木崎原合战，是1572（天正元年）岛津家与伊东家为争夺三州控制权的一场战会战，岛津家战胜了伊东家。

岛津家是萨摩，大隅，日向三州的守护职。但是战国时代初期、岛津本宗家完全掌握的只有萨摩一国而已。到了岛津贵久时代，得到岛津家的势力，开始要统一所领的三州。

1566（永禄9）年，攻下大隅国肝付家的高山城、大隅国的大半在岛津势力下。

一方日向国的伊东义佑要跟岛津家对抗。伊东义佑、1562（永禄5）年跟肝付兼续合作、夺下岛津方的岛津忠亲所守的沃肥城、势力坐大。

岛津贵久把濒临伊东家国境的饭野城交给次男岛津义弘防守。两军一直打着一进一退的战争.1571（元龟2）年，伊东义佑跟相良氏合作，攻打岛津领。伊东义佑率3000的军势往饭野城以西的加久藤城而去。当时加久藤城、岛津义久不在，是义弘夫人广濑氏、跟川上忠智暂代守城大任。但是兵力约300人、是伊东军的10分之1。

但是伊东军被岛津军的忍者引诱到两面狭窄的狭囗。守将川上忠智巧妙地利用地形、数度打败伊东军。后来附近城的岛津援军开到、伊东全军只好却。回三山城途中，伊东军被光严上人所率的农民敲锣打鼓吓到，以为林子里有岛津的伏兵、伊东军只好改换路线，走木崎原的那条路。

到了木崎原，伊东军士兵开始休息.岛津义弘率300岛津军偷袭他们，伊东军逃跑、岛津军追击，后来援军慢慢陆续抵达、岛津军开始有优势。

后来、伊东军总大将伊东加贺守被岛津的武将杀死、总大将死后，伊东军全军动摇。於是岛津提枪中入敌阵，杀死伊东军猛将伊东新次郎、柚木崎丹后守、比田木玄。

后来新纳忠元的援军达、给败走的伊东军决定性的打击。听到伊东军战败，相良军紧急派援军、后来被岛津义弘准备的伪兵吓跑。

后来岛津义弘谈起这件事还感慨很深，在《维新公御自记》他回顾说：“一国凶猛的势力、二三千人就这样被杀死?这真是前代未闻的奇迹。”

会战后、岛津义弘为敌我方做超渡供养的法事、吊唁死者。岛津义弘有这种独特的作风，在之后的朝鲜战役他也为敌我方做超渡供养的法事。

失去许多勇将的伊东家，后来因为部下相继背叛、所以走上衰退一途。在1577年（天正5年）伊东义佑丢了居城都於郡城、跑到丰后的大友宗麟家当食客。

岛津义弘跟伊东新次郎单挑时、新次郎举枪向义弘刺去、义弘的马急得前足曲起来而停止、新次郎的枪尖只刺到义弘的盔甲、在此瞬间义弘举枪刺新次郎的胸而杀死他。救岛津义弘的命的马、后来叫做「膝付栗毛」，是历史上的名马。