《旅游资源开发与保护》是
东南大学出版社出版的图书，作者是
徐学书。本书共六章，主要介绍了旅游资源、旅游资源开发和旅游资源保护三方面的基础知识和理论。可作为旅游景区员工的学习参考资料。
《旅游资源开发与保护》结合在旅游资源开发与保护应用中的最新知识，在知识体系上突破传统的重开发轻保护倾向，将资源、资源保护、
资源开发利用作为一个完整的知识体系予以介绍，增强了该知识体系的科学性和实用性，强调基础理论与应用知识的结合，以培养既具有
系统理论基础知识又具备较强实践工作能力的高素质应用型人才。
《旅游资源开发与保护》内容新颖，实例丰富，有配套的教学课件，力求体现高职教育的先进性、创新性、科学性和实用性。既可作为旅游类高职高专的教材或教学参考书，亦可作为
旅游管理部门及旅游景区员工学习培训、从事
旅游开发策划和规划的相关人员的参考书籍。
我国正处在旅游业快速发展时期,全国31 个省 市
自治区,几乎都做出了加快旅游业发展的决定,有 24 个省市自治区把旅游业当作主导产业或支柱产 业来发展,成为区域主导产业或支柱产业是有条件的。
我们不禁要问,这些省份的旅游业真的都能做 大、做强。 这里面肯定有盲目性。旅游业决不是人们常说的“无污染产业”,因游人大量挤于景区,或者因决策者的
旅游开发战略不当、缺乏系统规划等原因,开发会导致自然生态和 社会环境的破坏。旅游业也不是没有风险的产业, “投资少见效快”、“回报率高”只是一厢情愿。事实上,国内的
旅游开发,真正赚钱的不过1P3 ,盈亏平衡 的大约1P3 ,亏本的不少于1P3。只是那些赔钱的,都 是由政府买单,无人承担责任罢了。由此看来,那种 只强调收益、不重视成本、更忽视风险和生态损失的
旅游开发,是危险的。
自然生态环境具有价值,如果没有它的存在,就不会有可持续发展。生态服务功能是人类生存与现代文明的基础,科技术能影响生态服务功能,但不能完全替代。不适当的
旅游开发会破坏原有生态系统,导致生态服务功能价值降低,这一点应受到充分重视。
总之,
旅游开发不能只强调收益,更不能夸大收益;不能忽视风险,不能不计成本;不能只强调综合收益而不考虑综合损失。因此,必须进行损益分析和风险评估。