李伯尚（473年－501年），陇西狄道（今甘肃临洮县）人，凉武昭王
李暠的玄孙，西凉骁骑将军、祈连酒泉晋昌三郡太守
李翻的曾孙，北魏使持节、侍中、都督西垂诸军事、镇西大将军、
开府仪同三司、领护西戎校尉、沙州牧、并州刺史、敦煌宣公
李宝的孙子，镇远将军、颍川太守、襄武惠侯
李辅的长子，
李仲尚、
李季凯、
李延庆、李延度的兄弟。
李伯尚年少就有很大的名气，行冠礼后被任命为秘书郎，
魏孝文帝常常说：“这人是李氏的千里马。”李伯尚不久转任通直散骑侍郎，魏孝文帝任命他撰写太和年间的起居注，不久又转任秘书丞，
魏宣武帝初年，兼任给事黄门侍郎。
景明二年五月壬戌（501年6月30日），李伯尚与妹夫咸阳王
元禧等人谋反，被人告发，李伯尚投奔过去有交情的安东府主簿李纂，事情发觉后，李纂被免官，李伯尚被诛杀，虚岁二十九。