建选17号不仅具有当家品种建莲的优良品质的遗传基础,而且长势强,蓬大粒多,结实率高,花期长,高产稳产,适应性广,是我县建莲更新换代的优良品种。用其加工的
通心白莲,风味较好,出肉率高,粒大、洁白、较圆。2001年10月,由省食品质量监督检验站对其内含物含量进行测试,均优于花排莲。
建选17号属杂交子莲新品种。全
生育期205天左右,花期约120天(有效花期约110天),比建莲长15-20天左右,比太空莲3号长10-15天左右,莲子采摘期约112天。茎杆粗壮,株高75-145cm,叶面径45-75cm,叶色深绿,成熟叶背淡青色。花蕾长卵形,花色白爪红(瓣尖淡红,瓣中基部白色),叶上花,花径25-29cm(约比建莲大2-4cm,比太空莲3号大4-5cm),花单瓣,花瓣18-22枚,花瓣长椭圆形,雄蕊300枚以上。花托漏斗形。
莲蓬扁圆形,
蓬面平,蓬面径11-16cm,心皮数较多,平均约25枚,结实率72-85%,莲子卵圆形,通心白莲百粒干重约103g。亩产干莲75-85㎏,高的可超过100㎏。生长势强,田间观察较抗腐败病和叶斑病,较抗倒伏,适应性广,适宜田栽和塘栽。该品种干通心白莲粒大圆润,色泽洁白,经省食品质量监督检验站检测,其营养成份与建莲相近,含淀粉43%,粗脂肪2.1%,粗蛋白19.3%,粗纤维3.7%,粗灰分3.4%,总糖9.7%,
氨基酸总量16.624%。