枧头镇，隶属江西省吉安市万安县，位于万安县东北部，东界泰和县，南与芙蓉镇相邻，西连百嘉镇，北与窑头镇接壤。全镇辖13个行政村、1个社区，辖区总面积250.2平方千米，耕地2.9万亩，林地27.4万亩。2020年末，枧头镇辖区有户籍人口24667人。

清代，属万安县诚信乡第四都。

中华民国时期，属万安县石塘乡。

1949年8月，属万安县七区石塘乡。1952年，为八区枧头乡。1958年，由横路、芦源、下潞、石塘、建村等15高级农业合作社组成枧头公社。1959年，剡溪公社并入枧头公社，设立剡溪管理区。1961年，设行政区，将枧头公社分为枧头、茅坪2公社，枧头、窑头、茅坪、五丰4公社属剡溪管理区管辖。1966年春，撤区并社时将枧头、茅坪合并为枧头公社。1968年，枫林公社并入。1972年，将枫林公社分出，仍为枧头公社。1984年3月，恢复乡。1997年2月，改为枧头镇。2001年，撤销枫林乡，成建制划归枧头镇管辖。

截至2019年10月，枧头镇下辖1个社区及13个行政村：枧头社区、枧头村、石塘村、九斗村、建村村、南洲村、珠山村、兰田村、横路村、茅坪村、下潞村、龙头畲族村、龙口村、蕉源村。枧头镇政府驻枧头社区。

枧头镇地处万安县东北部，东与泰和县交界，南与芙蓉镇相邻，西连百嘉镇，北与窑头镇接壤。辖区总面积250.2平方千米。

枧头镇地势东南高，西北低，东南系山区，西北属丘陵。境内最高点在天湖山位于龙头村东南部，海拔1152.9米；最低点位于洲上，海拔76米。

枧头镇属亚热带湿润季风气候，气候特点是春夏多雨，初秋炎热、秋高气爽，冬季温和，四季分明，多年平均气温18.5℃，极端最高气温40.1℃（1963年4月25日）；最低气温-6.9℃（1955年1月）。全年雨水充足，年平均降水量1478毫米，降雨集中在每年4—6月。

枧头镇境内主要河流有蕉源河和芦源河，两河在南洲汇合，由东转向北流经通津河入赣江。

2017年，枧头镇林地面积1.82万公顷，森林覆盖率达73%。毛竹松树、杉树、樟树、楠木资源丰富，铁矿、煤矿、石灰岩储量大。

枧头镇主要自然灾害有冰雹、旱涝、风灾、低温、霜冻、雷击等。

2011年末，枧头镇辖区总人口2.4万人，其中城镇常住人口1060人，城镇化率4.4%。总人口中，男性12324人，占51.5%；女性11558人，占48.5%；14岁以下4116人，占17.2%；15—65岁17302人，占72.3%；65岁以上2513人，占10.5%。总人口中，以汉族为主，达23045人，占96.3%；有畲族1个少数民族，共886人，占3.7%，其中龙头畲族村，少数民族人口783人。

2017年末，枧头镇辖区有常住人口23250人。

2018年末，枧头镇辖区有户籍人口24977人。

2019年末，枧头镇辖区有户籍人口24854人。

2020年末，枧头镇辖区有户籍人口24667人。

2017年末，枧头镇有企业82个，企业从业人员822人。

2015年，枧头镇粮食总产量2.45万吨，农业总产值1.89亿元。枧头镇主要农产品有水稻、油茶、毛竹、肉牛、生猪、蜂蜜、竹荪、茶叶等。

2017年末，枧头镇有工业企业29个。

2018年末，枧头镇有工业企业29个。

2019年末，枧头镇有工业企业29个。

2020年末，枧头镇有工业企业29个。

2018年末，枧头镇营业面积50平方米以上的综合商店或超市有25个。

2019年末，枧头镇营业面积50平方米以上的综合商店或超市有25个。

2020年末，枧头镇营业面积50平方米以上的综合商店或超市有27个。

2011年末，枧头镇有幼儿园10所，在园幼儿920人，专任教师21人；小学12所，在校学生1486人，专任教师98人，小学适龄儿童入学率100%；初中2所，在校学生933人，专任教师83人，初中适龄人口入学率98.8%，小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2018年末，枧头中心小学校园面积达到了23600平方米。体育用地达到8500平方米，设有篮球场、田径运动场、5人制足球场、沙坑、器械区等。学校设有21个教学班，在校学生885人，在编在岗专任教师83人。

2011年末，枧头镇有镇文化站1个，村级文化活动中心13个，各类图书室4个。

2011年末，枧头镇有医疗卫生机构2个，门诊部（所）20个；病床67张，固定资产总值358万元，专业卫生人员54人。其中执业医师38人，执业助理医师5人，注册护士11人。

2011年，枧头镇城镇最低生活保障户数74户，人数87人；农村最低生活保障户数537户，人数1108人；医疗救助33人次；民政部门资助参加合作医疗909人次。国家抚恤、补助各类优抚对象565人；敬老院2家，床位163张，收养农村五保人员141人。参加新型农村社会养老保险7206人，参保率55%。

枧头镇境内有昌赣高铁、356国道、窑富公路穿镇而过。

万安县高铁站位于枧头镇建村村，车场规模为2台4线，设到发线4条，设有基本站台和中间站台各1座。

枧头镇境内的佛教圣地东华山以及天湖山两大名山是吉安市级重点名胜区。

东华山位于枧头镇，从赣粤高速公路万安互通口下，转万安县城至枧头公路可达。东华山距吉安市区约90千米。是一个集佛教文化、道教文化、自然风光为一体的人文风景区。以东华山主峰和蕉源湖为中心，面积达30平方千米。

2021年11月，枧头镇被江西省精神文明建设指导委员会办公室列入“第七届江西省文明村镇”候选公示名单。

2022年3月，枧头镇入选拟命名2021年度江西省级卫生乡镇名单。