放牧区是自然形成或经改良并有围栏的、专供牲畜放牧利用的饲料地。通过放牧饲养方式，家畜从放牧地可获得充分必需的牧草营养，维持正常生长发育。牧区广阔的
天然草地、农区的农
闲隙地、草山草坡、河湖滩地、林间草地、农作物茬地等，绝大部分都为牲畜的放牧地。部分人工草地亦是高产优质的放牧地。按利用时间长短，可分永久放牧地和临时放牧地；按利用季节，又可分夏季放牧地、冬季放牧地。放牧地利用价值取决于草地类型、牧草种类、
牧草生育阶段、利用时期以及放牧利用制度等。放牧地要求植株较低矮、生长繁密、再生力强、耐恶劣条件，耐牧。
牧草指作为家畜饲料而栽培的植物。广义的牧草包括青饲料和作物。作为牧草的条件最好是具备生长旺盛草质柔嫩、单位面积产量高、再生力强、一年内能收割多次、对家畜嗜口性好、营养上含有丰富的优质蛋白和长骨骼所必需的适量的磷钙及丰富的
维生素类等。从这一点来看以豆科植物为好。收割后可作为鲜草（soilinggrass）、干草（hey）、青贮饲料（ensi-lage）使用或不收割直接放牧。
禾本科牧草有梯牧草（timothy）、野茅（orchardgrass）、六月禾（kentuckybluegrass）、细麦（拟）、
羊茅、
棕叶、狗尾草等。
豆科牧草有紫苜蓿、三叶草、三叶豆。巢菜（
救荒野豌豆）、鸡眼草等。因为全年都是处于固定的饲料作物的环境，所以病虫害防治上比较困难。
黑麦草，是饲养猪、鹅、兔、羊等畜禽的优质牧草，种草养畜是近年来一种种养结合的优良模式，是获取较高经济效益的一条好途径，黑麦草是冬季牧草的最佳品种，它具有适应性好、易种植、产量高、营养好、适口性好的优点。
墨西哥玉米草是一年生的优质牧草，其茎秆粗壮，枝叶繁茂，质地松脆，味甜，牛、羊、猪、鱼、鸡、鸭、鹅都爱食再生能力强，年可割7-9次，每667平方米（1亩）产青草2万公斤以上。营养丰富，粗蛋白含量为13.68%，赖氨酸含量0.42%。
玉米草既耐酸也稍耐盐碱、耐水肥、耐热，对土壤要求不严，在我国凡是能种玉米的地区均可种植。茎叶直接饲喂，也可青贮，消化率较高，赖氨酸含量高达玉米粒含赖氨酸的水平，投料20公斤即可养成1公斤鲜鱼，用它喂奶牛，产奶量比喂普通饲草提高5%-10%。种一亩
墨西哥玉米，可顶8--10亩玉米。
墨西哥玉米草播种季节与各地玉米近似，可育苗移栽，也可直播。行株距50×30厘米，亩实5000--6000株穴，每穴2--3粒，揪播深2厘米，亩用种约1公斤。苗高50厘米可第一次刈割一次，每留茬比原留稍高1--1.5厘米，注意不能割掉生长点，以利再生。
皇竹草营养丰富，富含动物需要的17种氨基酸，干草粗蛋白含量达18%，精蛋白含量达16%，每亩所产鲜草相当于8－10亩玉米蛋白质含量，是草食畜禽的优质饲料。产量高，每年可收割10－12次，亩年产鲜草4－5万斤，可喂4－6头牛，20－40头羊，200－400只兔。
用途广泛，效益好，使用该草喂畜禽可加快生长速度，降低饲料成本，以养牛为例，每头可增加300－400元。根系发达、生长茂盛、体型高大、茎秆坚实，可作绿篱围栏，可防洪护提、保持水土，可绿化大地，美化环境，可作为生产纸张和食用菌的原材料，其汁还是无公害的绿色饮料。
适应性强，适宜各种土壤，耐瘠、耐湿，栽培简单，管理粗放，只需深耕松士，用农家肥作底肥，开出排水沟，亩用种量1000株，按行、窝距2.7尺－2.1尺挖窝，土质较差适当增加栽种量，栽种时用土压实，浇足定根水。成活10天后，每亩用15－20公斤尿素提苗，每次收割后视情况施肥。该草几乎无病虫害，只需防治土蚕危害即可。
收割采用整株
收割方式，留茬3－6寸。饲喂兔鸡、鹅、鱼、猪需收割嫩一些，饲喂牛、羊收割可老一些，繁殖可采取压秆和分蘖方式。