染料木黄酮
大豆异黄酮中的活性因子
染料木黄酮是大豆异黄酮中的一种主要活性因子,是大豆异黄酮产品中最有效的功能成分,具有多种生理功能。染料木黄酮在结构上与哺乳动物的雌激素—雌二醇相似,具有雌激素的活性基团—二酚羟基,所以染料木黄酮具有类雌激素活性等多种生理活性。
主要价值
预防骨质疏松
骨质疏松是指骨组织减少而导致骨骼脆而易碎,易骨折。常见于更年期后妇女及老年男子(由于激素变化或钙和维生素D不足)。中老年女性骨质疏松发病率比男性高很多,主要原因是卵巢功能衰退后雌激素水平下降,骨代谢出现负平衡,骨量减少。异黄酮可与骨细胞上的雌激素受体结合,减少骨质流失,同时增加机体对钙的吸收,增加骨密度。
更年期综合征
在妇女绝经前后,由于卵巢功能减退,体内雌激素水平下降,引起各器官组织的功能调整不相适应,出现一系列病症,而补充雌激素可以达到预防和治疗这类病症的目的。
妇女更年期的表现:潮热、出汗、畏寒、胸闷、心悸、气短、头眩、血压波动等;出现情绪不稳定、烦躁、易激动或抑郁、多虑、失眠、记忆力减退、思想不集中、综合判断力下降。
预防乳腺癌
长期单独服用雌激素可使乳腺癌、子宫内膜癌发生率增加5至7倍。大豆异黄酮物质结构和雌性激素相似,所以能结合到细胞表面的雌性受体,同时激活其它抗癌症机制,减少了妇女因雌激素高水平患子宫内膜癌、乳腺癌的危险性。
预防癌症
大豆产品含有5种已知的抗癌因子,其中之一是植物雌激素(异黄酮),这是大豆食物特有的抗癌因子。科学家得出结论:染料木黄酮的抗氧化性和防止增生的功效是其抗癌效果的主要原因。大豆异黄酮对乳腺癌、结肠癌、肺癌、前列腺癌和皮肤癌及白血病有明显的治疗作用,大豆异黄酮也可预防卵巢癌、结肠癌、胃癌和前列腺癌的发生。
大量的研究发现,大豆异黄酮可以使癌细胞转化为具有正常功能的细胞,同时,还可以抑制不良肿块结构,防止肿块增生和癌细胞扩散
预防疾病
心脏病也是一种与雌激素相关的疾病,作为植物雌激素的大豆异黄酮其降低血脂、预防心脏病的机制为:雌激素样的作用促进甲状腺素分泌,促进胆汁排泄。在降低胆固醇时能降低低密度脂蛋白(LDL)胆固醇,而不降低高密度脂蛋白(HDL)胆固醇,已是被充分证明了的。异黄酮作为黄酮类化合物的特色,具有生物抗氧化作用,这一点非常重要。因为低密度脂蛋白(LDL)胆固醇的氧化是动脉硬化过程的关键因子。每天接受80毫克染料木黄酮纯品的妇女可增加动脉弹性约26%。
预防早老性
早老性痴呆症是目前最常见的一种痴呆症,女性多患。近年来研究表明,人类的大脑也属于雌激素作用的靶组织,脑内具有记忆功能的海马突触小体雌激素受体,医学界已证实,雌激素水平与老年性痴呆密切相关,服用大豆异黄酮和真正的雌激素对脑部都是有益的。
延缓衰老作用
大豆异黄酮的雌激素样作用可使女性皮肤光滑、细腻、柔嫩、富有弹性,焕发青春风采。女性通过补充雌激素激活乳房中的脂肪组织,使游离脂肪定向吸引到乳房,从而达到丰乳的效果。
研究表明:现代女性出现更年期提前现象,长期补充大豆异黄酮可使体内雌激素维持正常水平,推迟绝经期,达到延缓衰老的作用。
改善经期不适
经期不适一般与雌激素分泌不平衡有关,长期补充大豆异黄酮可使体内雌激素维持正常水平,达到改善经期不适的目的。
提高性生活
大豆异黄酮的雌激素样作用可使女性阴道上皮细胞的成熟度增加,阴道肌肉弹性增强从而提高性生活质量。
降低胆固醇
心血管疾病(CHD)为多因素疾病,其中胆固醇(Ch)起着重要作用。在日本进行的一项5000人的大规模研究,其结果表明大豆异黄酮具有降低胆固醇Ch抑制血栓形成的作用。在英国对年青女性的一项研究中显示了异黄酮的剂量效应关系,每天45 mg以上异黄酮连续30天可降低总Ch和LDL-Ch水平10%,而23 mg异黄酮则无作用。
调节血脂预防
大豆异黄酮可降低机体对血清LDL氧化的易感性。血清LDL脂蛋白被氧化后,激活人体内巨噬细胞的吞噬作用,并在动脉管壁内发展为泡沫细胞,进而形成粥样斑块。大豆异黄酮不仅自身具有抗氧化作用,还可诱导抗氧化酶活性的增高,提高血清LDL的抗氧化性预防动脉血管壁粥样斑块的形成,防止血管粥样性硬化。同时增加动脉血管的顺应性,扩张血管。大豆异黄酮还通过影响酪氨酸激酶抑制动脉粥样硬化过程,包括泡沫细胞、脂肪样纹、增生、纤维状噬斑浸润、破裂与溃疡,保持了心脏动脉血管的畅通无阻,预防心血管疾病的发生。
产品简介
大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次生代谢产物。大豆中天然存在的异黄酮总共有12种,可以分为3类,即黄豆苷类(Daidzin groups)、染料木苷类(Genistin groups)、黄豆黄素苷类(Glycitin groups),每类以游离型(苷元)、葡萄糖苷型、乙酰基葡萄糖苷型、丙二酰基葡萄糖苷型等4种形式存在。各种大豆中异黄酮含量约为1200~4216µg/g,以异黄酮葡萄糖苷和丙二酰基异黄酮葡萄糖苷为主要形式,共占异黄酮总量的95﹪~98﹪;而游离型异黄酮(苷元)的含量很低。
很多调查研究报道以及动物实验表明,大豆异黄酮具有弱雌激素活性、抗氧化活性、抗溶血活性和抗真菌活性,能有效地预防和抑制白血病、骨质疏松、结肠癌、肺癌、胃癌、乳腺癌和前列腺癌、妇女更年期综合征等多种疾病的发生,尤其是对乳腺癌和前列腺癌有积极的预防和治疗作用。
研究表明,染料木素及其甙元是大豆异黄酮中含量最高的成分。大豆异黄酮的苷元形式要比糖苷形式活性要高,特别是染料木黄酮的活性更高。染料木黄酮是大豆异常黄酮中的一种主要活性因子,是大豆异黄酮产品中最有效的功能成分,具有多种生理功能。
化学结构决定化学性质。染料木黄酮在结构上与哺乳动物的雌激素—雌二醇相似,具有雌激素的活性基团—二酚羟基,所以染料木黄酮具有类雌激素活性等多种生理活性。
大豆异黄酮多以其各种葡萄糖苷的形式存在。这些葡萄糖苷只有在体内经水解作用形成苷元的形式,才具有较强的生理功能作用。Toru Izumi等研究表明在人体中,大豆异黄酮苷元的吸收速度与吸收量都比其糖苷形式大得多。其中染料木黄酮的活性更高。染料木黄酮是一种具多种生物活性的大豆异黄酮。它是一种有效的抗氧化剂,一种有效的蛋白酪胺酸激活酶抑制剂,一种植物雌激素。近年来,越来越多的证据表明这种天然成分对乳腺癌、前列腺癌、绝经后症候群,骨质疏松症,以及心血管病疾病具有预防和治疗作用。
选择方法
大豆异黄酮品牌多,消费者无所适从,选择大豆异黄酮?
1、从异黄酮的剂型上选择,要慎重或者不要选择软胶囊产品。为什么呢?
第一,因为大豆异黄酮原料是粉状的,水溶性和脂溶性都不好,所以选择液态溶剂本身就不科学;
第二,软胶囊是用于保护易氧化、易发生变质药品或者保健品的,大豆异黄酮的稳定性很好,不容易氧化和变质,所以没有必要采取软胶囊包装;
第三,软胶囊的包装费用高于硬胶囊和片剂,所以软胶囊的成本高。不具有竞争力,如果软胶囊产品销售的很便宜,值得怀疑;
第四,目前市面上的大豆异黄酮软胶囊都不是透明的胶囊。或者粉色,或者灰色等等,为什么不透明(类似于鱼油那样的产品),就是因为透明了会暴露产品缺陷。所以不建议大家购买软胶囊,而且很多软胶囊产品的有效成分含量令人怀疑。
大豆异黄酮还是硬胶囊和片剂比较好。如果胃肠道功能比较好的人,可以选择胶囊和片剂,如果胃肠道功能不好的人,最好是选择片剂产品。
2、选择名牌或者品牌产品:不要选择特别便宜的产品。很多小企业弄虚作假,产品价格很低,产品质量很难有保证;也不要选择特别贵的产品,很多产品冒充国外、港澳品牌,价格非常高,产品质量也不一定有保证,因为出现质量问题,没有办法索赔。
3、选择生产经营多年的产品:生产经营时间长,证明该企业的产品经过了市场的优胜劣汰选择,只有优质产品能长期存活下去。没有经过市场长期选择的产品,产品质量靠不住。
4、选择产品标签上有明确的大豆异黄酮含量的产品:很多企业,在标签上不明确标明有效成分含量,是因为含量低。大豆异黄酮有效成分,每天服用50-100mg才有效果,有的产品是用豆粉做的,有效成分不足,效果不好。
5、选择有防伪标识的产品:由于产品畅销,所以市场上有假货,没有防伪措施很容易买到假货。
6、选择非转基因,天然原料提取的产品:不建议大家选择进口或者假进口(国内生产挂上国外的商标)的大豆异黄酮产品,因为进口的是转基因大豆提取的,假进口的是欺骗老百姓的产品。有的不规范的制药企业也生产大豆异黄酮,由于他们经常使用激素,所以为了提高产品效果,有的企业往产品中添加激素。
7、选择专业公司生产的产品,不要选择小保健品企业,或者贴牌的产品。
大豆异黄酮是非常好的女性保健食品,希望消费者对自己的身体负责。要查看对方的生产和质量等手续。
参考资料
金雀异黄酮.化源网.
最新修订时间:2023-04-01 17:00
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