欧白芷是一种药草，多生长于冰岛，北欧、格陵兰以及俄罗斯中部，由它提取出的精油具有止痛、化痰、补肾等疗效

拉丁学名： (当归属) Angelica archangelica

科名： 伞形科Umbelliferae

植物种类：药草

萃取部位： 种子或根

萃取方法： 蒸馏

挥发性： 低

属性： 阴性

主宰星球： 太阳

欧白芷 - 气 味

甜甜的药草香，略带麝香味。

这种药草很喜欢水，常可在河边或溪畔发现它，长得颇高，宽大的叶片有的又形成较小的卷叶,其上还点缀了绿白色的小花。欧白芷品种众多，分别生长在北欧、冰岛、格陵兰以及俄罗斯中部，至于其精油多半产自英国与比利时。

醇类--龙脑芫荽油醇内酯--香柑油内酯 、萜烟--柠檬烯、水茴香萜、松油萜

欧白芷 - 功 效

抗痉挛、催情、祛肠胃胀气、利尿、通经、化痰、利肝、利胃、激励、促发汗、补身。

神经系统的强心剂,迅速消除压力和筋疲力竭之感，带来平衡的感觉。使疲惫的心灵和摇摆不定的情绪重现生机，赋予面对难题的动力。

欧白芷补身的功能，对身体有很强的治愈力，特别是在刚开始治疗时,将它用来强化组织结构。它赋予淋巴系统活力，藉排汗的功能加速净化作用，尤其在长期卧病之后，可帮助身体释放毒素。改善消化不良、胀气，反胃不适，胃溃疡和绞痛。可开胃，帮助神经性厌食症，相传也是肝、脾的补品。它在泌尿方面的抗菌功能对膀胱炎颇有助益。 　祛痰的特性对于感冒发烧、慢性支气管炎和胸膜炎都有益处，可舒缓神经紧张的气喘、呼吸急促、烟枪型咳嗽，也能恢复嗅觉的功能，显然是肺部的全方位补品。 据说可以促进雌激素之生成，所以能规律经期，减轻经痛，并帮助排出胞衣。对男性和女性的不孕症，疗效颇为出名。 控制尿酸，有益于风湿病、关节炎以及痛风和坐骨神经痛.迅速止痛，无论是头痛、牙痛或是偏头痛。另外，它还能中和蛇毒。

良好的护肤品，具有消炎功能，对各种皮肤问题都有所帮助，处理霉菌寄生问题的功效卓着。

【适合与之调和的精油】

罗勒、洋甘菊、天竺葵、葡萄柚、薰衣草、柠檬、桔。

过量使用将刺激神经系统，可能导致失眠；可能引起皮肤对光过敏；糖尿病患者应该慎重使用。

在16世纪的某个时期，欧白芷从北非来到了欧洲气候较温暖的一些地区。因为它在一年中首次开花的日子是5月8日--天使长圣麦可之日，这使它常出现在一些神秘仪式中，由此也不难理解，为何它常被种在修道院，而且被称作『天使草』了。

在法国很流行的一些酒，像是查尔特勒酒与本笃会甜酒中，都用到了这种可爱的药草。后来，它又成为讨喜的庭园植物，普遍认为它可以抵抗瘟疫.l665年，医师学院出版了一本小册子，上面载有一则皇家处方，其中便列有『欧白芷水』这味药材，而那一年也正是伦敦大瘟疫蔓延时期。古代名医巴拉斯索斯(Paracelsus)对它推崇备至，甚至认为它是一种万灵丹，常用以调味琴酒,增添香水的风情，传统上则将它制成糖食甜点。