杰里科，是巴勒斯坦著名的历史古迹。考古挖掘发现，杰里科是世界上最早的定居点之一，可追溯到公元前9600年。还有世界上已知最古老的防护墙。不断的挖掘发现了更古老的石塔。它最早定居的原因是在城市内部和附近发现的泉水。这些泉水为该地区提供了足够的水来维持大量的人口。杰里科一开始是纳图文化的猎人聚集地，可追溯到公元前10000年。直到公元前9600年左右，由上一次冰河时代或更年轻的德莱亚斯（Dryas）引起的寒冷和干旱结束，该地区才开始常年居住和永久定居。位于现代杰里科以北2公里（1.2英里）的泰尔斯苏丹（Sultan's Hill）成为最早的永久性定居点。

考古学家认为，杰里科是世界上最古老的城市、一直以来都有人居住。在迦南语中，杰里科意为“月亮”，这表明早期的杰里科居民崇拜月亮。在杰里科出土的大量文物证明当地为人类最早定居点之一，并为古代文明情况提供了考古依据。据考古证明，杰里科以西2公里的比宁古城遗址距今已有9000年历史。中石器时代狩猎者至此，其后代曾长期在此地定居。至前8000年，当地形成有组织的社区（2000-3000人口的城镇），四周筑有城墙，居民从狩猎转向务农（已知最早的农业）。前7000年形成新石器时代。前5000年村落增多，开始使用陶器。

约前2600年游牧民族进入，城市生活再度中断。约前1900年后，该地重新复兴为城镇。根据《圣经》记载，杰里科（耶利哥城）是约书亚率领以色列人渡过约旦河后攻打的第一个城市，约在公元前14世纪下半叶被摧毁。这一时期的考古发现（住房和随葬品等）反映了古以色列人进入巴勒斯坦地区时建立的文化状况。

十字军时代，杰里科位于《圣经》所述地点以东1英里处，后被萨拉丁摧毁。

1949年归属约旦后有较大扩展。附近建有两大阿拉伯难民营。

1967年阿以战争中，该地被以色列占领，造成人口大量流散。

1993年9月13日，以色列、巴勒斯坦解放组织在华盛顿签署了加沙、杰里科先行自治协议，1994年5月又签署了该协议的执行协议，随后，杰里科从以色列占领下获得解放。

由于杰里科地处约旦河谷，水源十分丰富，除满足农业灌溉和居民用水外，还有剩余，可用来制作矿泉水。杰里科土地肥沃，是个美丽的绿洲。杰里科的地理位置和自然条件得天独厚，但经济基础十分薄弱。农业比较发达，盛产蔬菜、水果，没有工厂，只有几家简易作坊和修补店。旅游是杰里科经济收入的重要来源，旅游点很多，最著名的有公元750年伍麦叶王朝时的夏姆宫殿、死海和库姆兰藏经洞等。杰里科日平均游客达5000人以上。

《杰里科之役》（The Battle of Jericho）