戴湾镇，隶属山东省临清市，地处临清市区东南部，东邻康庄镇，南与魏湾镇接壤，西与刘垓子镇、大辛庄街道为邻，北接老赵庄镇。镇人民政府驻地距临清市区20千米。总面积66平方千米。截至2019年末，戴湾镇户籍人口34148人。

清代，属清平县。

民国元年（1912年）后，属清平县第四区。

1949年，后仍属第四区。

1956年，划归临清县戴湾区。

1958年，成立戴湾公社。

1984年，改建戴湾乡。

2010年，乡改镇。

2011年末，戴湾镇辖有戴北、戴南、李资庄、东赵、西赵、李官营、戴闸、卢庄、杭庄、陈东、陈南、陈北、陈中、赵建庄、晁寨、张庄、小王庄、西廿、东廿、吉庄、贾庄、东温、西温、东王、西王、西西、东西、景庄、庞庄、水中、水前、水南、水西、水东、牛庄、大屯、于庄、孔庄、廖庄、大柳40个村民委员会。

截至2020年6月，戴湾镇辖40个行政村， 镇人民政府驻戴南、戴北村。

戴湾镇地处临清市区东南部，东邻康庄镇，南与魏湾镇接壤，西与刘垓子镇、大辛庄街道为邻，北接老赵庄镇。镇人民政府驻地距临清市区20千米。辖区东西最大距离12千米，南北最大距离11千米，总面积66平方千米。

2011年，戴湾镇有农业耕地面积6.3万亩，人均2亩。

2011年末，戴湾镇辖区总人口31651人，其中城镇常住人口1126人，城镇化率4%。另有流动人口201人。总人口中，男性16196人，占51%，女性15455人，占49%；14岁以下7242人，占22%；15~64岁21751人，占70%；65岁以上2658人，占8%。总人口中，以汉族为主，占99%；有少数民族10人，占1%。2011年，人口出生率12‰，人口死亡率6‰，人口自然增长率6‰。人口密度为每平方千米462人。

截至2019年末，戴湾镇户籍人口34148人。

2011年，戴湾镇财政总收入1079万元，比上年增长14%。其中地方财政收入392万元，比上年增长5%。从各主要税种看，完成营业税93万元，增值税993万元，企业所得税53万元。人均财政收入337元，比上年增长13%。

2019年，戴湾镇有工业企业18个，其中规模以上4个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市43个。

戴湾镇以种植小麦、玉米、蔬菜、中药材为主。2011年，农业总产值2.62亿元。

戴湾镇粮食作物以小麦、玉米为主。2011年生产粮食5.2万吨，人均1708千克，其中小麦2.4万吨，玉米2.8万吨。

戴湾镇主要经济作物为蔬菜、中药材。2011年，蔬菜种植面积0.5万亩，产量2万吨，主要品种有大蒜、辣椒等，其中大蒜1.25万吨，辣椒0.75万吨。中药材种植面积0.26万亩，主要品种有板蓝根、丹参、黄芪、金银花等。

戴湾镇畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主。2011年，生猪饲养量10万头，年末存栏5万头；羊饲养量3万只，年末存栏2万只；家禽年饲养量150万羽，年末存栏90万羽。

戴湾镇第二产业以纺织、面粉、铸造、轴承加工为主。2011年，工业生产总值7.2亿元，工业增加值占全镇地区生产总值的53%。工业企业185家，职工7494人实现工业增加值1.53亿元，比上年增长30%。

2011年末，戴湾镇有商业网点148个，职工296人；2011年，社会商品销售总额达1700万元，比上年增长17.5%；集贸市场3个，年成交额1200万元。出口总额166万美元，比上年增长30%，主要产品有万顺牌哑铃、万顺牌链节，销往美国。

2011年末，戴湾镇境内金融机构各类存款余额37583万元，比上年增长34%；各项贷款余额7781万元，比上年增长4%。

2011年，戴湾镇邮政业务总量380万元，其中纯收入130万元；电信业务收入680万元。

2011年末，戴湾镇有幼儿园6所，在园幼儿616人，专任教师17人；小学6所，在校生177人，专任教师109人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生280人，专任教师46人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年，戴湾镇财政预算内教育经费17.21万元，比上年增长11%。预算内教育经费占财政总支出比例为2%，比上年提高了1个百分点。

2011年末，戴湾镇有文化站1处，各类图书室26个，藏书3万册，音乐、美术、书法、摄影及文学业余创作队伍达600人。

2011年末，戴湾镇有卫生院1处，门诊部（所）31个；病床12张，每千人拥有医疗床位0.4张，固定资产总额340万元。

2011年末，戴湾镇新型农村合作医疗参合28910人，参合率100%。

2011年末，戴湾镇有学校体育场8个，学校及镇文化大院安装了体育健身器材。经常参加体育活动的人员占常住人口的23%。

2011年，戴湾镇城镇最低生活保障户数13户，人数16人，支出41280元，比上年增长12%；医疗救助15人次，民政部门资助参加合作医疗1300人次，共支出7.8万元，比上年增长50%。农村最低生活保障户数619户，人数1160人，支出81万元，比上年增长74%。国家抚恤、补助各类优抚对象68人，抚恤事业费支出30万元，比上年增长11%。收养农村五保人员89人。

2011年末，戴湾镇参加新型农村社会养老保险18260人，参保率92.01%。

2011年末，戴湾镇有邮政支局1处，代办所18处。报纸、期刊累计发行0.83万份（册）。电信企业1家，服务网点13个，固定电话用户1300户，电话普及率16%；移动电话用户1.6万户，互联网用户1200户。

戴湾镇境内有德上高速公路经过。

2011年，戴湾镇政府先后投资481.5万元，铺修柏油路50千米，实现了村村通柏油路。075省道，京九铁路纵穿境，交通运输便利。

戴湾镇因镇政府驻戴湾村而得名。

2011年末，戴湾镇有全国重点文物保护单位2处，即河隈张庄贡砖窑遗址，元戴闸桥。市级文物保护单位1处，即皇殿岗。

戴湾镇是全省基层文化站建设先进乡镇、农田水利建设先进乡镇、产业结构调整先进乡镇，山东省低碳经济先进乡镇、村务公开民主管理先进乡。

2021年12月，被山东省农业农村厅拟确定为山东省2021年省级农业产业强镇。