李夫克（1915年10月—1988年6月4日），中华人民共和国开国少将，江西省
莲花县人。1931年加入
中国共产主义青年团。同年参加
中国工农红军。1933年转入中国共产党。参加了
土地革命、
抗日战争、解放战争。
土地革命时期，由战士开始，历任排长、瑞金马克思主义学校军事教员、红30军参谋长、
延安抗日军政大学教育科长。
1934年10月，参加长征。长征路上，参加了著名的
遵义战役，渡赤水过乌江时两次身负重伤，仍坚持长征。到陕北后，指挥部队胜利地掩护了主力红军的西征，参加了瓦窑堡等著名战斗。
参加了晋西北反顽战役，魏家滩、保德、
米峪镇战斗，兴县二十里铺伏击战和百团大战，参与指挥了田家会、甄家庄及以后的反扫荡作战。
解放战争时期，任西北野战军旅长、第一野战军副参谋长等职，为解放西北、建设兰州作出了贡献。
在军事教育工作岗位上，不但为培养军事人才作出重要贡献，更对马克思主义的军事理论进行了卓有成效的研究，尤其在研究
毛泽东军事思想和
军事辩证法方面有较深的造诣。