捐一元是
中国扶贫基金会发起的一个可持续性发展的
全民公益品牌。她倡议全社会一人捐一元钱，用于为贫困山区儿童提供为时一年的营养补助。在2008年、2009年连续两年共募集到1100万元善款，帮助了近1.5万人次的四川灾区小学生加强营养。所募全部善款将通过中国扶贫基金会捐赠给云南贫困山区儿童。
中国扶贫基金会携手
肯德基、
必胜客所属
百胜餐饮集团、
联合国世界粮食计划署(WFP)第三年在中国地区共同发起“捐一元·献爱心·送营养”全国劝募活动，倡议全社会一人捐一元钱，用于为贫困山区儿童提供为时一年的营养补助。 为方便各界人士献爱心，让更多贫困儿童受益，2010活动捐助时间延长至16天(2010年8月21日——9月5日)，同时全国各主要城市还将以“捐一元·献爱心·送营养”为平台举行系列爱心公益行动。本次所募全部善款将通过中国扶贫基金会捐赠给贫困山区儿童。本次活动也是
百胜全球与联合国世界粮食计划署(WFP)共同在全球发起的“世界饥饿周救济项目”的一部分。
“捐一元”项目每天为贫困地区学生提供一份营养加餐，包括一盒牛奶（200ml
学生奶）和一个卤鸡蛋（真空包装），并为贫困地区学校捐赠包括炉灶、
蒸饭车、
消毒柜、冰柜、操作台和排风扇等在内的标准“爱心厨房”设备。
捐一元·献爱心·送营养项目自开展以来得到社会各界爱心人士和
百胜餐饮集团员工的热情支持。六年共募集善款超过9000万元, 其中
百胜集团及员工捐款近1700万元。这批善款为近125000人次的贫困小学生提供近2500万份的每日营养加餐，同时为400余所贫困地区学校配备了标准的“爱心厨房”设备。
但是，更多贫困地区的儿童营养状况还需要社会持续的关注和帮助！贫困山区儿童是需要关爱的特殊弱势群体，正处于身心发育的关键时期，需要均衡的营养来保障健康成长。儿童是祖国的未来，儿童是祖国的希望，帮助贫困山区儿童健康成长，将为中国未来发展提供有力的人才保障。