新绛云雕是一种饰有五彩祥云图案的特色传统雕漆工艺品。产地是山西新绛。它造型古朴雅致，漆光晶莹照人，雕刻精细入微，图案层次鲜明。特别是云雕案桌，只要眼盯着桌面观看十多秒钟，便会觉得那绮丽多姿的彩云图案宛若天上祥云在徐徐飞动，形象逼真，巧夺天工。
云雕始于元代，相传,它出自浙江喜兴府名漆匠张成、杨茂之手，后来失传。1913年，有一外商带着一些破旧云雕漆器来到山西新绛县，找名漆艺匠修理。当时，新绛县仅有一家油漆铺，由薛仙基、王思恭、赵月普三名漆工经营。三人揽下了这复修云雕器具的活计，他们一边修，一边观察研究云雕的形状、图案、结构，通过刀口，研究漆层的厚度、漆片和刀工，并开始仿制云雕漆器。从此，有了风格独特的新绛云雕。1915年，薛仙基等三人各自开办油漆铺，生产简单的云雕漆器制品，1922年，新绛从事云雕生产的店铺增加到12家。20世纪50年代，绛县云雕漆器这一民族工艺得到很大发展。
云雕漆器，
工序多，
工艺精，要求严。制作时，首先在作好的
案桌、
提盒、茶口、犀板等器具的坯子上，以不同颜色的漆层相间涂刷堆起，一般要涂刷七十到八十道，最多可达百道以上，然后用利刀剔刻出图案花纹。剔刻斜刀深约五毫米，刀口上宽下窄，呈现“V”状。经精工剔刻，从刀口上显露出不同颜色的花纹，其图案多是各种形态的美丽云彩，故称云雕。