抹茶拿铁
以抹茶粉、牛奶为原料的美食
抹茶拿铁是由
抹茶粉
和牛奶混合而成的饮料,有丰富的营养成分和
微量元素
。
食材
抹茶粉
2-3茶匙,牛奶1杯。
抹茶拿铁制作方法
1. 取
咖啡杯
一个,将抹茶粉放入杯内。
2. 牛奶温热到65度左右,据说这个温度比较容易打出
奶泡
,可以用
温度计
测量,没有的话,只能凭经验和感觉了。
3. 将少量牛奶(大约是杯子的五分之一)倒入抹茶粉中,搅拌半分钟,使
抹茶粉
完全溶解。
4. 用电动打
奶泡器
打奶泡。将奶泡器完全放入牛奶中之后再开动,不然牛奶会飞溅出去。牛奶从纯液体到棉细奶泡的过程,声音会由脆变闷。
5. 打好的牛奶奶泡倒入步骤3中溶好的
抹茶
液体中,那些最轻最棉细的奶泡会浮在上层。
参考资料
最新修订时间:2024-09-19 18:35
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目录
概述
食材
抹茶拿铁制作方法
参考资料
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