梅询（964—1041），字昌言，宣州宣城（今属安徽）人，原籍吴兴（今浙江湖州）。
宣城梅氏第三世孙。
端拱二年（989）
进士，授利丰监判官。
宋真宗咸平三年（1000），梅询作为进士考官受到召见，谈论天下大事，极合真宗之意，把他视作奇才，升任集贤院，梅询也以真宗为知己。当时契丹屡次侵犯
河北，首领
李继迁又强攻灵州，边事危急。梅询上书献策：将朔方授予吐蕃首领
潘罗支，令其从后方牵制，使“蛮夷攻蛮夷”。梅询还主动请缨，说：“苟活灵州而罢西兵，何惜一梅询！”真宗大为赞赏其
忠心。梅询后来担任太常丞、三司
户部判官，常谈战事，结纳豪杰。夏子乔征讨西夏，梅询作诗相送。
太宗端拱二年（989）进士，为利丰监判官。真宗咸平三年（1000）直集贤院。因事降通判杭州，历知苏、濠、鄂、楚、寿、陕诸州，为两浙、湖北、陕西转运使，仁宗天圣六年（1028）直昭文馆，知荆南。
明道元年（1032）以枢密直学士知并州（《北宋经抚年表》卷三）。入为翰林侍读学士，拜给事中，知审官院。宝元二年（1039）知许州（《
续资治通鉴长编》卷一二四）。
康定二年卒，年七十八。事见《欧阳文忠公集》卷二七《梅公墓志铭》，《宋史》卷三○一有传。
真宗即位初时对梅询颇为器重，几次打算让梅询知制诰，被宰相阻罢。“澶渊之盟”后，梅询因断案失实事牵连被贬，降为杭州通判。此后，仕途起伏，曾任各地知州、两浙转运副使等职。
后又以妄议天书出知濠州，历知鄂州、苏州，迁陕西转运使，后又贬怀州团练副使。仁宗
天圣六年（1028），梅询再次入集贤院，迁工部郎中，改直昭文馆、知荆南府，召为龙图阁待制、翰林院侍读学士，兼群牧使。因与寇准关系密切，受牵连，又被贬往池州、知广德军，后任给事中、知审官院等官。晚年出任许州知府，不久病逝于任所。
梅询为人严毅修洁，材辩敏明。游宦四十多年，他的门生部属有很多担任宰相等要职，故此他对待官绅常以先生长者自居，论事颇多“发愤”。但他也很幽默风雅。据《梦溪笔谈》载，梅询在
翰林院时，有一次苦于起草公文，到开封府大街上散步解闷，看见一个老兵躺在街角晒太阳，“欠伸甚适”，不禁感叹：“畅哉！”停步问老兵：“汝识字否？”老兵回答“不识字。”
他点点头说：“更快活也。”正所谓“人生烦恼识字始”。梅询还喜欢焚两炉香，用公服罩住，灌满袖中，就坐后打开，满屋浓香，人称“梅香”。梅氏诗书传家，梅询也颇具文才，善于作诗，在家中攻读之际，即追寻谢朓
李白遗迹，多有题咏，他的《叠嶂楼》诗云：
梅询在各地为官，流连山水风物，每次作诗，都不事雕饰，以“平淡”为上，对他的侄儿梅尧臣影响很大。如他的《登北高峰塔》诗：“高峰列远岑，亭亭几百载。铃声答夜风，轮影落苍海。闲云伴危级，曙日平烟彩。欲下生暮愁，千山闭轻霭”；《江楼晚眺》：“潮落蚌耕洲，霞天雨尽收。
月来山寺候，云驻海间秋。野鹜驯舟绕，红鱼逐饵游。欣然乘此兴，呼酒醉高楼”。梅询敬重文士，对子侄友朋辈也能折节下交，奖掖有加。仁宗
康定元年（1040），欧阳修在许州拜见梅询，梅询虽衰病困顿，仍和他言谈相洽。到了卧病不起时，还让梅尧臣诵读欧阳修的诗文。梅询去世后，欧阳修为他撰写墓志铭。梅询生平所作文稿，其子侄编为《许昌集》20卷。