府绸是山东省传统手工艺品之一。最早是指山东省历城、蓬莱等县在封建贵族或官吏府上织制的织物，其手感和外观类似于丝绸，故称府绸。府绸常用原料有纯棉、涤/棉等。

根据纺纱工程的不同，分为普梳府绸和精梳府绸。以织造花色分，有隐条隐格府绸、缎条缎格府绸，提花府绸，彩条彩格府绸、闪色府绸等。以本色府绸坯布印染加工情况分，又有漂白府绸、杂色府绸和印花府绸等。

各种府绸织物均有布面洁净平整，质地细致，粒纹饱满，光泽莹润柔和，手感柔软滑糯等特征。但府绸面料有一大缺点，即用其缝制的服装易出现纵向裂纹，这是因为府绸经、纬密相差很大，经、纬纱间强度不平衡，造成经向强度大于纬向强度近一倍的结果。

府绸是棉布中的一个主要品种。主要用作衬衫、夏令衣衫及日常衣裤。平纹棉织物，具有结构紧密，布面匀净，织纹清晰，滑爽柔软，有丝绸感等特性。织物表面有明显、匀称、由经纱凸起部分构成的菱形颗粒。

府绸与细布相比，经向较紧密，经纬密度的比例为2:1左右。府绸采用条干均匀的经纬纱线，织成结构紧密的坯布，再经烧毛、精练、丝光、漂白和印花、染色、整理而成。适宜作衬衫、外衣等服装，还可用作绣花底布。以经纬纱原料分，有普通府绸、全精梳府绸、半线府绸（经用股线）；以织造花式分，有隐条隐格府绸、缎条缎格府绸、提花府绸、色织府绸、彩条彩格府绸、闪色府绸等；以印染加工又分为漂白府绸、杂色府绸、印花府绸等；某些品种还经防雨、免烫、防缩等整理。以上各种府绸可以纯棉纱为原料，还可以涤棉混纺纱为原料。

府绸这种织物也用平纹组织织制。同平布相比不同的是，其经密与纬密之比一般为1.8～2.2：1。由于经密明显大于纬密，织物表面形成了由经纱凸起部分构成的菱形粒纹。织制府绸织物，常用纯棉或涤棉细特纱。根据所用纱线的不同，分为纱府绸，半线府绸（经向用股线）、线府绸（经纬向均用股线）。