李店镇，隶属于河南省信阳市固始县，地处固始县北部，东与蒋集镇隔史灌河相望，南与洪埠乡接壤，西与观堂乡毗邻，北与往流镇相连。区域面积72平方千米，截至2018年末，户籍人口51861人。

明、清时期，北部属东曲里、东隔里，南部属巴族里和胜棠里。

民国元年（1912年），属三河尖区。

民国二十六年（1937年），属桥沟区（五区）。

民国二十九年（1940年），分属桥沟乡、往流乡。

民国三十七年（1948年），属桥沟乡（八区），置李店乡。

1951年，属淮滨县往流区（九区）。

1956年8月，改建李店乡，属淮滨县。

1958年9月，分属淮滨县往流公社和桥沟公社。

1960年8月，复归固始县。

1962年6月，建李店公社。

1983年5月，撤公社改乡。

2015年12月，撤乡建镇。

2011年末，李店镇辖三保1个居民委员会，李店、三保、竹围、桑场、刘营、熊集、沈围、周围、老李集、竹岗、梧梓庙、杨围、糖坊、田庙、杜营15个村民委员会；下设2居民小组、242个村民小组。

截至2020年6月，李店镇下辖1个社区和15个行政村。镇人民政府驻三保社区府前街。

李店镇地处固始北部，东与蒋集镇隔史灌河相望，南与洪埠乡接壤，西与观堂乡毗邻，北与往流镇相连。区域面积72平方千米。

李店镇地形分为丘陵或倾斜平原。最高处位于桑场村，海拔52.3米；最低点位于老李集村，海拔24米。

李店镇境内河道属淮河流域，其流域面积为73.5平方米；有四级河流2条，总长18.8千米。河网密度为0.26千米/平方千米。最大河流为史灌河，境内长21千米，流域面45平方千米。

李店镇主要自然灾害有洪涝、干旱、龙卷风等。最严重一次发生在1980年8月24日下午，遭龙卷风袭击。受灾6村12139人，刮、毁房屋268间，死亡2人，伤63人，砸毁农机具180件，刮断树木10000棵，损失粮食640吨。

2011年末，李店镇辖区人口48256人，其中城镇常住人口1810人，城镇化率3.75%，另有流动人口2451人。总人口中，男性25496人，占52.83%；女性22760人，占47.17%；14岁以下9699人，占20.1%；15~64岁29098人，占60.3%； 65岁以上9459人，占19.6%。总人口中，以汉族为主，达48247人，占99.9%；有回、布依2个少数民族，共9人。

截至2018年末，李店镇户籍人口51861人。

2011年末，李店镇财政总收入538万元，人均财政收入114元。农民人均纯收入5822元。

2018年，李店镇有工业企业3个，其中规模以上2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市23个。

李店镇有农业耕地面积72480亩，人均1.5亩；林地面积21700亩。2011年，农业总产值1.68亿元，农业增加值占生产总值的34.6%；粮食作物以水稻、小麦为主。2011年，生产粮食34968吨，人均724.6千克。油料作物种植面积26000亩，产量5443吨。畜牧业以饲养家禽、生猪为主。2011年，生产肉类3866吨，其中猪肉产量2684吨，禽肉产量788吨，牛肉产量66吨，羊肉产量338吨；禽蛋产量1509吨；畜牧业总产值4728万元，占农业总产值的28.1%。

截至2011年末，李店镇累计造林13670亩，农民住宅四旁树木198万株。渔业以淡水养殖为主，可用于水产养殖的面积5000亩；2011年，渔业产值1052万元，占农业总产值的6.3%。2011年，大型农业机械189台（辆）。

2011年，李店镇有规模以上工业企业3家，职工252人。工业总产值达到1.9亿元，比上年增长28.3%，工业增加值占生产总值的30.5%。

2011年，李店镇有商业网点1475家，从业人员3977人。2011年，社会商品销售总额5.7亿元，比上年增长27.6%。

2011年，李店镇金融机构各类存款余额1.73亿元，比上年增长19.9%；各项贷款余额7421万元，比上年增长8%。

2011年末，李店镇有幼儿园2所，在园幼儿240人，专任教师16人；小学11所，在校生3330人，专任教师157人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生1300人，专任教师120人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%，2011年，教育经费达598.3万元，比上年增长8%。

2011年末，李店镇有省级科普示范基地4个，科普培训中心2家，科技人才231人。

2011年末，李店镇有文化站1个，公共图书室12个，藏书18200册。

2011年末，李店镇有体育场地3所，各类健身器材22台。

2011年末，李店镇广播入村率100%；有线电视用户1900户。

2011年末，李店镇有各级各类医疗卫生机构14个；病床90张，每千人拥有医疗床位1.9张。专业卫生人员33人，平均每千人拥有卫生技术人员0.7人；2011年，农村安全饮用水普及率70%，农村卫生厕所普及率45%。

2011年，李店镇有城镇最低生活保障户数62户，人数80人，支出14.9万元；城市生活无着人员求助28人次，支出9000元。农村最低生活保障户数1753户，人数2011人，支出173.7万元；农村五保集中供养10人，支出2480元；农村五保分散供养292人，支出43.8万元；农村医疗救助1454人次，民政部门资助参加合作医疗1454人次，共支出25000元；农村临时救济1328人次，支出14万元。国家抚恤、补助各类优抚对象137人，抚恤事业费支出25000元。

2011年末，李店镇有邮政网点1个，乡村通邮率100%。全年邮政汇款1670万元国内异地特快专递信件完成8000件，征订报纸、期刊5000份（册），业务收入230万元。有电信服务网点10家，电话交换机总量1600门，固定电话用户2300户，移动电话用户11100户，宽带接入用户3000户。

2011年末，李店镇用电电量900万千瓦时，供电可靠率93%。

2011年末，李店镇境内公路达62千米，客运站1座。204省道过境。

清乾隆年间李姓居此开店形成集市，得名李店。