庄军
武汉庄氏酒店管理顾问有限公司总经理
庄军,男,1978年生,湖北荆州人。2005年,毕业于华中师范大学城市与环境科学学院(原为旅游学院),获经济学硕士学位。
个人简介
湖北工业大学商贸学院管理系酒店管理讲师
★ 武汉庄氏酒店管理顾问有限公司总经理
★ 武汉戴姆瑞奇旅游策划有限公司总经理
★ 湖北省旅游饭店星级评定员
★ 先之国际酒店管理学院客座教授
★ 迈点网——中国酒店门户网特邀评论家
★ 美国饭店与住宿协会教育学院饭店部门培训师(CHDT)
★ 美国注册协会注册高级酒店培训师
★ 一大把商务平台餐饮智囊团专家成员
★ 慧聪网酒店通讯员
★ 《酒店培训与服务》杂志编委
★ 酒店行业电子期刊《经营参考》执行主编之一
★ 中国酒店业十大培训师、酒店精英金奖(2009酒店职业经理人国际酒店投资论坛)
信阳师范学院“优秀班主任”、“优秀教师”、“学生就业先进工作者”、“多媒体课件制作特等奖”等称号
★ 曾先后在武汉虹景酒店管理有限公司(兼)、华中师范大学旅游管理系(兼)、武汉科技大学城市学院武汉理工大学国际教育学院(兼)、信阳师范学院经济与管理学院湖北工业大学商贸学院、武汉戴姆瑞奇旅游策划有限公司、武汉庄氏酒店管理顾问咨询有限公司任职,具有丰富的酒店教育与实战经验。
★ 曾经服务过的客户有:梁子湖高尔夫俱乐部、湖北瑞安酒店管理有限公司武汉东星宾馆、襄阳金城大酒店、武汉小盆景口味堂酒店管理有限公司武汉锦禾酒店管理有限公司等。
★ 主要研究方向:酒店管理、旅游规划。
目前工作
2、2008年8月以来,担任武汉戴姆瑞奇旅游策划有限公司总经理;
3、2010年7月份以来,担任湖北工业大学商贸学院酒店管理专业教师;
4、2011年4月以来,担任武汉庄氏酒店管理顾问有限公司总经理。
主要经历
1、1986年-1991年,在湖北省荆州市江陵县资市镇古堤村小学就读小学;
2、1991年-1994年,在湖北省荆州市江陵县资市镇中学就读初中;
3、1994年-1999年,在湖北省江陵县第一高级中学(原郝穴中学)就读高中;
4、1999年-2003年,在华中师范大学旅游管理专业就读,获得管理学学士学位;
5、2003年-2005年,保送攻读华中师范大学城市与环境科学学院区域经济学投资环境方向攻读,获得经济学硕士学位;
6、2005年-2006年,在武汉科技大学城市学院工商管理系任教;
7、2006年至2010年,在河南信阳师范学院经济与管理学院任教。
教学经历
华中师范大学城市与环境科学学院、中国地质大学磨山校区、武汉涉外旅游学校(武汉民政职业学院)、武汉科技大学城市学院、武汉外语职业学院、武汉理工大学国际教育学院信阳师范学院经济与管理学院信阳师范学院国际教育学院信阳师范学院华锐学院湖北工业大学商贸学院等学校承担过《旅游投资决策》、《旅行社管理》、《旅游管理专业学生就业指南》、《模拟导游》、《公关策划》、《管理学原理与方法》、《旅游法规》、《hospitality industry》、《旅游经济学》、《现代饭店管理概论》、《饭店前厅与客房管理》、《现代餐饮企业经营与管理》、《酒店文化管理》、《饮食文化》等旅游与酒店管理方面课程。2006年后主要进行酒店管理方面的授课。
科研项目
1、2003年8月,参加华中空间与景观规划研究室《湖北省孝感观音湖生态旅游区修建性详细规划》,(主持人:段瑜教授);
2、2003年9月,参加华中空间与景观规划研究室《湖北省孝昌县旅游发展总体规划》,(主持人:段瑜教授);
3、2003年9月,参加华中空间与景观规划研究室《湖北省来凤县仙佛寺风景区详细规划》,(主持人:段瑜教授);
4、2003年9月,参与湖北省哲学社会科学研究“十五”规划基金项目“湖北省外商投资企业投资环境调查评估与对策研究”([2002]039)。(主持人:导师邓宏兵教授);
5、2003年10月—2005年10月,参加了我的导师邓宏兵教授的华中师范大学教研项目《基于课堂教学与科研相结合的立体互动教与学模式研究》,并担任项目秘书(主持人:邓宏兵(中国地质大学教授));
6、2003年10月,参加由华中师范大学城市与环境科学学院黄翔教授负责的《中国纪山荆楚文化旅游区总体规划》(主持人:黄翔(华中师范大学教授));
7、2004年2月15日—5月5日,负责编写由湖北省水利厅组织的《湖北省黄冈市团风县牛车河水利生态旅游区旅游发展规划》,任规划编制组组长(总负责:邓宏兵(中国地质大学教授));
8、2004年11月19日-24日,与华中师范大学城市与环境科学学院老教授卢武强老师合作,撰写《武汉:一个优水忧水的城市》(该论文已经提交给荷兰内陆水资源与污水研究所)(主持人:卢武强(华中师范大学教授));
9、2005年8月-12月,参加了我的导师邓宏兵教授的湖北省科协项目《湖北省投资环境竞争力评估蓝皮书2006》(主持人:邓宏兵(中国地质大学教授));
10、2005年8月-12月,参加了我的导师邓宏兵教授的湖北省教育厅人文社会科学基金重点项目《湖北省暨武汉市投资环境竞争力在全国比较地位研究》(项目编号:2005z045)(主持人:邓宏兵(中国地质大学教授));
11、2005年8月-12月,参加了我的导师邓宏兵教授的武汉市社科基金项目《武汉城市圈、长三角、珠三角投资环境竞争力比较研究》(主持人:邓宏兵(中国地质大学教授));
12、2005年10月,参与中国地质大学邓宏兵教授项目申报《湖北省旅游产业集群化发展研究》,获得湖北省教育厅人文社会科学批准(项目编号:2006z044)。社会科学研究重点项目(主持人:中国地质大学邓宏兵教授);
13、2006年6月,参与中国地质大学邓宏兵教授的校人文社会科学基金项目《基于中部崛起战略的湖北投资环境创新与产业集群发展研究》(主持人:中国地质大学邓宏兵教授);
14、2006年6月,参加中南财经政法大学旅游发展研究中心邓爱民教授的规划项目《武汉市东西湖区旅游发展总体规划》;
15、2006年8月,参加中南财经政法大学旅游发展研究中心邓爱民教授的规划项目《武汉金银湖生态旅游区旅游发展总体规划》;
16、2006年10月,参加中南财经政法大学旅游发展研究中心邓爱民教授的规划项目《湖北省黄梅县旅游发展总体规划》;
17、2006年11月,参加中南财经政法大学旅游发展研究中心邓爱民教授的规划项目《武汉市东西湖区慈惠农场旅游发展总体规划》;
18、2006年11月,参加中南财经政法大学旅游发展研究中心邓爱民教授的规划项目《武汉市江夏区乡村休闲游发展总体规划》;
19、2006年11月,参加中南财经政法大学旅游发展研究中心邓爱民教授的规划项目《武汉市新洲区乡村休闲游发展总体规划》;
20、2006年11月,撰写《湖北省荆门市汤堰温泉营销策划书》,中南财经政法大学旅游景观规划设计研究中心;
21、2006年12月,撰写《武汉市东西湖区慈惠农场景区评星整改方案》,中南财经政法大学旅游景观规划设计研究中心;
22、2007年1月,参与中国地质大学经济学院邓宏兵老师的湖北省教育科学规划研究项目《湖北省红色旅游资源开发及其德育效果评价研究》;
23、2007年,撰写《武汉市东西湖区金银湖生态旅游区五一黄金周万人旅游策划书》,中南财经政法大学旅游景观规划设计研究中心;
24、2007年9月,《湖北黄冈市团风县渡江公园策划方案》,副组长。中南财经政法大学旅游景观规划设计研究中心;
25、2007年10月,《河南罗山新都大酒店可行性研究报告》,总策划。武汉锦禾酒店管理有限公司;
26、2007年11月,《湖北红安将军地迎宾馆可行性分析报告》,总策划。武汉锦禾酒店管理有限公司;
27、2007年11月,参加中南财经政法大学旅游发展研究中心邓爱民教授的规划项目《武汉市龙泉山文化生态旅游发展总体规划》(副主持人、项目总设计);
28、2008年2月,参加中南财经政法大学旅游发展研究中心邓爱民教授的规划项目《湖北省英山县云沐溪峡谷漂流旅游区总体规划》(副主持人、项目总设计);
29、2008年4月,受欧亿德集团李爱永董事长委托,独立完成《湖北武汉欧亿德农业生态园可行性研究报告书》;
30、2008年5月,受欧亿德集团李爱永董事长委托,独立完成《湖北武汉欧亿德农业生态园立项申请报告》;
31、2008年5月,受武汉市旅游局委托,参与完成《中华民俗文化园博览会项目建议书》。
32、2008年6月,参加中南财经政法大学旅游发展研究中心邓爱民教授的规划项目《湖北省武穴市横岗山生态旅游区控制性详细规划》(副主持人、项目总设计);
33、2008年7月,协助邓爱民教授撰写《武汉市东西湖区十一五旅游发展中期评估报告》;
34、2008年9月,武汉戴姆瑞奇旅游策划有限公司成立,任执行总经理。成立之后,与邓爱民教授共同主持项目《湖北红安七里坪镇旅游发展总体规划》(副主持人、项目总设计);
35、2008年10月,武汉戴姆瑞奇旅游策划有限公司主持项目《湖北浠水县三角山国家森林公园评定AAAA级申报材料》;
36、2008年11月,武汉戴姆瑞奇旅游策划有限公司主持项目《湖北黄冈市黄州区旅游发展总体规划》(副主持人、项目总设计);
37、2008年11月,武汉戴姆瑞奇旅游策划有限公司主持项目《湖北黄冈市团风县红色旅游发展专项规划》(副主持人);
38、2008年11月,武汉戴姆瑞奇旅游策划有限公司主持项目《湖北黄冈市团风县大崎山生态度假旅游区总体规划》(副主持人);
39、2008年11月,武汉戴姆瑞奇旅游策划有限公司主持项目《湖北黄冈市团风县回龙山名人文化旅游区总体规划》(副主持人);
40、2009年3月,武汉戴姆瑞奇旅游策划有限公司主持项目《湖北武汉东西湖区旅游发展总体规划(修编)》(副主持人);
41、2009年4月,武汉戴姆瑞奇旅游策划有限公司主持项目《湖北省浠水县策湖湿地公园旅游开发总体规划》(副主持人);
42、2009年4月,武汉戴姆瑞奇旅游策划有限公司主持项目《湖北省武穴市仙姑山风景区控制性旅游开发规划》(副主持人);
43、2009年5月,武汉戴姆瑞奇旅游策划有限公司主持项目《湖北省孝感市安陆烟店镇旅游发展总体规划》(副主持人);
44、2009年7月,武汉戴姆瑞奇旅游策划有限公司主持项目《湖北省武汉市宗教旅游开发总体规划》(副主持人);
45、2009年9月,武汉戴姆瑞奇旅游策划有限公司主持项目《武汉东西湖区蟠龙民族文化城旅游开发总体规划》(项目组长);
46、2009年9月,武汉戴姆瑞奇旅游策划有限公司主持项目《柏泉天主教堂旅游开发概念性规划》(项目组长)。
47、2009年10月,武汉戴姆瑞奇旅游策划有限公司主持项目《湖北省东西湖区水景旅游开发总体规划》(副主持人)。
48、2009年10月,武汉戴姆瑞奇旅游策划有限公司主持项目《武汉景德寺旅游开发总体规划》。
49、2010年6月,武汉戴姆瑞奇旅游策划有限公司参与项目《武山湖水生态旅游区开发总体规划》;
50、2010年6月,武汉戴姆瑞奇旅游策划有限公司参与项目《武汉市江夏区金口街旅游发展总体规划》;
51、2010年12月,武汉戴姆瑞奇旅游策划有限公司主持项目《武汉市江夏区五里界街旅游发展总体规划》;
52、2010年12月,武汉戴姆瑞奇旅游策划有限公司主持项目《湖北通山县蝴蝶谷北山石林旅游区开发总体规划》;
53、2010年12月,参与中南财经政法大学工商管理学院邓爱民教授的省教育厅重点教学项目《酒店管理课堂教学创新研究》,第二参与人。
教材专著
(总计2部)
1、副主编:《旅游投资环境研究中国地质大学出版社,2007年1月;
2、副主编:《旅游文化概论》,华中师范大学出版社,2006年12月;
3、编著:《餐馆盈利18招》,化学工业出版社,2010年3月。
培训经历
1、2006年11月,鸡公山风景区中层管理干部培训班,主讲《风景区旅游与酒店形象策划》;计3小时。鸡公山会议厅。
2、2007年9月22日,为武汉锦禾酒店管理有限公司员工进行培训,主讲《高效的计算机实用技巧与技术》,计3小时。地点:湖北饭店三号楼三楼锦禾办公室。对象:锦禾李总经理及公司员工。
3、2007年10月27日,武汉锦禾酒店管理有限公司第一期酒店管理精英班课程,主讲《酒店人力资源管理》、《酒店餐饮管理实务》。计6小时。武汉金石花宾馆(武昌)。对象:锦禾学员及金石花宾馆管理层。
4、2008年1月20日,武汉锦禾酒店管理有限公司新年首期精英特训营,主讲《酒店人力资源管理》,计3个小时。地址:武汉三江航天宾馆(汉口)。对象:锦禾学员及三江航天宾馆管理层。
5、2008年3月7日,武汉楚华培训公司举办武汉铁路局职工业务技能培训班,主讲《PPT实用技能与技巧》,计6小时。
6、2008年3月14日,武汉锦禾酒店管理有限公司第三期精英班课程,主讲《酒店人才的招聘与培训》,共计3小时,地点:武汉蓝天宾馆(汉口,三星级),对象:锦禾学员及蓝天宾馆管理层。
7、2008年2月20日开始,每月定期为河南信阳固始锦绣山宾馆(准三星)进行员工培训,并帮助其编写《员工手册》,修订《劳动合同》并做系统的制度建设。
8、2008年5月21日,武汉锦禾酒店管理有限公司第四期精英班课程,主讲《高效酒店人力资源管理技巧》,共计3小时,地点:武汉洪山区楚天都市花园C座16-E锦禾酒店管理公司培训室,对象:锦禾学员及锦禾员工。
9、2008年7月5日,武汉久文广告有限公司,主讲《广告公司网络推广技巧》,计时3小时。地点:武汉东湖高新科技大厦B座13楼久文广告公司办公室内。对象:久文杨总经理、管理层、普通员工。
10、2008年7月18日,武汉锦禾酒店管理有限公司第五期精英班课程,主讲《高效酒店人力资源管理技巧》,共计3小时,地点:武汉浦项皇冠大酒店四楼白鹿会议厅,对象:锦禾学员及锦禾员工。
11、2008年8月22日,武汉锦禾酒店管理有限公司第六期精英班课程,主讲《酒店管理者的基本培训技巧》、《酒店管理基本理论之战略管理篇》,共记6小时,地点:武汉卡邦酒店管理有限公司旗下新良苑大酒店八楼会议厅,对象:锦禾学员及酒店员工。
12、2008年11月1日、14日,信阳市政务接待员培训《政务接待特殊事件及其处理》,共计8小时。地点:信阳市广播电视大学培训中心,对象:信阳市政务接待员。
13、2009年2月20日,河南固始维多利亚大酒店(四星)员工培训,《酒店员工服务意识》、《酒店投诉问题及其处理》等课题,地点:维多利亚大酒店,对象:40名新员工。
14、2009年11月5日、6日,河南信阳息县华逸大酒店(四星)新入职员工培训,前厅、客房、销售及中基层管理培训。地点:信阳市息县党校,对象:酒店新入职的70多名员工(含管理人员)。
15、2009年12月13日,湖北黄冈市浠水县水产局,休闲渔业与乡村旅游工作人员培训班,《渔家如何“乐”起来》,120人,主管干部、渔村负责人等。
16、2010年4月15日-18日,湖北瑞安酒店集团,中层干部提升及酒店总经理领导培训班,主讲六个主题:《谁是优秀的酒店总经理》、《连锁酒店经理的成功与驭人术》、《连锁酒店人力资源与培训计划》、《连锁酒店运营中的法律法规问题案例解析》、《连锁商务酒店的高效执行力》、《诸子百家学说与当今中国酒店管理》。对象:70名酒店公司经理及各门店总经理、部门经理及主管。
17、2010年8月17日,下午2点30至5点30分,湖北小盆景口味堂酒店管理有限公司新员工入职培训,主讲《旅游十大要素漫谈》。对象:45名新员工及32名老员工。
18、2011年3月6日-7日,给浙江丽水绿谷明珠大酒店新员工进行培训,主讲服务与管理方面知识,对象:酒店新员工。
19、2011年3月,武汉庄氏酒店管理顾问有限公司成立,第一个大型培训项目《鄂州梁子湖高尔夫俱乐部服务与管理提升全面培训》,涉及服务与管理培训,前厅、客房、餐饮、人事等岗位的督导培训以及拓展培训。并同时升入到管理咨询和顾问层面。
20、2011年7月11日下午3点-5点,给武汉东星宾馆员工进行《酒店服务意识提升》培训课程。 21、2011年11月15-17日,为襄阳市金城大酒店进行酒店客房部员工基础培训。
科研论文
1、《旅游社区经济发展初步探讨》,《桂林旅游高等专科学校学报》,2004年第5期。(第一作者)(2005年第2期中国人大复印资料《旅游管理》中心索引转载)
2、《中国城市民营企业投资环境研究》,《湖北经济学院学报》,2004年第2期。(第二作者)。(省级)
3、《延安旅游产业发展的战略与对策》,《华中师范大学学报》,2002年专辑(第一作者)。(专辑)
4、《旅游社区经济发展模式及效益初探》,《高等函授学报》,2002年第4期(第一作者)。(省级)
5、《外商投资企业在湖北省的投资区位选择》,《湖北经济学院学报》,2004年第4期(独立)。(省级)
6、《大学生科研能力培养模式探索性思考》,《高等函授学报》,2004年第5期(第一作者)。(入选华中师范大学2004年度学生工作处科研成果汇编)。
7、《旅游产业集群与旅游孵化器构建设想》,《华中师范大学研究生学报》,2004年第1期(第一作者)。(校级)
8、《论旅游产业集群的系统架构》,《桂林旅游高等专科学校学报》,2005年第4期(独立)。(该文章被人大复印资料《旅游管理》全文转载2005年11期)
9、《中韩初等学校德育内容比较》,《湖南政法管理干部学院学报》,2004年第6期(第二作者)。(省级)
10、《湖北省县域投资环境竞争力评价研究》,《统计与决策》,(中文核心期刊),2007年第4期。(第一作者)。
11、《投资环境创新与中部崛起》,《经济师》,2007年第1期。(第三作者)(省级)
12、《湖北省省域投资环境评价研究》,《商场现代化》,(中文核心期刊),2006年第35期。(第三作者)。
13、《红色旅游教育功能研究》,《现代商贸工业》,2007年第4期(独立)。(省级)
14、《中国乡村旅游产品开发及市场营销策略探索》,《现代商贸工业》,2007年第11期(独立)。(省级)
15、《酒店业人才突围三部曲》,《中国国内旅游交易会日报》,2008年4月12日第10版。
16、《河南省乡村旅游产业开发研究》,《民风》,2008年第7期,独立完成。
17、《酒店管理专业教学模式创新研究》,《学术探讨》,2008年第4期;
18、《基于可持续发展的我国饭店社会责任研究》,《民风》,2008年第9期。(杂志掉了)
19、《选而不弃,择而不悔:对旅游管理专业学生的建议》,《旅游时代》,2009年第8期。
20、《制度与实际工作该如何权衡》,《中国旅游报》,2009年9月2日,第7版。
21、《酒店厨师与实习生矛盾如何解决》,《中国旅游报》,2009年9月16日,第7版(独立)。
22、《小酒店网络推广有妙招》,《中国旅游报》,2009年11月11日,第7版(独立)。
23、《纵论酒店培训师素材搜索技能》,《企业技术开发》,2009年11月(上半月刊)。
24、《高等院校本科生酒店实习认识面面观》,《中外企业家》,2009年第八期。
25、《经典影视剧集折射出的酒店魅力》,《酒店培训与服务》,2009年第五期(双月刊)。
26、《政务接待特殊事件及其处理》,《酒店培训与服务》,2009年第五期(双月刊)。
27、《独立的酒店培训机构如何走出困境》,《中国旅游报》,2009年12月30日第7版(独立)。
28、《酒店收银实习生收到“新版港币”后》,《中国旅游报》,2010年1月6日第7版(独立)。
29、《酒店培训师的十大忌讳》,《饭店现代化》 2009年12期第42-43页。
30、《提升酒店服务品质需适时变通》,《中国旅游报》,2010年1月17日第7版(独立)。
31、《23个案例解读经营安全》,《东方美食·餐饮经理人》,2009年第10期,P84-96.
32、《新员工入职应该把握的5个关键词》,《酒店培训与服务》(圆桌论坛短论),2010年第1期。
33、《你会经营自己吗》,《中国旅游报》,2010年4月14日第7版酒店管理专版。
34、《让宾客说出对酒店服务的真实感受》,《酒店培训与服务》(圆桌论坛短论),2010年第2期。
35、《推行低碳酒店概念,更应该关注服务质量》,《酒店培训与服务》(圆桌论坛短论),2010年第4期。
36、《理性看待五星级酒店的是是非非》,《饭店现代化》,2010年第9期。
37、《酒店行业要警惕培训骗子》,《饭店现代化》,2011年第4期。
参考资料
最新修订时间:2021-11-27 15:44
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