栾枝（？－前622年），姬姓，栾氏，名枝，谥贞，又被称为栾贞子，是栾共叔之子，晋靖侯之孙栾宾的孙子，春秋时期晋国下军将，后为上军将。

栾枝亦称“栾贞子”，为晋大夫。城濮之战前代文公答复楚将子玉的挑战书，甚为得体。战时曳柴诱敌，引楚军陷入绝境。崤之战前出于战略上的远见反对攻击秦军。后出任晋上军主将。

公子重耳流亡国外的时候，栾枝、郤縠是他的内应。前637年十二月，栾枝、郤縠等人听说重耳在秦国，都暗中来劝重耳回国，于是秦穆公就派军队护送重耳回晋国，派人先通知栾枝、郤縠的党徒作内应。不久，晋怀公被杀，重耳回国即位。

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前633年，楚成王包围了宋国，宋国向晋国求救。晋国在被庐举行蒐礼阅兵，建立了三个军。晋文公打算任命赵衰为卿，赵衰认为栾枝忠贞谨慎，可以担任辅佐，自己不如他，便让给栾枝。于是晋文公任命栾枝为下军将。前632年四月初一，晋军与楚军在城濮对峙，晋文公对是否出战犹豫不决，狐偃坚持请战，晋文公问该如何报答楚国礼遇自己的恩惠。栾枝说：“汉水以北的姬姓诸国，楚国把它们全部吞并了。想着小恩惠，而忘记大耻辱，不如出战。”楚国令尹成得臣派遣斗勃向晋国挑战，说：“请让我们和君主的斗士来一次角力游戏，君主靠在战车横板上观看，得臣可以陪同君主一起观战。”晋文公派遣栾枝回答说：“我们国君知道您的意思了。楚君的恩惠至今不敢忘记，所以我们才退到这里。我们以为大夫已经退兵了，臣子难道敢抵挡国君吗？既然不肯退兵，那就烦请您对贵军将士们说：‘准备好你们的战车，忠于你们国君的事情，明天早晨见。’”四月初二，晋军在莘北摆开阵势，下军佐胥臣在战马上蒙上老虎皮，先攻楚国的右翼陈、蔡两军，陈、蔡两军奔逃，楚军的右翼溃散，狐毛派出前军两队兵马击退楚军的溃兵。栾枝让战车拖着木柴假装逃走，楚军追击晋国下军，先轸、郤溱率领晋国中军的公族拦腰袭击。狐毛、狐偃率领晋国上军夹攻鬬宜申，楚国的左翼溃散，楚军大败。成得臣及时下令收兵，中军得以不败。城濮之战后，郑文公非常惶恐，派子人九和晋国讲和，栾枝进入郑国和郑文公订立盟约。五月初九，晋文公和郑文公在衡雍结盟。

前629年秋季，晋国在清原举行蒐礼阅兵，建立五个军来抵抗狄人。栾枝仍为下军将。

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前628年冬，晋文公去世，次年春，秦穆公派兵偷袭郑国。晋国中军将先轸说：“秦君不听蹇叔的话，由于贪婪而劳动百姓，违反了民意，这是上天给予我们的机会。给予的不能丢失，敌人不能放走。放走敌人，就会发生祸患；违背天意，就不吉利。一定要进攻秦军。”栾枝说：“没有报答秦国的恩惠而进攻它的军队，心目中还有死去的国君吗？”先轸说：“我们有丧事，秦国不为我们悲伤，反而攻打我们的同姓国家，就是他们无礼，还讲什么恩惠？我听说：‘一天放走敌人，就是几代人的祸患。’为子孙后代打算，这可以对死去的国君交代了吧！”先轸便发动军队在崤山把秦军打得全军覆没，俘虏了秦国的孟明视、西乞术、白乙丙三名将军。

前622年，栾枝去世，他的儿子栾盾继立。

公元前632 年（晋文公五年）4 月，晋楚两国在城濮（今山东鄄城南临濮集）交战。

“这帮废物，被晋军的几张老虎皮就吓破了胆，这么轻而易举地就断送了我右路进军线。我早就知道陈、蔡两国的军队多是窝囊废。偏偏国君就轻信了他们。”楚军主帅对楚陈蔡联军在右路进攻中的失利大为不满。因为承担右路攻晋任务的陈、蔡两国军队人多马众，在兵力上远远超过晋军。可是，由于晋军将领胥臣在抵抗战中使用了迷敌之计：他让晋兵用一张张假虎皮蒙在马身上向敌军发动反击。陈、蔡军战马以为遇到了真老虎，尚未交战，一匹匹吓得扭头便跑，当即，联军阵脚大乱。胥臣乘势指挥晋军勇猛追杀，陈、蔡联军被杀得大败而归。

“从右路军的进攻失利的教训中，我们可以看到，敌人并没有什么强大的军事力量，因而只得搞些花马枪。我们决不能临阵退却，畏敌如虎，一定要严明军纪。凡是作战中奋勇争先者，有重赏；哪个敢不战而逃，折我楚军威风的，立斩不赦！”

主帅声色俱厉的训话，吓得楚军将领们一个个胆战心惊。他们原封不动地把命令传达给了自己的下属。

第二天，楚军大部队在城濮左面与晋军对阵。楚军主帅一看，晋军果然兵力不济。

“靠这么几小队人马要想与我大楚国交战，真是太不自量力了。我就料定你晋国要左右路分兵。传我的令，全线进攻。”

楚军主帅命令一下，楚军士兵便凶猛地向晋军冲杀过去。那些晋兵看来也真不经打、不几个回合，便开始向后败退。

晋军官兵夺路逃命，身后显然是一片因慌不择路而扬起的烟雾尖土。

“嘿嘿嘿，我早就知道这些晋军不堪一击的，看看他们那种败退的狼狈相。命令部队，全速追击！”看到晋军亡命的样子，楚军主帅觉得已是胜券稳操的了。

楚军官兵拼命追赶，可是，当追到一低洼地时，前方目标突然消失了。

“不好，主帅，此地似有埋伏。”楚军一位部将对主帅说。

“来不及后退，有埋伏也得朝前冲..”

“咚咚咚？”楚军主帅的“冲”字还没有说出口，一阵鼓响，洼地四周已同时杀出了几路晋军。

左面是，晋国大将原轸，右面是狐毛。前面刚才败走的晋军也在主将栾枝率领下杀了回来。楚军退路也被堵塞了，一下子成了瓮中之鳖，被杀得大败。

原来，左路晋军将领栾枝亦运用了一个迷敌之计。他让士兵在战车的尾部绑上柴草，让马拉着往后跑，假装败逃。柴草刮在地上，烟尘四起，受到迷惑的楚军将帅还以为晋军真的败退了，于是劲头十足地带领楚军进入了晋军的伏击圈。