要在
干旱热带地区生存下来，CAM-植物发展出一套
生存策略，CO2-的固定将于
卡尔文循环在时间上分开。这样就可以避免水分过快的流失,因为气孔只在夜间开放以摄取CO2。
晚上: CO2吸收和固定于
磷酸烯醇式丙酮酸(PEP)。生成的
草酰乙酸(OA)会被还原为苹果酸，并储存于细胞的
液泡中。该过程中伴随有酸化，pH值降低在日间光反应里产生的还原物质也会在这里发挥作用。
CAM-植物必须准备足够的
磷酸烯醇式丙酮酸以供夜间CO2固定使用。为此植物在日间储存淀粉，晚间它们将通过丙酮酸转变为磷酸烯醇式丙酮酸。 详细过程请见C4类植物。
2. 凤梨科植物的气孔的早晚开闭也可以用实验的方法观察到：在叶的下表面涂上两层透明的指甲油- 大概1平方厘米 - 然后用显微镜观察。如果气孔晚间开日间关，则可以推断该植物为景天酸代谢植物，但还需要进一步证明去确定。