木糠布甸，葡文名称为Serradura，是
澳门别具特色的葡式
甜品。木糠是指饼干碎，
布甸即是
布丁。它是由
忌廉、
饼干等材料逐层冷冻而成的。这个甜点来自葡萄牙而于澳门发扬光大。
传统的木糠布甸是用
Cream作基本材料，加上其他材料调配味道
混搅、冷冻而成，吃的时候在上面撒上一层玛丽饼屑，而就是因为这一层饼屑看上去十分像
木屑，木糠布甸因此而得名。
不少澳门的餐厅、饼店均售卖木糠布甸。其中以
沙度娜最为驰名，是澳门一间以卖木糠布甸为主的甜品连锁店,位于卖草地街。沙度娜制出
朱古力、碎果仁、石板街、
绿茶、
咖啡、
芒果、曲奇等味道，更研制冰火木糠布甸，以
热烘烘的蛋白包住
冷冰冰的木糠布甸。