《广东石油化工学院学报》主要刊载广东石油化工学院油（气）开采、储运及加工、化学化工、环境工程、生物与食品、信息与控制、机械、材料、建筑与管理、数理与经济、政治与法律、语言与文学、文化与艺术等学科的学术论文，介绍该校有成就的科研集体。择优报道中国国内外其他高等院校和科研单位在上述学科领域中所取得的创新性研究成果。
《广东石油化工学院学报》自然科学版设石油化工与环境、信息技术与控制、机械建筑与材料、数理经济与综合、石化装备与安全等栏目。社会科学版设政治与法律、语言与文学、经济与管理、教育与综合、粤西文化等栏目。
《广东石油化工学院学报》是《
中国期刊网》、《
中国学术期刊（光盘版）》、《中国期刊全文数据库（CJFD）》全文收录期刊；《中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊》；《中国学术期刊综合评价数据库统计源期刊》；《万方数据库—数字化期刊群》全文上网期刊。
据2018年5月5日
中国知网显示，《广东石油化工学院学报》总被下载328141次、总被引4864次；（2017版）复合影响因子为0.131、（2017版）综合影响因子为0.074。
据2018年5月5日
万方数据知识服务平台显示，《广东石油化工学院学报》基金论文量为121649605篇，被引量为3330次，下载量为36085次；2015年影响因子为0.2，在全部统计源期刊（6735种）中排名为第5349名。