李兆南，李锦记创始人李锦裳之子，李锦记集团原主席李文达之父，现李锦记集团主席李惠中祖父。

1888年，李锦裳先生在中国广东省南水镇发明了蚝油，创办了李锦记。1902年，一场大火烧去了半条南水街，当时已经名声在外的“李锦记”没能幸免。无奈之下，李锦裳夫妇拖着长子李兆荣、次子李兆登和两个女儿，怀抱着仅8个月大的三子李兆南，跨越海峡到澳门谋生。

李锦裳过世后，他的两个儿子——李兆南、李兆登继承发扬了其经营管理理念。李锦记产品在北美各大城市渐渐打开市场，大受欢迎。李氏兄弟以澳门为中心，开辟了广州“李锦记蚝油庄”，并于1932年在香港设立分公司，成为香港第一间食品制造商。随后，两兄弟又透过香港当地专门经营北美贸易的中间商“金山庄”，将产品输往北美，开办了美国“李锦记蚝油”代销点。

1946年，兄弟俩将李锦记总部由澳门迁往经济发达的香港，李锦记从此一派欣欣向荣。到了20世纪50年代，李锦记系列调味产品产销两旺，实力愈发雄厚，在亚洲其他市场也逐步打开局面。虽历经战乱等磨难，李锦记品牌依然屹立不倒。李兆南之子李文达掌管李锦记经营权后，一方面积极拓展海外市场，一方面钻研生产技术的自动化和现代化，通过加强管理、改进工艺，使产销业务不断拓展。心思缜密的李文达更从1972年尼克松访华时的“熊猫外交”中觅得商机，不失时机地在许多海外市场上以熊猫作为其招牌蚝油的标志，获得了市场的热烈回馈。

1945年，在澳门读高中的少年李文达，听到日本战败投降的消息，决定不再念书了。他的父亲、李锦记第二代传人李兆南正在努力进取，希望儿子也能帮忙照料家族生意。李文达按父亲的意思去了广州，每天踩着单车给城中各大酒楼送货。彼时李锦记蚝油在广东餐饮业已经名头很响，主要是因为品质高、定价贵，专攻高档酒楼。

1954年，李兆南的长子李文达遵从父命，放弃在澳门红红火火的六家工厂，到香港正式加入李锦记。经过两代人的努力，正是在第三代李文达的开拓经营下，李锦记真正实现了全球化企业的腾飞。

2021年7月26日，李锦记集团主席李文达先生在家人的陪伴下安详离世，享年91岁。

父亲：李锦裳，李锦记创始人。清同治七年（公元1868年），李锦裳生于广东新会七堡镇冲力村。

大哥：李兆荣，李锦记第二代传人，英年早逝。

二哥：李兆登，李锦记第二代传人。

儿子：李文达，李锦记第三代传人，现李锦记集团主席。李文达有五个子女：长子李惠民、次子李惠雄、三子李惠中、四子李惠森、女儿莫李美渝。

儿媳：李蔡美灵，李文达夫人。

孙子：李惠森，李锦记第四代传人，现任李锦记健康产品集团主席兼行政总裁、无限极（中国）有限公司董事长。

孙子：李惠中，李锦记集团主席。