子的则称为“幸运草”。
生长环境
幸运草对土壤要求不严,可适应各种土壤类型,在偏酸性土壤上生长良好,喜温暖、向阳、排水良好的环境条件。干旱情况下生长缓慢,高温季节有部分枯死现象,耐修剪、耐践踏,再生能力强,修剪后10天内可长出更新小叶。高强度践踏或碾压后3~5天即可恢复。耐寒性强,气温降至0℃时部分老叶枯黄,主根上小叶紧贴地面,停止生长,但仍保持绿色。在强遮荫的情况下易徒长,造成生长不良。抗有害气体污染和抗病虫害能力强。
分布范围
四叶草原产欧亚两洲温带,19世纪后期开始栽培,中国四川、贵州、广西、湖北、江苏、福建、河北、新疆、甘肃(主要是陇南山区)均有野生分布。
栽培技术
土壤与耕作
四叶草,抗逆性强,适应性广,对土壤要求不严,只要在降水充足,气候湿润,排水良好,不是强盐碱的各种土壤中都能正常生长;甚至在园林下也能种植。种子细小,幼苗纤细出土力弱,苗期生长极其缓慢,为保全苗,整地务必精细,不论春播或秋播,都要提前整地,先浅翻灭茬,清除杂物,蓄水保墒,隔10~15天,再行深翻耙地,整平地面,使土块细碎,播层土壤疏松,以待播种。
施肥
结合深耕施足底肥,每亩施有机肥料1500~2000千克,混入过磷酸钙15~20千克,在湿润环境下堆积发酵腐熟20~30天,然后施用,播种前再浅耕土壤,每亩施入5~8千克
硝酸铵等,促进幼苗生长,充分发挥生产潜力。
播种
种子田要播种国家或省级
牧草种子质量标准规定的Ⅰ级种子,人工草地播种Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ级种子均可。白三叶种子硬实率较高,播种前要用机械方法擦伤种皮,或用
浓硫酸浸泡腐蚀种皮等方法,进行种子处理后再播。 硫酸浸泡方法是:浸泡20~30分钟,捞出用清水冲洗干净,晾干播种。种子田每亩播种5千克。人工草地每亩播种8千克,湿润地区播种量要小,干旱地区播种量要大。播种深度1~2厘米。播种过深不易出苗,要根据土壤质地和干湿情况适度掌握。播种期:春、夏、秋三季均可,但较高寒地区,以春、夏两季播种为好,如行秋播,则应早播,可使幼苗有一月以上的生长时间,以利越冬。播种方法多样,可以单播,也可以混播,可以条播,也可以撒播。
田间管理
播种后出苗前,若遇土壤板结时,要及时耙耱,破除板结层,以利出苗。苗期生长慢,为防杂草危害,要中耕松土除草1~2次;发现害虫危害,要及时防治。生长二年以上的草地,土层紧实,透气性差,在春、秋两季返青前和放牧刈割后的再生前,要进行耙地松土,并结合松土追肥,每亩施过磷酸钙20~25千克,或磷二氨5~8千克,以利新芽新根生长发育。四叶草对土壤水分要求较高,有灌溉条件的,在土壤干旱时,或结合追肥进行灌溉。混播草地,因牧草前后期生长速度不同,出现争光、争水、争肥不协调生长时,或因偏施氮肥,使生长受到抑制时,应通过偏施磷钾肥,借放牧来调整生长,控制禾本科牧草生长,避免受抑制或从混播草地中消失。四叶草的出现可能是因为三叶草的叶子之间有受伤(但仍然有三片叶子),在复原的时候意外长出一片新叶而变成四叶草,但也不排除基因突变的可能。
养殖难点
四叶草的生命力很强,不过,要把四叶草放入花盆中
养殖的确很难。因此,德国人认为,它不应该被种植,而应当偶然获得,这样才是幸运和财富的象征。
由于在自然界中很难找到四叶草,一些花草公司出于需要,提供了一种所谓的“四叶草”盆栽植物。这种植物除了外表相似以外,与野外的四叶草没有任何关系。这些在市场上出售的幸运草主要是原产于墨西哥的
四叶酢浆草。
植物应用
早期应用
幸运草早期的应用在古籍中可以寻到,如秦汉时的《神农本草经》、宋代
唐慎微的《证类本草》等都有对酢浆草的记载应用,还有酸酱、酸浆、三叶酸、雀儿酸等多个叫法,汉代的《名医别录》中对苜蓿也有记载。
现代应用
在
园艺方面,由于三种植物都具有“植株低矮,、叶子茂密、小花繁多、色彩喜人且管理粗放”等特点,是理想的地被植物。所以被广泛地应用于公园、庭院、花展、阳台等。
在
畜牧方面,苜蓿是当今世界上最主要的豆科饲料作物,蛋白质含量极高,被冠以“牧草之王”的美称。
苜蓿草添加进鸡饲料中能改善鸡的脂肪代谢,提高鸡肉品质;紫花苜蓿营养丰富,作为兔饲料可以很好提高家兔的免疫力。
酢浆草对猪流行性感冒、猪肺炎、牛的胃积食等有很好的防治作用。
现代生活中,生活用品及小饰品中常常可以见到它的身影。黄花苜蓿是上海人喜爱的一道小菜;紫花苜蓿提取的色素被用作食品添加剂;
红三叶草提取物被制成保健品,用于预防治疗动脉硬化、骨质疏松、更年期症状等等。
历史传说
幸运草又名“四叶草”,其起源可以追溯到公元
五世纪。在其发源地,人们称它为“Four Leaves Clover”,意为四叶的
三叶草。它是一种多年生草本植物,一般为三片小叶,呈心形。一年一次的轮回过程中,三叶草的种子会在适合的环境下长出新的幼株。而四叶草却是没有种子的,它是一种变异了的三叶草,人们只有在千万株普通的三叶草中仔细寻找,才可能寻到,几率仅十万分之一,所以很是罕见。当然,也有小叶变异成五片甚至更多,最多的有十八片,其出现的几率更是微乎其微。
关于四叶草是幸运草的传说有许多。在
神话故事中,
亚当之妻夏娃从天堂带了一株四叶草到荒芜的大地上。因此,“拥有四叶草”便等于“拥有天堂”的说法便流传了下来。也有说幸运草之名是源自拿破仑。一次,他正带兵行过草原,发现一株四叶草,觉得很奇特,便俯身去摘。就在这时,有子弹向他射来,他因此逃过一劫,从此他便称四叶草为幸运草。
还有传说,一名移民在采摘四叶草时被逮捕,没有赶上他应上的船,而这艘船最终沉没且没有幸存者。因此说,四叶草给了他难以置信的好运。
早在1000多年前,
德国就有四叶草的记载。四叶草在很长的时间里被赋予神奇的力量,甚至被认为可以帮助拥有者抵御邪恶的咒语。在中世纪,旅行者常常将四叶草缝在衣服里,用来驱魔避难。
文化寓意
意义
幸运草的每片叶子都代表着不同的意义,
当中包含了人生梦寐以求的四样东西:名誉、财富、爱情及健康,
倘若同时拥有这些东西,那就是幸运了。
第一片叶子代表真爱(Love)
第三片叶子代表名誉(Glory)
幸运草Four leaves clover一般指四叶的
车轴草或
苜蓿、
酢浆草。