江淮工业学校（原桐城望溪职校）创办于1979年，原名
桐城三中，是一所国家级公办重点
职业学校。1993年，更名为
桐城望溪高级职业技术学校，2017年5月25日，更名为江淮工业学校。
始建于1979年，为桐城三中，1983年改为桐城县高级职业中学。1993年借著名教育家方志平女士（桐城派始祖方苞后裔、台湾大华中学创始人）捐资助学之机，易地扩建，更名“安徽省桐城望溪高级职业技术学校”,并与台湾大华中学结为友好学校。2017年经安庆市政府批准正式启用“江淮工业学校”校名，升格为普通中专，同时具备“3+2”高职办学资格。
截至2021年10月，学校现有省级优秀校长1人、学科带头人6人、教坛之星16人，市级骨干教师8人、市级学科带头人5人、市级教坛新星10人，中职评估专业库成员8人、省级名师工作坊主持人3人。
学校获“全国职业教育先进单位”“全国德育工作先进集体”“国家中等职业教育科研先进单位”“全国国防教育示范学校”“安徽省文明单位”“安庆市平安校园”“安徽省儿童青少年近视防控示范校”等荣誉。