松井秀喜（まついひでき），1974年6月12日出生于日本石川县能美市。前日本职业棒球运动员。

1974年6月12日，松井秀喜出生于日本石川县能美市。

1981年，松井秀喜考入根上町立浜小学。

1985年，松井秀喜开始在根上町武道馆学习柔道，同时在根上少年棒球俱乐部学习棒球，当时他是捕手位置。

1987年，松井秀喜升入根上町立根上中学，同时加入该校软式棒球校队。

1989年，正在读初三的松井秀喜开始做投手。

1990年4月，松井秀喜考入星棱高中，同时加入星棱高中校队。同年8月，松井秀喜随队参加第72届全国高中棒球锦标赛（夏季甲子园）。

1991年8月，松井秀喜随队参加第73届全国高中棒球锦标赛（夏季甲子园），并在第3轮比赛与龙崎第一高中队的比赛中打出该届甲子园赛事第1个本垒打。

1992年3月，松井秀喜随队参加第64回高中棒球选拔大赛（春之甲子园），并在该届赛事中打出3个全垒打。同年8月，松井秀喜随队参加第74届全国高中棒球锦标赛（夏季甲子园），在第2轮与明德义塾高中的比赛中，明德义塾高中使用战术5次将松井秀喜保送，从而击败星棱高中。10月，在日本山形县举行的日本国体赛中，松井秀喜打出了个人的第60个本垒打。

1992年11月，在日本职业棒球联赛（NPB）选秀会上，松井秀喜被读卖巨人、中日龙、阪神虎、大荣鹰（现福冈软件银行鹰）四支俱乐部看中。最终经由抽签，由当时担任巨人队监督的长岛茂雄抽中交涉权，读卖巨人后以1亿2000万日元契约金、新人球季年薪720万日元的代价签下松井秀喜。

1993年5月2日，在读卖巨人对阵养乐多燕子的比赛中，松井秀喜面对对方投手高津臣吾，打出个人日职生涯首支的本垒打。进入职棒联赛的第一年，松井秀喜即展现出符合身价的身手，轰出11发全垒打，创下日本棒球职业联赛中央联盟高中毕业打者进入日本职业棒球联赛击出最多全垒打的纪录。

1994年4月，松井秀喜首次获得月MVP。同年入选日本职业联赛全明星赛，并被安排为第四棒，成为日本职业联赛全明星赛历史上最年轻的第四棒。该赛季，松井秀喜随队夺得日本职业棒球联赛总冠军。

1995年，松井秀喜单赛季打出22支本垒打，首度入选央联年度最佳九人阵容。8月24日，松井秀喜首次以先发第四棒身份参加比赛。

1996年7月-8月，松井秀喜两次获得月MVP。松井秀喜单赛季打出38支本垒打，季末松井秀喜原本可以与山崎武司及大丰泰昭争夺本垒打王。但在最后一场赛事全被故意保送，未能成为本垒打王。该赛季结束，年薪涨到1亿6000万日元。松井秀喜只花四年就达成年薪破亿，成为日本史上最年轻的年薪破亿运动选手。松井秀喜再次入选年度最佳九人阵容，并获得最优秀选手奖。

1997年4月27日，在读卖巨人对阵广岛东洋鲤鱼的比赛中，松井秀喜完成自己的第100支本垒打。松井秀喜入选年度最佳九人阵容。

1998年季前，松井秀喜集训左膝受伤。5月，松井秀喜获得月MVP。该球季，松井秀喜击出34支本垒打，成为年度本垒王。

1999年6月5日至6月10日连续五场比赛取得本垒打。在7月30日对广岛的比赛中因腹痛以代打上场。今季在本垒打王的排名排名第二。

2000年成为巨人队常规第四棒球员，是继1950年川上哲治以来，每场比赛以第4棒出赛。该季松井成为本垒打王、打点王及最高出垒率。2000年日本大赛成为了日本大赛最有价值球员。另外获得日本棒球最高荣誉的正力松太郎奖。在11月日美棒球对抗赛后，表示无意加入大联盟。11月21日获石川县颁发县民荣誉奖。他的合约增至5亿日圆。

2001年4月12日对中日龙赛事上阵1000场取得第250支本垒打。由5月5日至8月13日松井创下连续65场比赛出垒的纪录。9月27日在单场赛事打出三支垒打。松井在该年首次成为打击王，不过本垒打只有31支。巨人队以6亿1千万日圆与他续约，并宣布打完2002年比赛后行驶自由球员的权利。

2002年，松井秀喜打出了50个全垒打，这是日本人继落合博满之后时隔16年的纪录。

2002年松井的目标是成为“日本第一”及“三冠王”。4月取得自由球员资格。7月9日面对黑田博树取得第300支本垒打。在28岁达成这目标，仅较王贞治27岁3个月，在1200场比赛达到此目标，是日本职棒第六快。9月7日对广岛比赛创下日本职棒的新纪录，连续五年得分超过100。由于季尾打击能力稍差，因此打击王被福留孝介取得，而松井则成为本垒打王、打点王以及最高出垒率。当巨人在日本大赛击败西武狮后，松井宣布挑战美国职棒大联盟。2002年赛季，松井秀喜打出了50个全垒打，这是日本人继落合博满之后时隔16年的纪录。

2002年松井和纽约洋基队签下3年2100万美金的合约，正式进入美国大联盟。2003年松井从洛伊·哈勒戴手中敲出大联盟的第1支安打，也是大联盟的第1发本垒打、第1分打点及第一个得分。在该年松井首次入选明星赛，取得1支安打。在美国联盟的最佳新人奖中，以些微票数之差输给洛杉矶安那罕天使的安格·贝罗阿，屈居第二。该季只得16支本垒打。

2004年为增加本垒打数目，松井特别锻炼上半身的力量在东京巨蛋对坦帕湾魔鬼鱼的开幕战中击出1支本垒打。结果本垒打数增至31支。

2005年的打击率达.305及116个打点。由于季后松井将成为自由球员，纽约洋基队和松井签下4年5200万美金的延长合约，并且松井有拒绝交易的选择权。

松井而拒绝参加2006年世界棒球经典赛，原因是专心于球队。

2006年5月11日松井终止从读卖巨人（1993年8月22日）以来，连续出场1768比赛的纪录。此外在大联盟由初出道连续出赛518场纪录，是一项非官方非承认的纪录。在他的第519场大联盟赛事中，在第一局赛事中守备时弄伤，因而无法再上阵。目前美国棒球研究学会承认这项纪录。直到9月才复出，该季只出赛51场，打击率为.302。

2007年5月6日，松井对西雅图水手比赛中，达到日美2000支安打的目标，成为了日本名球会的一员。2007年首次被选为月度最佳球员。2007年8月5日，面对堪萨斯市皇家队，击出在大联盟生涯第100支本垒打，是第一位日本球员达到大联盟100支本垒打。在该球季，作出10次牺牲打，在美联排行第三。在球季结束后，旧金山巨人有意用两名投手与松井交易。

2008年开始，由于旧病复发的关系，松井在今季开始以指定打击的球员登场，在跨联盟赛事中，只能以代打上阵。9月22日左膝接受内视镜手术，打击率.294，99支安打及45个打点。

2009年世界棒球经典赛由于左膝在不久之前做过手术，基本上没可能出席世界棒球经典赛。但日本队教练原辰德仍将他的名字登录在后备名单之上。2009年1月16日正式从登录名单上删除他的名字。

2009年8月22日与24日松井在芬威球场和波士顿红袜队系列赛，第一战和第三战都打出单场2发本垒打，生涯单场2支本垒打累积到6场。 2009年8月24日，松井在芬威球场从贾许·贝基特手中击出2发本垒打，这个系列赛共击出4发本垒打9分打点。松井在2009年8月的打击表现，24场比赛缴出2成81的打击率，8发本垒打，25分打点，而获当选8月最佳表现球员。2009年9月19日，松井在西雅图水手队的主场击出本季第26发本垒打，打破洋基队队史里面唐·贝勒所保持在指定打击位置击出最多本垒打的纪录。2009年11月5日世界大赛第六战，松井在纽约洋基的主场4打数3安打，6分打点追平世界大赛单场最多打点纪录，终场洋基7:3打败费城费城人，松井成为世界大赛最有价值球员，这也是大联盟史上第一次球员以指定打击身份拿到世界大赛最有价值球员MVP，也是第一位世界大赛MVP的日本籍球员。

2009年12月14日，松井和洛杉矶天使签下1年650万美金的合约。2010年球季，在145场比赛中缴出0.274打击率、21发本垒打和84分打点的成绩，球季结束以后没有获得天使续约而成为自由球员。

2010年12月14日，和奥克兰运动家签下1年425万美金的合约。

绯闻巨星三段情

松井虽然人称“哥斯拉”(大恐龙)，但是他性格和蔼，在球迷中很有人缘，也频频与日本女星爆出绯闻。1拒绝“大烟枪”对象：清纯女星松隆子

2003年初绯闻传出，《东京体育》甚至指出，松井到美国纽约扬基队报到时，与松隆子父母同机而返，松隆子母亲亲手将松隆子的一封信交到松井手中，后者喜笑颜开。推测分手原因：不满松隆子抽烟习惯，称对方为“大烟枪”。

2与玉女传婚讯对象：玉女明星酒井美纪

2003年10月酒井美纪前往纽约短期游学，通过友人介绍，应松井之邀前往观球，随后交往了2年。其间酒井美纪承认松井是“非常重要的人”，而松井的态度有两个版本：一是不置可否，二是曾发表过爱情宣言。2004年，两人即将结婚的消息闹得沸沸扬扬。推测分手原因：户田菜穗的介入。

3被“三振出局”对象：知名艺人户田菜穗

2005年11月，松井的父亲承认松井将户田菜穗带来见面，是松井带回家的“第一个女性”。2006年户田菜穗将松井“三振出局”，分手理由是 “他不能够守护我”。

外号“酷斯拉”、“哥斯拉”(大恐龙)的松井秀喜1974年6月12日出生于石川县根上町。松井秀喜很早就开始接触国球棒球。不过最开始松井是右打，我们今天看到左打的松井，是由于受了兄长的影响。松井小时候对于日本国术柔道同样也很感兴趣，在棒球和柔道两个项目上都干得不错。到了中学，松井显露出的天才使他不得不二者选其一，放弃了柔道。

小荷才露尖尖角，已被山下智茂教练看中。山下教练对松井提了两个要求：一是减肥。当时“哥斯拉”体重90公斤，山下认为减掉10公斤更合适。二就是转学。松井从高二起开始担任学校棒球队队长，最值得大书特书的，是高三夏季赛事第二轮的比赛。对方惮于松井的能力，采取故意保送的战术，使松井得到了单场连续5次敬远的纪录，并借此战术打败松井所在的学校，成为一时的新闻。

1992年11月的职棒选秀会上，松井被读卖巨人、中日龙、阪神虎等强队看中，最后读卖巨人以1亿2千万日元签约费、720万日元年薪的代价将松井收入囊中。

1993年，松井的第一个职业赛季与他后来的辉煌相比，似乎没有特别耀眼之处，他“不过是”拿到了迄今为止高中毕业生加入中央联盟第一赛季最高全垒打的纪录：11支全垒打。第二年松井又创造了一个纪录：中央联盟全明星队史上最年轻的第四棒，另外，他和队友们一起捧起了日本职棒总冠军的奖杯。回忆起1996赛季，相信松井的感觉仍然会有点怪。原本大有希望夺得这年全垒打王，却在最后一场比赛中再次遭遇对方球队故意保送。这既是荣誉－－－表明对方忌惮松井的长打，又是遗憾－－－松井因此与年度全垒打王失之交臂。

从1998年成为全垒打王起，松井所要做的，似乎就是不断挑战自我。2000赛季松井获得了日本大赛最有价值球员奖、日本棒球最高荣誉正力松太郎奖。考虑到全垒打王、打点王以及最高出垒率三项荣誉皆集于松井一身，他所获得的奖项只能说是实至名归。2002年7月9日，在打出第300支全垒打后，28岁的松井看起来在日本已不再有更大的挑战。这一年，他宣布加入美国职棒大联盟。

谈论松井在扬基队的威水史之前，镜头先拉回1998年，松井在季前集训中左膝受伤。正是这次受伤留下隐患，十年后的2008赛季，松井旧病复发，场上位置都无法保证。9月22日，松井左膝接受内视镜手术，导致他未能参加2009年世界棒球经典赛。应该说上苍待松井不薄，自1993年8月22日至2006年5月11日，他曾连续出场1768次，说明他很少受伤病困扰。而说到这次受伤，正好谈到松井弱点。有新球迷问松井防守怎样，有球迷回答说：“只在打游戏中见过啦！”另一位球迷接着就揭底说：“有回飞扑接球，球没接到还弄得左手骨折。”讲的是他2006年那次受伤，左手桡骨骨折。

2002年松井和扬基队签下3年2100万美金合同，接着续约4年5200万美元，2009年已是合同的最后一年。由于膝伤而导致防守能力下降，加上扬基试图将队伍年轻化，似乎没有和他续约的准备，因此松井2009年可能会戴着冠军戒指返回日本。

松井有个外号叫哥吉拉（日文为ゴジラ），台湾媒体称呼他为酷斯拉。 曾是松隆子的“绯闻男友”。 松井秀喜在日职时即透露自己搜集上千部日本色情影片的癖好，并酷爱浅仓舞、有贺美穗等AV女优，常不讳言与记者讨论AV女优，使巨人队广宣相当头大。2006年起松井受邀担任“AV OPEN”特别评审。 松井来到美国已经有7年的时间（2003年-2009年），但是还无法讲出流利的英语，必须透过翻译才能和对友沟通。2009年世界大赛MVP的松井是第一个要透过翻译发言的选手。

2021年7月23日，据《日刊体育》报道，松井秀喜将担任东京奥运会开幕式的火炬手。

金额以万为单位。