手艺，人类文明的重要载体，先人智慧的生动体现。
中央电视台科教频道《探索·发现》栏目聚焦中国传统手工艺的制作与传承，从不同的角度展示中国传统手工技艺与手工艺人的现状。
《手艺》紧扣对“手艺”最正统的认知，即以双手与简单工具配合所产生的手工技艺和艺术，关注那些需经数十年积累后汇于双手，且能代表中国文化精髓的传统手艺，表达手工艺者对于传统的执着与坚守。
他们或执着于百年不变的操作工艺，或勇于开拓创新，将经典发扬光大，或在艰难中苦苦支撑。工艺之美与人生经历的交织，古人智慧的奇巧与今人在繁华世界中的不断追寻，成为贯穿本系列片的核心魅力。
在《手艺》系列纪录片中，那些承载着中国传统文化精髓的传统手艺，留传千年却历久弥新。而那些新时期出现的创新青年，则在给观众带来强烈的时代气息的同时，让我们看到他们朝气蓬勃的青春与人生梦想。
心手相连，每一门手工技艺的背后，都闪现着手工艺人的心血与智慧，每一个精美绝伦的瞬间，都凝聚着岁月与人生的坎坷沧桑。无论是传统还是创新，十指灵动之间，都流淌着最精美的工艺、最真挚的坚持与最美丽的梦想。
第一季、第二季、第三季、第四季分别于2011-2014国家
文化遗产日前后播出，每年共制作25集。每集开头有著名黏土手艺人路岩与制作团队制作的黏土动画。摄制组历时4年，走遍全国，寻找即将消亡的手艺人与珍贵的文化遗产。