《我在宫里做厨师》是一档今日头条和上乘优品联合出品,由
苏有朋、
惠英红、
黄圣依、
刘钧、
曾黎、
张佳宁担任明星嘉宾,首档互联网宫廷饮食文化传承探索节目,打破了大家对宫廷饮食的刻板印象,“零距离”走进公众视野。
节目与
北京社会科学院满学研所专家深度合作,对宫廷饮食文化进行深入挖掘,坚持使用第一手权威史料。
将御膳作为连接历史和现实的桥梁,寻求美食与味蕾的共振、文化与观众的共鸣,让现代都市人不仅能看到新奇的珍馐美馔,还有基于民间烹饪技法的高超技艺。观众在窥探帝王家的口腹之欲的同时,能够感受到御膳背后的宫廷秘事以及饮食文化。(中青网娱乐评)