库存控制是将物品的
库存维持在预期库存水平上的一套管理技术。它的核心是如何确定这个预期的库存水平,以及如何
经济而有效地维护这个库存水平。物品的
库存量是不断变化的,因此,通常用平均库存水平来代表
库存量的多少。在需求速率一定时,平均库存水平是由进货批量的大小,或进货
次数的多少决定的。在总需求量一定的情况下,当进货批量大(即进货次数少)时,平均库存水平高,即库存量大;当进货批量小(即进货次数多)时,平均库存水平低,即库存量小。当然,在实际生产销售中,需求率不可能固定不变,不过,在一段较短的时间内,只要需求零星发生,即每日的耗用量与库存量相比不是很大时,可以近似地看成需求均匀变化而用来计算平均库存水平的变化。平均库存水平与订货批量的关系,如图1所示。
根据以上分析,当需求速率一定时,可以通过对进货速率的
控制来维持
平均库存量。因此,
库存管理主要应控制物品的进货批量和进货时间,具体说,就是要做好以下
决策:
①
需求是独立的还是相关的。
需求的独立性或相关性是指某种物品的需求与其他物品的需求互不相关或相互依赖。相关性需求一般根据某项相关需求计划直接推算该物品的供货数量和时间。独立性需求是
企业所不能控制的,它们随机发生,只能
预测而无法精确计算。本章讨论的库存物品主要是独立性需求的物品;
②需求是确定的还是随机的。对于独立性需求的物品,应分析需求是确定的还是随机的。若需求是确定的,则单位时间内的
需求量均匀稳定,而且确定不变,这时库存的数量可以根据给定的
计划确定。若需求是随机的,则单位时间内的需求量随机变化,没有确定值,此时
需要保持经常储备量,以
供应随时发生的需求;
③需求变量的
概率分布。若需求是随机变化的,则需求变量必然服从一定的概率分布。在库存控制理论中,可以将需求变量的概率分布分成两类:
正态分布和其他分布。正态分布的特征是:需求量的数值分布在以其平均值为中心的一个对称区域内,中间分布密度大,越往两端分布密度越小。其他分布的特征是:需求量的数值可以用一个分布表来描述,这个表中能够列出所有各个值出现的
概率。需求变量的概率分布不同,库存控制方法也不同。在实际生活中,需求服从正态分布的情况较多,因此,本章重点讨论需求量服从正态分布时的情况。
提前期是指从订购或下达生产指令时间开始,到物品入库的时间周期。提前期是确定订购的时间或下达生产指令时间的主要考虑因素。在库存控制中,都是根据库存量将要消耗完的时间,提前一个提前期提出订货,以避免在订货到达之前发生
缺货。显然,这与订单处理时间和物品在途时间有关。
服务水平是指库存满足用户需求的百分比。如果库存能够满足全部用户的全部订货需要,则其服务水平为100%。若lOO次订货,只能满足90次,则服务水平为90%,相应地,这时的缺货概率为10%。服务水平一般是由企业领导部门根据
经营的目标和战略而规定的。服务水平的高低影响到库存水平的选择。服务水平要求高,就需要较多的储备来
保证。