格兰诺拉是一种健康的即食产品，由多种坚果，果干和滚压燕麦烘焙而成。烘焙前通常浇上枫糖浆及蜂蜜以增加口感和甜度。

格兰诺拉是一种在西方注重健康饮食人群中颇受欢迎的健康食品。原料通常包括滚压燕麦片，扁桃仁，火麻仁，芝麻籽，枸杞等成分。所有原料搭配完毕后搅拌烘焙而成。为增加口感及甜度，通常烘焙前会浇上枫糖浆或蜂蜜。

格兰诺拉（Granola）最初在19世纪美国为注册商标。主要是指由将谷物类食物碾压并烘焙至焦脆状的食品。

格兰诺拉在20世纪60年代做出一系列的改良，包括加入果仁和水果并受到消费者，特别是嬉皮士运动者的青眯。

格兰诺拉不同于传统的滚压燕麦片（Oatmeal/cereal）和慕斯里 (Muesli)。滚压燕麦片是由谷物碾磨塑形，通常会添加糖分，食用色素和香精。慕斯里制作过程则为将谷物简单的压扁，加上各类坚果及果干。由于慕斯里没有经过烘焙，所以一般来说干吃会比较干涩难咽。格兰诺拉因经过烘焙，口感更加适合大众。

在西方，格兰诺拉不仅作为早餐，也被广泛作为正餐及零食食用。因其即食，易于携带及高纤维的性质，很多办公室白领，野营，野外背包客也选用格兰诺拉作为代餐。

格兰诺拉也经常会跟其他食品搭配。例如与酸奶，蜂蜜，水果类（香蕉，草莓，蓝莓），牛奶。糕点和甜点中亦会使用格兰诺拉做为配料。

格兰诺拉富含多种维生素、矿物质。包括膳食纤维、钠、钾、锌、钙、维他命E、维他命C，铁及维他命B1。