我国民间有食用榆树钱的习惯，榆树钱是榆树的种子。翅果倒卵形或近圆形，光滑，先端有缺口。 种子位于中央，与缺口相接，长1～1.5厘米。 花期3～4月。 果期4～6月。

榆白皮 (《药性论》·《本经》原作榆皮)

【来源】为榆科植物榆树树皮或根皮的韧皮部。

榆树(陶弘景)，又名：粉(《诗经》)，白榆(《毛诗传》)，白枌(《尔雅》)，零榆(《本经》)，枌榆(《尔雅》郭璞注)，榆钱树(《救荒本草》)，钻天榆，钱榆、家榆。

落叶乔木，高达9米。

树皮暗灰褐色，粗糙，有纵沟裂；小枝柔软，有毛，谈灰黄色。

单叶互生；倒卵形、椭圆状卵形或椭圆状披针形，长2～8厘米，宽2～2.5厘米。

先端锐尖或渐尖，基部圆形或楔形，边缘通常单锯齿，上面暗绿色，无毛，下面幼时有短柔毛，老时仅脉腋有白色茸毛；叶柄长2～8毫米，有毛；托叶披针形，长1厘米，有毛。

花先叶开放，簇生，有短梗；花萼4～5裂；雄蕊4～5，花药紫色；子房扁平，花柱2。

翅果倒卵形或近圆形，光滑，先端有缺口。

种子位于中央，与缺口相接，长1～1.5厘米。

花期3～4月。

果期4～6月。

我国大部分地区有分布。

本植物的叶(榆叶)、花(榆花)、果实或种子(榆荚仁)亦供药用，各详专条。

【采集】春季或8～9月间割下老枝条，立即剥取内皮晒干。

【化学成分】含β-谷甾醇、植物甾醇、豆甾醇等多种甾醇类及鞣质、树胶、脂肪油。

【性味】甘，平。

①《本经》：味甘，平。

②《别录》：无毒。

③《医林纂要》：甘，寒。

【归经】①《纲目》：手足太阳、手阳明经。

②《本草求真》：入胃，大、小肠。

生于河堤、田埂和路边；山麓、沙地上亦有生长。

榆白皮的功效：利水，通淋，消肿。 治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。

①《本经》：主大小便不通，利水道，除邪气。

②《别录》：主肠胃邪热气，消肿，疗小儿头疮痂疕。

③《药性论》：主利五淋，治不眠，疗齁。

焙杵为末，每日朝夜用水五合，末二钱，煎如胶服。

④孟诜：主暴患赤肿，以皮三两捣，和三年醋滓封之，日六、七易，亦治女人妒乳肿。

⑤《日华子本草》：通经脉。涎，敷癣。

⑥《纲目》：利窍，渗湿热，行津液，消痈肿。

【用法与用量】内服：煎汤，1.5～3钱；或研末。

外用：煎水洗、捣敷或研末调敷。

【宜忌】胃气虚寒者慎服。

①治小便出血，水道中涩痛：榆白皮(锉)三两，冬葵子一合，滑石二两，石韦(去毛)、瞿麦(用穗)、生干地黄各-两。

上六味粗捣筛，每服五钱匕，水一盏半，煎至六分，去滓，入笔头灰半钱匕，搅匀，食前温服。

(《圣济总录》榆白皮汤) ②治妊娠小便不利：葵子一升，榆白皮一把(切)。

上二味，以水五升，煮五沸，服一升，日三。

(《千金方》) ③治虚劳尿白浊：榆白皮，切，二斤，水二斗，煮取五升，分五服。

(《千金方》) ④治身体暴肿满：榆皮捣屑，随多少，杂米作粥食，小便利。

(《备急方》) ⑤治堕胎后，下血不止：榆白皮(刮净，锉碎)、当归(切，焙)各半两。

上二味捣筛，每服三钱匕。

水一盏，入生姜三片，同煎至七分，去滓，空心服。

(《圣济总录》榆白皮煮散) ⑥治赤流肿丹毒：榆根白皮作末，鸡子白和敷之。

(《千金方》) ⑦治风热肿毒，项生瘰疬：榆白皮(锉)、槐白皮(锉)，赤小豆、大麦面、桑白皮(锉)、川朴硝、皂荚(去黑皮，涂酥炙微黄焦，去子)，以上各半两。

捣细罗为散，用鸡子清和如膏，旧布上摊可依肿大小贴之，干即易之。

(《圣惠方》榆白皮散) ⑧治痈疽发背：榆根白皮，切，清水洗，捣极烂，和香油敷之，留头出气，燥则以苦茶频润，不粘更换新者，将愈，以桑叶捣烂随大小贴之，口合乃止。

(《救急方》) ⑨治外伤性出血：榆树韧皮，放在75%的酒精中浸泡七天，取出阴干，研细末外用。

(徐州《单方验方新医疗法选编》) ⑩治火灼烂疮：榆白皮熟捣封之。

(《千金髓方》) ⑾治烧、烫伤：榆树皮10克，太黄10克，酸枣树皮10克。

用75%酒精浸泡48小时过滤，取滤液。

用时清洁创面，用喷雾法向患部喷撒。

(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》) ⑿治小儿白秃疮：榆白皮捣末，醋和涂之。

(《子母秘录》)

《纲目》：榆皮、榆叶，性皆滑利下降，故人小便不通，五淋肿满，喘嗽不眠，经脉胎产诸证宜之。

本草十剂云，滑可去著，冬葵子、榆白皮之属，盖亦取其利窍，渗湿热，消留著有形之物尔。

气盛而壅者宜之。

若胃寒而虚者，久服渗利，恐泄真气。

相传，很久以前，在东北松花江畔的一个小村子里，住着一对善良的农夫，老两口仅靠着种几亩薄田维持生计，日子过的很苦，但老两口却非常乐善好施，看到别人有困难总是倾囊相助，是远近闻名的好人。

有一天，农夫出去打柴，看到路上躺着一位衣衫褴褛、饿的奄奄一息的老者。农夫又动了恻隐之心，就把老者背回了家，老伴看这位老者快要饿死了，就赶紧把家里仅有的一碗米煮成稀饭给老者吃，老者吃饱了，有了精神，看了看农夫的家，叹了口气说：“你们日子过的这样苦，还把仅有的一点米给我吃了，真不知怎样感谢才好”。农妇说：“快别说感谢，天下穷人是一家，家里人不帮助，还有谁能帮呢”。老者听了农妇的话，很受感动，从怀里掏出一粒种子，递给了农妇，说：“这是一棵榆树的种子，把她种到院子里，等到长成大树时，如果遇到困难，需要钱时，就晃一下树，就会落下钱来，切记不要贪心”。说完老者就走了。

农夫把这粒种子种到院子里，果然长出一棵树来。老两口精心地侍候着，浇水、除草、施肥，几年长成了一株枝繁叶茂的参天大树，更奇怪的是树上竟结出了一串串的铜钱。虽然有了这棵树，老两口还是靠种地维持生活，只是遇到非常困难或者帮助别人的时候，才到树下晃下几个铜钱来。这个消息很快传了出来，被村里的一个恶霸地主知道了，他带着打手，气势汹汹的来到农夫家，把农夫赶了出去，霸占了这棵树。老地主来到树下，看着树上结着一串串铜钱，抱着树就晃了起来，树上的铜钱像雨点一样哗哗地落。老地主一边晃树，一边哈哈大笑，一边喊：“我发财了，我发大财了”。老地主从早晨晃到中午，最后老地主和他的打手都被铜钱埋了起来，压死了。从此以后，这棵树就再也不落钱了。

榆树钱系列酒是公司开发的多粮型白酒，具有淡雅风格的产品。该品既体现了中国传统浓香型白酒的典型性，又彰显了与众不同的个性化特色，即“浓而不烈，淡雅怡畅”。具有香气雅悦、自然谐调、醇厚绵甜、爽净宜人的独特风格，可用“醇、雅、甜、净、爽”五字概况其产品本质。

“钱敬父母是孝心；钱奉妻儿是爱心；钱助弱者是善心；钱赠朋友是诚心。”这是长春榆树大曲集团股份有限公司对其生产的“榆树钱”酒文化理念的精辟阐述。公司倾力打造的“榆树钱”系列白酒，现已成为吉林省酒类市场地产高端白酒的代表。

榆树之“俞”者即平安 、吉祥也，而 “吉祥 、平安 ”再与“钱”有机结合。以喝“榆树钱酒，前途无量”为主要诉求点，使榆树钱品牌于新世纪之始便应运而生，并在三年的市场运作中逐渐发展壮大，一路飚升。每到节日期间，榆树钱系列酒出现抢购风潮，产品供不应求，在吉林省高端品牌中雄居首位，使公司成就一方霸主之业，成为吉林省酒类行业巨头。

吉林省榆树钱酒业有限公司座落在素有“粮豆之乡、天下第一粮仓”美誉的吉林省榆树市。公司是由始建于1812年（清嘉庆年间）的“聚成发烧锅”发展而来的，距今已有197年的酿酒历史。榆树钱酒业拥有七代传承的二百年传统工艺，是东北地区酒史之源，酒文化之根。

公司占地面积7.8万平方米，现有员工400人，是吉林省老字号企业，拥有“榆树钱”和“榆树”两大著名商标，是融生产、科研于一体的中国北方酒业龙头企业。公司最早的酿酒车间在嘉庆年间建成沿用至今，在继承传统酿酒技艺的基础上，为保证高效率、专业化生产，公司配置专业实验室、品酒室和多台先进检测设备，采用国内先进的生产设备和生产线。

公司技术力量雄厚，拥有全国白酒优秀科技专家1名，国家酿酒协会白酒委员会委员1名，国家白酒评委1名，国家高级品酒师5名，国家高级酿酒师1名，国家高级检验师2名，酿酒工程师6名，包括高级经济师、会计师、高级政工师等在内的中、高级人才51余人。

榆树大曲自1974年获得吉林省名酒称号以来，产品屡获省优、部优称号，曾被国家评为绿色食品。1992年荣获巴黎国际博览会特别金奖，榆树大曲酒、榆树王酒、榆树白酒获吉林省名牌产品称号，榆树钱酒荣获“吉林省名酒”和吉林名牌产品称号。“榆树钱”牌系列酒被中国技术监督检验协会评为驰名品牌，2006年10月“榆树钱”酒在国家质检总局对全国白酒质量监抽查中红榜名列第一名，并被评为吉林省十大畅销品牌。2004、2005年度荣获中国工业百强企业称号，跻身于中国名酒之林。2007年企业荣获全国酿酒行业劳动关系和谐企业称号。2009年，榆树钱酿酒工艺列入长春市非物质文化遗产名录。

2009年，华泽集团成功整合榆树钱酒业，借助华泽集团强大的营销网络和品牌打造能力，通过注入资金、加强品牌建设、健全管理制度、提升管理水平、引进尖端技术、输入先进文化等全方位举措，榆树钱酒业即将进入崭新的黄金发展期。这座“中国北方酒业基地”龙头企业将继承白山圣水之灵秀，黑土沃野之风韵，以惊人的豪迈气度，酿出举世称道的酒中珍品！七代传承，北派“榆树”！

企业愿景：让每一个消费者，在每一个幸福的时刻，在每一个期盼幸福的时刻，喝上幸福的美酒。

企业使命： 为社会创造更多就业机会， 为消费者提供更多有价值的品牌，为员工营造快乐的工作的氛围

企业精神：

信念坚定——“企业价值观”

意志坚毅——“市场竞争观”

循序渐进——“工作方法”

水滴石穿——“工作哲学”

企业核心价值观：

永争市场第一位，为一线市场提供最优质的服务。

抓住关键目标，快速行动。

诚实、快乐地工作。

360度学习，行大于知，把事做好。

胜不骄、败不馁，永不放弃追求卓越的事业。

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