1960年12月3日，朱丽安·摩尔出生于美国北卡罗来纳州的布拉格堡军事基地，原名为朱莉·安妮·史密斯（Julie Anne Smith）。由于父亲军旅工作的频繁调动，她随父母居住过20多个国家和地区，在13年间转学八次。考大学时，波士顿大学和卡耐基梅隆大学都通过了她的申请，她的父母没有征询她的意见，直接替她选择了波士顿大学学习表演艺术。1983年，大学毕业后她下定决心独自搬去了纽约。
朱丽安·摩尔的父亲彼得·摩尔·史密斯（Peter Moore Smith）来自美国新泽西州伯灵顿，拥有德国、爱尔兰、威尔士、德国犹太人和英格兰血统，曾经是美国陆军一个空降兵，后来升职为陆军上校，随后又成为军事法官。母亲安妮·洛梧·史密斯（Anne Love Smith）是一名精神病医生和社会服务人员，于1951年从苏格兰格里诺克移民到美国。朱丽安·摩尔有一个妹妹和一个弟弟。
婚姻
1986年，与演员约翰·鲁宾结婚。1995年，两人离婚。
1996年，朱丽安·摩尔在拍摄电影《秘密风暴》时，与导演巴特·弗伦德里希相识相恋。1997年，两人的儿子Caleb Freundlich出生。2002年，女儿Liv Helen Freundlich出生。2003年，朱丽安·摩尔与巴特·弗伦德里希结婚。