心磷脂(英语:Cardiolipin),一种
磷脂,亦称双磷脂酰甘油。是潘伯恩1941年从新鲜的牛心肌中分离出来的,心磷脂广泛存在于植物、微生物、高等
动物界。心磷脂主要存在于
动物细胞中
线粒体的内膜,15%的心磷脂存在心肌。
1941年,潘伯恩(M.C.Pangborn)从新鲜的牛心肌中分离出来的,显示有
梅毒患者血清诊断的
特异性抗原。广泛存在于
高等动物、植物、微生物界。在
动物细胞中主要存在于
线粒体的内膜,特别在心肌甚至占
总磷脂的15%,在牛心肌的心磷脂中脂肪酸(
结构式中以R,R′,R″,R″表示)
残基的80—90%是
亚油酸。把心磷脂与
卵磷脂及
胆甾醇以一定的比例混合可用作抗原。
1963年,肯尼迪(E.P.kennedy)阐明了它在动物细胞中是由CDP
甘油二酯与
磷脂酰甘油生物合成的。